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パン教室
このテーマに投稿された記事：1323件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ファミリーコースパート2 チーズベーコンクッペ
ファミリーコースパート2 チーズベーコンクッペの レッスンでした。 チーズとベーコンの入った クッペ型のハード系のパンです。 外はカリっと、 中はフワフワもちもちに焼けました。 「焼きたてのパンっておいしい・・・ やっぱりこういう時間って必要。」 と言って頂けました。 なによりなにより。 デザートメニューは チョコトロリです。 （写真は以前のレッスンのもの） グランマルニエが香る とても濃厚なチョコムースです。 ほんの少量で頂くものなのですが どんぶりで食べたい！ と...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2018.01.31 Wed 23:43
ファミリーコースパート1 ジャムパン
ファミリーコースパート1 ジャムパンのレッスンでした。 イチゴの形の 甘さ控えめなイチゴジャムパンです。 ファミリーコースの中で 一番のかわいこちゃん。 あつあつのジャムで やけどしないように試食。 「ほら、ジャムパンっておいしいでしょ。」 と何度も言っていただけました。 デザートメニューは ナッツチョコでした。 たっぷりナッツを入れるのですが 食べてみるとちょうどいいバランス。 バレンタインに作ってみて下さいね。 ****** 単発レッスン生徒募集中です。 ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2018.01.31 Wed 23:30
仕方ない、この季節
JUGEMテーマ：パン教室 先週末は雪で、レッスンが中止になってしまいましたが、今週からは『お子さんがインフルエンザのなって・・・』のキャンセルが相次いでおります。 子どもが何となく『いつもより覇気がない・・・』と見抜くと、『あーーー来たな』って思いますよね。 大事な予定や仕事があったりすると、『よりによって、こんな時に・・・』と思ったりして。 とにかく、お子さん含め、ご自身が（もちろん私も）インフルエンザにかかる危険と隣り合わせの毎日。 &nbs...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.30 Tue 05:54
2月のパンメニュー 応用クラス
JUGEMテーマ：パン教室 2月の応用クラス まず一つはヨーグルト酵母でクロワッサン 発酵バターを折り込むので風味豊かなクロワッサンです。 イーストではバケット生地でプティパン 少しのイーストで仕込んだ種を約2日間冷蔵庫で発酵させたものを使います。 お好きな成形で 軽く香ばしいフランスパンを焼きましょうね。 ＊＊＊＊...
粉+ | 2018.01.29 Mon 15:45
寒い日はパン作り
JUGEMテーマ：パン教室 寒い日曜日。外は雪がちらついています。 そんな中、いつもお越しいただいている方から、『ちぎりパン』をつくりました〜という写真がLINEで届きました。 ボリュームもしっかり出ているし、成形もキレイで、とても上手にできていました。 先日も、別の方から、年明けから何回もパンを作っているよ〜と『シナモンレーズンブレッド』の写真が届き、みなさんに『パン作り』を楽しんでいただけて、嬉しいです。 私も、こんな寒い日は家でパン...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.29 Mon 05:57
レッスンお休み
JUGEMテーマ：パン教室 今日も雪だったのね・・・。 昨日は予報で【雪】と言っていたし、レッスンもなかったので、気持ちに余裕があったのですが、まさか今日も雪とは。 朝起きたら、昨日よりも雪もちらつき、道路も凍結していました。 今日、お越しになる方にご連絡を差し上げたら、みなさん「キャンセル」されることになりました。 みなさん、楽しみにしていただいたのに、残念です。 ただ、教室周りの道路や坂も凍結していましたので、お越しに...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.26 Fri 10:43
３月のレッスンが決まりました
JUGEMテーマ：パン教室 ３月のレッスンが決まりました。 お惣菜パン『ツナマヨコーンパン』です。 ツナ・コーン・チーズ・マヨネーズを巻き込んだパンです。 ランチにもぴったり。６個お持ち帰りいただきます。 くるくる渦巻きの成形をマスターして、何でもくるくるできるようになりましょう！ おまけのパンは、同じ生地で作る『塩バター味のパン』です。 市販の塩バターパンをイメージされると、ちょっと違うのですが...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.25 Thu 05:23
あっという間に・・・。
JUGEMテーマ：パン教室 あっという間に１ヶ月が終わってしまいます。 ウィンナーロール、最近始まったばかりのはずなのに・・・。 あと３回で、ウィンナーが終了で、次はチョコチョコの毎日です。 でも、レッスンを休みなくできることは、この上なくありがたいことで、みなさんの『楽しかった』というお声を聞けると、次への活力となります。 おまけパンのホットドッグ用のパン。 『ドッグ』ですから〜『戌年』ですから〜ってことで、お手製？...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.24 Wed 18:16
ウィルスの季節
JUGEMテーマ：パン教室 インフルエンザの季節。嫌な季節がやってきました。 こども達が、ウィルスを持ち込んでこないかと、毎日ビクビクしております。 教室では、日頃のレッスンで、作業前にはアルコール消毒するように努めています。 で、消毒用スプレーが、作業台に１本・キッチンに１本とあるのですが、かなりの頻度でシュシュシュシュしているのに、なかなかなくならなくて・・・。 本日、やっと？１本がカラカラになりました。オープンしてから、初めての...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.23 Tue 17:44
チョコとろり
JUGEMテーマ：パン教室 ２月のショコラロール、レッスンでは、製菓用の板状チョコレートを使います。 でも、スーパーで売っている板チョコでも、十分美味しくできます。 バレンタイン前の今、各所で手作り材料が充実。 ダイソーにあった板チョコで作ってみました。 個人的には、ミルクチョコレートとかより、ダークやブラックチョコがおすすめ。 板が真っ直ぐに割れないのが難点ではありますが、つなぎあわせながら包めば問題なし！ &n...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2018.01.20 Sat 18:40
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