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パン教室

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1月のランチ

今月のランチは毎年登場の蒸籠を使って　　　花巻やw+ならではのシュウマイを一緒に作りましょう。おまけに用意したのは和風のデザートです。楽しい時間となりますように(^-^)/

粉+ | 2016.01.07 Thu 17:36

2016年1月のパンメニュー

今年もパン教室 w+ 始動します！ 2016年、最初に焼くパンをご紹介しますね。応用クラスはこの2つライ麦入りのフランスパンは2016年初焼きパンとなりました。むっちり(?)タイプのフランスパンです。折込しやすい生地のクロワッサン基礎クラスの2つ　ベーシックなテーブルロール。どんな食事にもあうはず！チーズがゴロッと入りますよ。美味しく焼けますように(^▽^)/

粉+ | 2016.01.06 Wed 15:52

JUGEMテーマ：パン教室ファミリーコースパート1 シナモンロール、ロールパンの２レッスンさせて頂きました。シナモンロールは大きなリング型。リースぽっい感じでクリスマスのお持たせにぴったりですね。意外と簡単に作れます。シナモンが苦手な生徒さんでしたがこれは大丈夫、とのことでした。バターロールはシンプルなパンですがあっおいしい！と言ってもらえました。デザートメニューはロールケーキと写真は撮り忘れましたがフロランタンです。今月はクリスマスという事でた...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2015.12.28 Mon 00:48

ありがとうございました♪

JUGEMテーマ：パン教室この時期の朝焼けは徐々に色が変化していってとてもきれいです。昨日で2015年のレッスンが終了いたしました！年末のお忙しい中、TOMPANにお越しくださりありがとうございました。皆様とのんびりとした楽しいひとときを過ごすことができ、とても幸せな気持ちになりました☆感謝です！また来年皆様にお会いできるのを楽しみにしています♪ 素敵な年末年始をお過ごしくださいね！

T O M P A N のほっこりカフェ | 2015.12.26 Sat 14:03

ファミリーコースパート1　あんぱん

JUGEMテーマ：パン教室ファミリーコースパート1 あんぱんのレッスンでした。オーブンから出した時、生徒さんから「すばらしい・・・」と言っていただけました！きれいに焼けてよかったです。デザートメニューはロールケーキお持ち帰りして、家で食べたらよりしっとりしておいしかったらしいです。うちでもクリスマスに作ってみようと思っています。ただ今生徒募集中です。詳しくはＨＰをご覧ください。

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2015.12.22 Tue 17:38

ファミリーコースパート3　スコットランドバンズ

昨日に引き続きファミリーコースパート3 スコットランドバンズのレッスンでした。ドライフルーツとナッツとバターを包み込んだずっしりとしたパンです。デザートメニューはチェダーチーズと黒コショウのパウンドケーキ。チェダーチーズをチーズディナーですりおろして入れます。一本にこれだけのチーズが入っています。ワインと一緒にぜひ！ ******** 生徒さんから入浴剤のプレセント♪ すりおろしジンジャーとシュトーレンの入浴剤なんてあるんですね。これでほっ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2015.12.22 Tue 14:25

今月のパン教室

JUGEMテーマ：パン教室今年ラストのパン教室でした。クリスマスにぴったりのレシピを教えていただきました。ロッカッキーワインにきっと合うヨ！とおしえていただいたパンです。中に二種類のチーズ　トッピングはチーズと黒こしょうorチーズとカレー粉とパセリチーズのコクがたまりませんわ～！トッピングが違うだけで全く違う味わいでした。発酵が長めだったり、成型もちょっと難しかったりしますが、これは家でも作ります。まちがいない！そして、ケーキみたいなサバラン！かわいいですネ。手ごね...

日々のこと | 2015.12.17 Thu 23:07

12月・1月のメニュー☆

JUGEMテーマ：パン教室いつもTOMPANにお越しくださりありがとうございます！毎月のレッスンメニューや開催日をブログでご案内いたしますのでぜひご覧になってくださいね♪ 12月・1月のパンメニューは『天使のおしりパン＆雪だるまパン』です！生地にはヨーグルトやハチミツがたっぷり入っているのでしっとりフワフワ♡ 焼成温度を下げて白く可愛く焼き上げます♪ (↓お一人分のお土産です。ご家族でお楽しみください！) なおご自宅でパンを焼く復習をしたい方は、発酵中に生地を...

T O M P A N のほっこりカフェ | 2015.12.17 Thu 09:54

2016 HAPPY BLEND

JUGEMテーマ：パン教室早いもので2015年も残すところあとわずかですね。 2016年もやる気に満ちた、HAPPYな1年になりますように… と願いを込めてオリジナルブレンドティーを作りました。『2016 HAPPY BLEND』レッスン中にどうぞお試しくださいね☆ 明日から「天使のおしりパン＆雪だるまパン」のレッスンがスタートします。年末の気ぜわしい時期ですが、TOMPANでのんびりとお過ごしくださいね！皆様にお会いできるのを、とても楽しみにしています♪ ※料...

T O M P A N のほっこりカフェ | 2015.12.17 Thu 09:52

ファミリーコースパート3　スコットランドバンズ

JUGEMテーマ：パン教室ファミリーコースパート3 スコットランドバンズのレッスンでした。スコットランド地方のクリスマスのパンです。ドライフルーツやナッツ、バターがふんだんに入ったリッチな生地を白生地で包みこんで焼きます。そうすることにより香りや水分が逃げないそうです。外側はカリッと、中はふわふわもっちりでした。生徒さんにもこの生地すごいね！と言って頂けました。生地を褒められると一番うれしいです。生徒さんからジャガイモを沢山頂き今月はジャガイモを丸ごと入...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2015.12.16 Wed 00:19

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