[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] パン教室のブログ記事をまとめ読み！ 全1,314件の93ページ目 | JUGEMブログ
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パン教室
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パン教室

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パン教室
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パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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２月・３月のメニュー☆

JUGEMテーマ：パン教室 寒い日が続いていますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？ いつもTOMPANにお越しくださりありがとうございます☆ ２月・３月のレッスンは春の特別企画といたしまして TOMPAN初の洋菓子レッスン(ミニランチ付)を開催いたします♪ レッスンメニューは ・キャラメルパウンドケーキ ・睡蓮花茶 ・菜の花とベーコンの春パスタ です。 「キャラメルパウンドケーキ」 どなたに差し上げても必ず喜んでいただける、人気のケーキです！ ちょっぴりほろ苦く、しっとりフワフワの食...

T O M P A N の ほ っ こ り カ フ ェ | 2016.01.22 Fri 15:04

ファミリーコースパート3　クロワッサン

JUGEMテーマ：パン教室   ファミリーコースパート3 「クロワッサン」のレッスンでした。 三年目になる生徒さん達、 伸ばしもサクサクとこなして頂き 本当にうれしい限りのレッスンでした。 部屋いっぱいにバターのかおりが 広がりました。 デザートメニューは 「パリの石畳」 パリの石畳ってこんなのなんでしょうか？ 生チョコです。 グランマルニエも入って 大人な感じなのですが 食べると唇がココアまみれになるので 注意しましょう。 ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰ...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.20 Wed 20:29

ファミリーコースパート1　ロールパン

JUGEMテーマ：パン教室 今日はファミリーコースパート1 ロールパンのレッスンでした。 みなさんきれいな三巻きになりました！ シンプルだけれど奥の深いパンです。 デザートメニューはナッツチョコでした。 今日も会話も弾み 楽しいレッスンでした。   ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰを ご覧ください。  

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.19 Tue 23:24

バレンタインにパン・・・

JUGEMテーマ：パン教室 朝から雪が積もって レッスンがお休みになりました。 そんなわけで、今日はゆっくりと 単発レッスンで作るパンの 練習をしました。 ココア生地で作る チョコチップとカスタードの入った ハートの形のパンです。 バレンタインにいかがでしょうか？ 詳しくはＨＰを ご覧ください。  

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.18 Mon 22:40

ファミリーコースパート1　クリームパン・スイートドーナツ

JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート1 クリームパン、スイートドーナツ 2レッスン分させて頂きました。 これでは太ってしまいます（汗）。 デザートメニューは 豆大福とナッツチョコです。 ナッツチョコは一粒で 満足できるおいしさ。 大人のチョコレートです。 今日は4つのメニューでしたが 落ち着いてレッスンすることが できました。よかったです！ ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰを ご覧ください。  

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.18 Mon 22:32

レッスンスタート♪

JUGEMテーマ：パン教室 こんにちは！ 2016年のレッスンが昨日よりスタートいたしました☆ ポカポカしていたお正月に比べ、急に冷え込んできた今日この頃。 酵母の活動は気温の変化に影響をうけるので、一次発酵の温度管理 に気をつかう毎日です。 さて2〜3月は初のお菓子レッスンを予定しています！ 詳細は1月下旬にお知らせいたしますので、ぜひご覧ください♪ ↓我が家のシンビジウム。玄関で皆様をお出迎えしています！  

T O M P A N の ほ っ こ り カ フ ェ | 2016.01.15 Fri 11:10

ファミリーコースパート1　クリームパン

JUGEMテーマ：パン教室 今日はファミリーコースパート1 「クリームパン」のレッスンでした。 クリームがたっぷり入るので なかなか包むのが難しく 集中して作りました。 クリームパン、かわいいですね。 デザートメニューは「ナッツチョコ」です。 一粒で満足できるおいしさ。 バレンタインにいかがでしょうか？ やっと給食も始まってくれました。 またレッスンがんばります！ ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰを ご覧ください。  

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.14 Thu 23:14

クロワッサン

JUGEMテーマ：パン教室 今月はパイ生地のレッスンが続くので 練習に作ってみました。 ストーブつけるのを我慢して作りました。 手間がかかるけれど やっぱり焼きたては本当においしい♪ ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰを ご覧ください。  

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.14 Thu 23:07

1月・2月単発レッスンのご案内

JUGEMテーマ：パン教室   月１回の1回完結レッスン お好きな時だけ参加できますので、 続けられそう？ 難しそう？ でも試してみたい、 色々なパンに挑戦したい・・・ などなどどなたでもご参加ください。 1回のレッスンで2種類のパンを作ります。  季節のお料理をご用意し、 試食をかねたランチ付きのレッスンです。 挽きたてのコーヒーと一緒に焼き立てのパンを ご試食下さい。   メニュー   ・ハート型チョコチップ入りココアパン （お一人さま4個） ...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.12 Tue 16:48

教師研究科　1月

JUGEMテーマ：パン教室 教師研究科のレッスンに行ってきました。 一つ目のパンは「コーヒーケーキ」 ベーシックドゥ法という バターケーキを作ような方法で 生地を捏ねます。 そして一次発酵はオーバーナイト法。 色々なやり方があるのですね。 風味のある美味しい生地ができました。 アーモンドプードルを使ったフィリングと オレンジスライスを使った2種類の フィリングで、3つの成型をしました。 もう一つは「ブラウンサーブロール」 半焼きの状態までパンを焼く、 という焼き方がポイントのパ...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2016.01.08 Fri 12:30

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