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パン教室

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３月のレッスンが決まりました

JUGEMテーマ：パン教室３月のレッスンが決まりました。お惣菜パン『ツナマヨコーンパン』です。ツナ・コーン・チーズ・マヨネーズを巻き込んだパンです。ランチにもぴったり。６個お持ち帰りいただきます。くるくる渦巻きの成形をマスターして、何でもくるくるできるようになりましょう！おまけのパンは、同じ生地で作る『塩バター味のパン』です。市販の塩バターパンをイメージされると、ちょっと違うのですが...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.25 Thu 05:23

JUGEMテーマ：パン教室あっという間に１ヶ月が終わってしまいます。ウィンナーロール、最近始まったばかりのはずなのに・・・。あと３回で、ウィンナーが終了で、次はチョコチョコの毎日です。でも、レッスンを休みなくできることは、この上なくありがたいことで、みなさんの『楽しかった』というお声を聞けると、次への活力となります。おまけパンのホットドッグ用のパン。『ドッグ』ですから～『戌年』ですから～ってことで、お手製？...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.24 Wed 18:16

ウィルスの季節

JUGEMテーマ：パン教室インフルエンザの季節。嫌な季節がやってきました。こども達が、ウィルスを持ち込んでこないかと、毎日ビクビクしております。教室では、日頃のレッスンで、作業前にはアルコール消毒するように努めています。で、消毒用スプレーが、作業台に１本・キッチンに１本とあるのですが、かなりの頻度でシュシュシュシュしているのに、なかなかなくならなくて・・・。本日、やっと？１本がカラカラになりました。オープンしてから、初めての...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.23 Tue 17:44

チョコとろり

JUGEMテーマ：パン教室２月のショコラロール、レッスンでは、製菓用の板状チョコレートを使います。でも、スーパーで売っている板チョコでも、十分美味しくできます。バレンタイン前の今、各所で手作り材料が充実。ダイソーにあった板チョコで作ってみました。個人的には、ミルクチョコレートとかより、ダークやブラックチョコがおすすめ。板が真っ直ぐに割れないのが難点ではありますが、つなぎあわせながら包めば問題なし！ &n...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.20 Sat 18:40

すっからか～ん

JUGEMテーマ：パン教室何かがない！！って、すぐにわかりますよね。そう、パンこねテーブルがないのです。今日のレッスンが終わってから、業者さんが引き取っていかれました。ちょっと不具合があり、メンテナンスに行ってしまいました。明日はレッスンがないので、明日の午後に帰ってきます。何だか、がら～んとしてしまいました。先日、またこども美術館に行って、娘と作ってきました。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.17 Wed 17:57

ウィンナーどっさり

JUGEMテーマ：パン教室今月のウィンナーロールは、お一人様８個のお持ち帰り＝一人につき８本のウィンナーを使うということです。使用するウィンナーは、特別なウィンナーではなく、この地域ではお馴染み『ごてあらぽー』ウィンナーです。『ごてあらぽー』美味しいですよね。で、普通のスーパーで、１０本ぐらい入っている小袋を、まとめて１０袋とか買い込んでいたのですが、すぐになくなってしまうわけです。袋のゴミがやたらと出るし・・・。このことを...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.16 Tue 20:32

くろくまさんにもなるよ。

JUGEMテーマ：パン教室２月は、ショコラロールとくまさんのパンです。お子さんが喜びそう♪ということで、「くまさんパン」を楽しみに予約してくださる方が多いです。パンをデコったり表情をつける場合、焼き上がった後に、チョコペンを使って仕上げることが多いと思うのですが、今回のくまさんは、チョコペンは使わずに、ちゃんと目や口を焼き込んでいきます。結構、チョコペンって、剥がれてきてしまったり、温め直して食べたら、溶けてしまいますものね。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.14 Sun 16:20

ウィンナー　始まりました

JUGEMテーマ：パン教室ウィンナーロールのレッスン、始まっています。ケチャップとマヨネーズの香りが、オーブンから漂ってきております。今回、ウィンナーロールは、みなさんに８個作っていただくのですが、２種類の成形をしていただくことになっています。３角っぽい形で、ケチャップ＆マヨネーズ＆チーズをのせて焼くタイプと、生地をウィンナーに巻き付けて、チーズをのせて焼くタイプ。ドッグパンでも、ウィンナーロールでも、生地を転がして「伸ばす...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.13 Sat 06:24

さぁ、明日から！

JUGEMテーマ：パン教室やっと今日から、給食が始まり、通常の生活が戻ってきました。明日から１月のレッスンがスタートします。今日は、買い出ししたり、道具や材料の準備をしたりしました。明日、のんびりモードを引きずって、ちょっと動きが鈍そうで心配なのですが・・・。明日は、体験レッスンをされずに、通常のレッスンからのデビューの方がお２人いらっしゃるので、『動きの悪い人だな～』と思われないようにしなくちゃ（笑）。実は、...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.10 Wed 17:25

今年もよろしくお願い致します。

JUGEMテーマ：パン教室あけましておめでとうございます。もう年も明けて、8日もたっていますが、今年初のブログです。年末年始、美味しいものを食べ、お正月らしい時間を過ごすことができました。４日以降は、毎日のようにパンも作っていますよ。レッスンが始まってしまうと、自宅でパンを作る時間がなくなってしまうので、余裕のある今、４月以降のレッスン内容を考え始めています。『パノリア』が軌道に乗るかは、今年の行い？にかかって...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.08 Mon 06:22

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