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JUGEMテーマ:パン教室 バレンタインデー、終わってしまいましたが、作ったパンを、プレゼントされることもあるかな〜と思い、ちま作業しました。 100均で、クラフト紙のネームシールを購入。 このクラフト紙タイプのシール、もっといろんなサイズがあるといいんだけどな〜。 白じゃ、事務用品感が、出すぎだもんね。 そして、リボンのスタンプを、ひたすらひたすら押していったよ。 これを1枚1枚にカットして、広げた紙製のひもにくっつけた。 ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.16 Sun 18:32
JUGEMテーマ:パン教室 ハッピーバレンタイン♡です。 今日、レッスンの方、お作りいただいたパンを、プレゼントの1つにしていただけたかしら。 昨年の2月レッスンのパン『Wベリーハース』を、今日のバレンタインのプレゼントにしたよ〜と、写真を送ってきてくれたお友達もいて・・・。 そうやって、生活の中に、取り入れていただけるのは、本当に嬉しいです。 今日も、先月の『はりねずみ君』を2回ぐらい作られて、お子さんがすごく気に...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.14 Fri 20:23
JUGEMテーマ:パン教室 今月のミルクフリルパンは。こちらの型を使って焼いています。 『IFトレー』 小さめサイズで、使いやすく、使用頻度が多くなっております。 でも、このミルクフリルパンは、試作の時点で、いろいろ悩みましたね〜。 こういう、1枚1枚、はがして食べるようなパンにすることは、決めていたのですが、形がね・・・。 はじめは、小さめサイズにしようと思っていました。 これは、100均で売っ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.13 Thu 20:57
JUGEMテーマ:パン教室 今日も順調に、レッスンできました・・・・・・・・・・・・・と言いたいのに、本日、私、『やらかし』まして、大変なご迷惑をおかけしてしまいました。 一体何を『やらかしたのか』・・気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、説明するのがややこしい?ので、ここでは明かしませんが、パノリアデビュー以来、最大のミスであることは確か。 お越しいただいた方には、『気にしないで』と、優しいお言葉をかけていただきましたが、本当に申し訳なかったです。 ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.11 Tue 06:09
JUGEMテーマ:パン教室 2月のレッスンが始まっております。 昨日・今日と、冷え込んでおりまして、今日なんて、8時の時点で、教室内は3℃! 暖房器具、フル稼働で、必死に、室内を温めております。 目標20℃・・なんだけどな。 11時ぐらいから、徐々に、日差しが差し込んでくるので、そこからは、室内温度もアップ。 何とか、順調に発酵も進んで、パンの出来上がりも、いい感じです。 これ以上、寒くなるの、嫌だな〜。 &nbs...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.07 Fri 21:31
JUGEMテーマ:パン教室 2月になりましたね。 今月は、バレンタインだから、コンセプトというか、色合いとかは、決まっていたにもかかわらず、何だか、コーディネート(というほどのものではないですが・・・)が、うまくまとまらず・・・苦労しました。 あーでもない・・こーでもない・・・の繰り返し。 最終的には、可愛くまとまったかな・・とは思いますが、チープさを、いかにごまかそうかと、必死なのでした。 昨日・今日と試作もしました。 ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.04 Tue 20:52
JUGEMテーマ:パン教室 今日は、暖かかった〜。 南公園の梅が、しっかり咲いていて、お花見している方もいて・・。 例年ある梅まつりの時には、梅が咲いていないんじゃないかと、心配になります。 さて、今日は、2月レッスンのためのお買い物にイオンに行って、そのあと、パン屋さんに行ってきました。 気になってはいたものの、いつも通り過ぎていたお店。 竜美ヶ丘辺にある『コリネット』。 どちらかというと、メイ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.02.03 Mon 06:15
JUGEMテーマ:パン教室 今月のレッスン、無事、終了しました。 いつも、その月のレッスンが始まる前は、「上手くできるかな・・」とか「段取りよくできるかな・・」とか「喜んでもらえるかな・・」とか、不安な気持ちでいっぱいなのですが、あれよあれよという間に、レッスンの回数は重なっていき、いつの間にか、1ヶ月が終わる・・という感じ。 終わる=始まるで、早速、来月のレッスンの準備に頭を切り替えております。 今月は、年明けで、お忙しい時期だったにもかかわら...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.01.31 Fri 05:58
JUGEMテーマ:パン教室 あれ、もう1月終わる・・。 今日は、すごく暖かくて、発酵すくすく。 2月も、この調子だと、嬉しいんだけどな。 あつあつほくほくのグラタンパンも、明日でおしまい。 試食の際の、ペーパーナプキン。 ただの白いナプキンに、フォーク&ナイフのスタンプを押したよ。 その間に、グラタンパンを置くと・・・ ちょっと可愛い〜「いただきます」な感じが出たよ。 ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.01.29 Wed 20:51
JUGEMテーマ:パン教室 お持ち帰り用の袋などに、何かをつけなきゃいけない・・・という決まりはないのですが、なんとなく、それが定番化してきて、ちまちま作業につながっていくという状態。 こんな「ちま作業」やめたっていいじゃないか!と思う時が、年に1回ぐらいあるけれど、これを楽しみにしている「ちびっこ」達がいてくれるので、やめられません(笑)。 100均で見つけたメモ。おっ、はりねずみ。 3種類の絵柄が入ってました。 白いボックス...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.01.24 Fri 20:16
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