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JUGEMテーマ:パン教室 アーモンドクラウン。 リング型に入れて焼くだけなのですが、すくすく育っていく姿が楽しいです。 成形時から、大きさや姿が変化していくので、みなさんの反応も○。 焼き上がった時、「かわいい〜」の声が必ずでますね。 日差しが入っていれば、自然の力を利用して、2次発酵させています。 パンがぬくぬくしている。 発酵に時間がかかる季節になってきましたが、お天気のいい日には、こんな風...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.26 Tue 05:51
JUGEMテーマ:パン教室 ステラルーちゃん(うさぎのぬいぐるみ)。今年、ディズニーシーに行った時から、娘の子どもとなり、寝るのも一緒・テレビを見るのも一緒・宿題をするのも一緒、基本、常に娘のそばにいます。 ただ、ルーちゃんにはお洋服がなく、それを嘆いていた娘。 ルーちゃんの衣装を、サンタさんにお願いする・・と言っていますが、寒くなってきて、裸のルーちゃんが、どうにも耐えられなくなってきた。 自分で作りたい!と言うのですが、私に洋裁の技術はなく、...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.24 Sun 07:23
JUGEMテーマ:パン教室 またまた、娘との内藤ルネさん活動のことですので、ご興味ない方はスルーしていただいて(笑)。 今日(11月23日)から、岡崎市美術博物館で、内藤ルネさんの展覧会がはじまりました。 早速、初日に足を運んでまいりました。 ルネさんの初期〜晩年までの創作活動が、わかりやすく展示され、イラストやグッズや絵画も盛りだくさん。 『ルネさん』のすべてがわかるような内容でした。 【カワ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.23 Sat 21:55
JUGEMテーマ:パン教室 教室、冷えてきましたね〜。 晴れていれば、お昼ぐらいから、陽が差し込んでくるので、あたたかさも感じられるのですが、準備している間とかは、冷えます。 昨日は、お天気も悪かったので、初めて、ガスファンヒーターも稼働させました。 室温、20℃はないと、発酵が進まない・・・。 しかも、手足が冷たい自分は、こね上がりの生地も、誰よりも冷たく、発酵も、誰よりも鈍くて、嫌になります。 血流がよくなるいい方法、...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.23 Sat 06:15
JUGEMテーマ:パン教室 今月のテーマは『秋な感じ』 秋とは何か・・って感じですが、木とか落ち葉とかかな。 で、費用削減&リアルさを求め、南公園で、娘と「秋」を拾ってきました。 どんぐりや枝。 お洋服を着たどんぐり。いそぎんちゃくみたいだけど・・・。 で、ダイソーで見つけたお花形のフェルト。 グルーガンで、このフェルトにどんぐりをくっつけます。 園児の工作レベル...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.19 Tue 20:47
JUGEMテーマ:パン教室 髪が短いせいもあるのでしょうが、イヤリングをするのが大好き。 穴はあけていないので、もっぱらイヤリングですが。 すぐに落としたリ、なくしたりするので、日常使いのは、3COINSで買うような、お手軽イヤリングばかり。 100均で買うこともあるな。 主張する大きいものもするし、ブランブランするようなものも好き。 朝、着替えて、お化粧したら、出かけなくても、基本、イヤリング装着します。 レ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.14 Thu 22:09
JUGEMテーマ:パン教室 10月レッスン、今月は出だしが遅くて、今日でまだ3回目。 アーモンドクラウンの焼き上がりの可愛さと、マロン&くるみロールの成形の面白さに、楽しい時間を過ごしていただているといいのですが。 可愛く、お持ち帰りしてね。 発酵に、気をつかうようになってきました。 こねテーブルの温めも始めたし、小さなヒーターもつけるようにしています。 本当、その日の天気で、発酵具合が変わってくるので、『晴れて〜』と...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.12 Tue 20:21
JUGEMテーマ:パン教室 以前にも、お話ししたことがありますが、娘は、岡崎にゆかりのある『内藤ルネ』さんのイラストが大好き。 お小遣いを貯めて、グッズを買ったりしています。 今月下旬から、岡崎市立美術館で、内藤ルネさんの作品展が始まるのを機に、スタンプラリーが始まりました。 市内に8つのスタンプポイントがあるのですが、ルネさんのスタンプを3つ集めれば、ポストカードのセットがもらえるの。 とりあえず、JR岡崎駅の観光案内所・岡崎公園・...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.10 Sun 20:45
JUGEMテーマ:パン教室 今週の水・木曜日、小学6年生の息子さん、修学旅行に行っておりました。 京都・奈良コースで、往復新幹線利用。 話を聞いていると、往復バスの学校の方が多いようなのですが、駅が近いからなのかな? 鉄道マニアの彼には、ベストな移動手段であります。 彼自身は、『楽しみ』な気持ちだけなんですが、こちらとしては、どれだけ先生・周囲の方々に迷惑をかけるかと考えると、不安いっぱい。 京都駅で、特急電車めがけて、ふ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.09 Sat 17:57
JUGEMテーマ:パン教室 小学校からの友人から、誕生日プレゼント。 もう、10年以上会ってはいないのですが、毎年、お互いの誕生日に、プレゼント交換しています。 横浜に住んでいて、仕事柄、海外や日本全国を飛び回っているので、いつもセンスのいいプレゼントを贈ってきてくれます。 今年は、不思議な物・・・見たことも聞いたこともない品物。 『ストームグラス』 しずく形のガラスの中に、液体が入っていて、ほこりのような・・ガラスの...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2019.11.06 Wed 05:52
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