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パン教室
このテーマに投稿された記事：1317件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ファミリーコースパート１ イチゴジャムパン
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート１ イチゴジャムパンのレッスンでした。 今時ジャムパン？と突っ込みたい所ですが 焼きあがると納得の可愛さ。 ちょっと小ぶりなので食べやすいですよ。 デザートメニューはポンデケージョ。 イーストでなく、ベーキングパウダーを 使っているのでとっても簡単。 これで美味しくない訳がないわという量の エダムチーズ入りです。 今日のクラスは講師を目指す生徒さん達でした。 JHBSで資格を取るには 講習を受けるだけでなく 回数焼く事...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.12.01 Tue 00:04
ファミリーコースパート3 クリームチョコロール
JUGEMテーマ：パン教室 なんだかバタバタとしていて ブログが書けませんでしたが ちゃんとレッスンはしています（汗）。 既に年末に向けてアワアワしてます。 ファミリーコースパート3 クリームチョコロールのレッスンでした。 カスタードとチョコチップの入ったパンを ３つの成型で作ります。 私は甘いものはちょっと苦手なのですが このパンって本当においしいんですよねぇ。 フワフワで夢のような（大げさ？）な パンです。 これはローズ型。 ちょっとバラみたいでしょう。 上にかかっているのは...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.30 Mon 23:32
12月のパンメニュー
JUGEMテーマ：パン教室 日曜日の昨日、11月のレッスンが全て終わりました♪ 皆さま、本当にありがとうございました。 皆さんが焼いたシュトレンや食パン、目に焼き付いております！ 今朝は朝から12月にご紹介するパンを全て焼いてレシピの最終チェックをしましたよ。 そして全て（？）相方と美味しくいただきました☆彡 まずは基礎クラス、応用クラス共通のパンです 基礎クラスはイーストで。 応用クラスの自家製酵母はリ...
粉+ | 2015.11.30 Mon 21:33
ファミリーコースパート１ ハムロール あんぱん
JUGEMテーマ：パン教室 今日はファミリーコースパート１ ハムロールとあんぱん ２レッスン分させて頂きました。 どちらもきれいにできました。 もちろん味も格別です。 デザートはチョコチップクッキー 冷やす時間が短かったからか いつもより広がってくっつくという 失敗があったものの 生徒さんのみごとなカットにより なんとかリカバリーできた作品（？）。 もう一つはマドレーヌでした。 私はバタバタでしたが 生徒さん達に助けられ スムーズにレッスンできました。 ２レッスンはなか...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.25 Wed 00:58
ファミリーコースパート１ クリームパン
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート１ クリームパンのレッスンでした。 ふっくらと焼けましたよ。 今日は嫁姑の話で盛り上がりました（笑）。 デザートはマドレーヌ。 レモンとはちみつの香がさわやかです。 簡単で美味しいと言ってもらえました。 ***** HP新しくなりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.25 Wed 00:46
＊ブレッチェン＊ウインナーロール＊
ヨシタカです パン教室で作りました “ブレッチェン” と、“ウインナーロール” “ブレッチェン”、ドイツではカチッとしたパンだそうですが 今回は日本人に合わせた少しソフトな触感のレシピでした。 シンプルなお食事パンですが、とーってもおいしかったです こんなパンを自力で上手に焼けるようになりたい！！！ JUGEMテーマ：パン教室
senza tempo* | 2015.11.22 Sun 21:11
ファミリーコースパート3 クリームチョコロール
JUGEMテーマ：パン教室 今日はファミリーコースパート3 クリームチョコロールのレッスン日でした。 砂糖と卵のたっぷり入った生地に クリームとチョコチップを入れ、 3つの成型で作るパンです。 チョコ好き人にはたまらないでしょう。 デザートはグラハムスコーン。 グラハム粉とバターの二つが合わさり 本当に美味しい香りがしました。 ***** HP新しくなりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.18 Wed 23:09
11月単発レッスン3回目
JUGEMテーマ：パン教室 11月の単発レッスン3回目でした。 動物ちぎりパンと ウインナーロールを作ります。 今日の生徒さんは猫派でした。 （左端の方です。） ちぎりパンはとても手がかかるのですが みなさん一生懸命作ってくれました。 ウインナーロール、ケチャップ たっぷりで美味しそう！ ***** HP新しくなりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.18 Wed 22:54
＊ナッツパン＊コーンマヨパン＊
ヨシタカです パン教室で作りました “ナッツパン”と“コーンマヨパン” どちらも生地は一緒で、ピーカンナッツを混ぜてあります。 ピーカンナッツ、初めて食べたんですがおいしかったです！ 味はクルミに似ていますが、脂肪分はマカダミアナッツ並に多いそうで 相性バツグンコンビのコーンマヨもおいしかったです 発酵後成型して仕上発酵→焼成と、ベンチタイムなしの工程でしたが おいしく出来上がりました。お手軽なのでおうちでも試したいレシピです。 JUGEMテーマ：パン教室
senza tempo* | 2015.11.14 Sat 18:35
11月単発レッスン2回目
JUGEMテーマ：パン教室 11月の単発レッスン2回目でした。 一つ目は動物ちぎりパン。 焼く前からもうこの可愛さです。 中にチョコカスタードが入っています。 生徒さんがあまりに絵が上手だったので 私の分も描いてもらっちゃいました。 食べるのが可哀そう・・・ もう一つはウインナーロール。 めちゃくちゃおいしいです。 こちらのメニュー、 あと2回レッスンします。 11/16（残1名） 12/4（残1名） 12/4はお子様連れの方は ご遠慮下さい。 お一人さま3000円になります。 ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.13 Fri 21:06
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