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パン教室
このテーマに投稿された記事：1314件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ファミリーコースパート3 ホットドッグギディー
JUGEMテーマ：パン教室 パート3最初のメニュー ホットドッグギディーです。 見た目は地味なパンですが なぜだかとってもおいしいです。 形がそろうよう丁寧に作ります。 カットして両面にバターを塗ってから焼き、 キディーフィリングをサンドして 試食します。 バターを外側に塗るのはカナダの食べ方なんだとか。 私が初めて行ったJHBSのサマーセミナーの 講師のマリオ先生が教えてくださった 思い出のパンです。 デザートはオランジェババロワーズを 作りました。 ただ今生徒募集中です...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.28 Wed 16:38
11月単発レッスンのご案内
JUGEMテーマ：パン教室 月１回の1回完結レッスン お好きな時だけ参加できますので、 続けられそう？ 難しそう？ でも試してみたい、 色々なパンに挑戦したい・・・ などなどどなたでもご参加ください。 1回のレッスンで2種類のパンを作ります。 季節のお料理をご用意し、 試食をかねたランチ付きのレッスンです。 挽きたてのコーヒーと一緒に焼き立てのパンを ご試食下さい。 ・メニュー チョコカスタードクリーム入り 動物ちぎりパン （おひとりさま 10個） チョコカスタードクリーム...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.25 Sun 15:33
ファミリーコースパート1 ハムロール
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート1 ハムロールのレッスンでした。 今日もおいしそうなパンが沢山焼けました！ 20度前後の今の季節は 一番パンが作りやすい気温です。 デザートは豆大福 寒くなってくると和菓子もより おいしく感じますね。 ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰを ご覧ください。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.21 Wed 17:28
ファミリーコースパート３ ホットドッグギディー
JUGEMテーマ：パン教室 今日からパート３のレッスンが始まりました。 最初のメニューはホットドッグギディー。 以前サマーゼミナーに来たカナダの先生のレシピで カナダではポピュラーな形のパンらしいです。 （ちょっと焦げましたが） スライスして、両面にバターを塗って 焼いてからサラダなどサンドして頂きます。 一見地味なパンに見えますが、 ほのかに甘くてフワフワで とっても好評なパンです。 デザートは オランジェババロワーズ。 ヨーグルトとオレンジソースを 板ゼラチンでふ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.20 Tue 18:10
10月 単発レッスン4回目
JUGEMテーマ：パン教室 4回目の単発レッスンでした。 今日はハロウィンパンが綺麗に焼けました。 生地にもかぼちゃを練りこんであるので 黄色がかっています。 もう一つはスクエアブレッド 簡単なのでお客様の時にも 喜ばれそうですね。 10月単発レッスン 残りあと一日 生徒募集中です。 10/27 10時〜13時半頃 詳しくはＨＰをご覧ください。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.19 Mon 15:06
ファミリーコースパート1 マヨネーズパン
JUGEMテーマ：パン教室 新しい生徒さんとのレッスンが 始まりました！ コースレッスン一回目は 手ごねで生地を作ります。 とても上手に作って頂きました。 デザートは甘夏ゼリー。 甘夏みかん缶やレモンジュース、 コワントローを入れます。 お酒の好きな生徒さんが コワントローを炭酸で割って 甘夏みかんを浮かべたら おいしいはず、と 教えてくれました。 私はあまり飲めないのですが、 確かにおいしそうかも！！ コワントローって本当にいい香りですよね。 そして生徒さんの作った パッチワー...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.16 Fri 22:51
ファミリーコースパート1 バタートップ
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート1 バタートップのレッスン日でした。 バタートップは、 パート1締めくくりのメニューで シンプルですがなかなか奥の深いパンです。 うまく焼けると嬉しいですね。 今回は三本のうち一本を 電気オーブンで焼いてみました。 温度をプラス20度に設定 予熱を仕上げ発酵と同時に始め ３０分以上しっかりとしました。 焼き色や高さは同じ程度でしたが クラストと香りがやっぱり弱いかな？ という感じでした。 講師試験もこのご時世、 電気オーブンで受け...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.14 Wed 15:42
10月 単発レッスン3回目
JUGEMテーマ：パン教室 今月3回目の単発レッスンでした。 かぼちゃの形のハロウィンパンと 写真は撮り忘れましたが スクエアブレッドの二つを作りました。 今日も会話もはずみ、あっというまの レッスンでした。 ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰをご覧ください。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.09 Fri 23:19
ファミリーコースパート1 ハムロール
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート1、 ハムロールのレッスン日でした。 エダムチーズの香が食欲をそそる ボリューミーなパンです。 デザートは豆大福 いい塩梅とはこのこと、 という感じの塩豆が入っています。 今日は色々話もはずみ なごやかなレッスンとなりました(^^♪ ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰを ご覧ください。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.08 Thu 18:16
10月 単発レッスン2回目
JUGEMテーマ：パン教室 10月単発レッスン2回目でした。 一つ目はスクエアブレッド 簡単でおいしい、 満足度の高いパンです！ もう一つはハロウィンパン。 かぼちゃの形のパンです。 美大出身の看護師さんという 珍しい経歴の生徒さん、 さすがに手先が器用でした。 とっても楽しんでいただけたようで うれしいです。 ただいま単発レッスン 生徒募集中です。 日程 各10時〜13時半頃 10/14 10/19←赤ちゃんクラス 残席1 10/27 詳しくはHPをご覧ください
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.07 Wed 15:36
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