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パン教室
このテーマに投稿された記事：1314件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ファミリーコースパート１ ハムロール あんぱん
JUGEMテーマ：パン教室 今日はファミリーコースパート１ ハムロールとあんぱん ２レッスン分させて頂きました。 どちらもきれいにできました。 もちろん味も格別です。 デザートはチョコチップクッキー 冷やす時間が短かったからか いつもより広がってくっつくという 失敗があったものの 生徒さんのみごとなカットにより なんとかリカバリーできた作品（？）。 もう一つはマドレーヌでした。 私はバタバタでしたが 生徒さん達に助けられ スムーズにレッスンできました。 ２レッスンはなか...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.25 Wed 00:58
ファミリーコースパート１ クリームパン
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート１ クリームパンのレッスンでした。 ふっくらと焼けましたよ。 今日は嫁姑の話で盛り上がりました（笑）。 デザートはマドレーヌ。 レモンとはちみつの香がさわやかです。 簡単で美味しいと言ってもらえました。 ***** HP新しくなりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.25 Wed 00:46
＊ブレッチェン＊ウインナーロール＊
ヨシタカです パン教室で作りました “ブレッチェン” と、“ウインナーロール” “ブレッチェン”、ドイツではカチッとしたパンだそうですが 今回は日本人に合わせた少しソフトな触感のレシピでした。 シンプルなお食事パンですが、とーってもおいしかったです こんなパンを自力で上手に焼けるようになりたい！！！ JUGEMテーマ：パン教室
senza tempo* | 2015.11.22 Sun 21:11
ファミリーコースパート3 クリームチョコロール
JUGEMテーマ：パン教室 今日はファミリーコースパート3 クリームチョコロールのレッスン日でした。 砂糖と卵のたっぷり入った生地に クリームとチョコチップを入れ、 3つの成型で作るパンです。 チョコ好き人にはたまらないでしょう。 デザートはグラハムスコーン。 グラハム粉とバターの二つが合わさり 本当に美味しい香りがしました。 ***** HP新しくなりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.18 Wed 23:09
11月単発レッスン3回目
JUGEMテーマ：パン教室 11月の単発レッスン3回目でした。 動物ちぎりパンと ウインナーロールを作ります。 今日の生徒さんは猫派でした。 （左端の方です。） ちぎりパンはとても手がかかるのですが みなさん一生懸命作ってくれました。 ウインナーロール、ケチャップ たっぷりで美味しそう！ ***** HP新しくなりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.18 Wed 22:54
＊ナッツパン＊コーンマヨパン＊
ヨシタカです パン教室で作りました “ナッツパン”と“コーンマヨパン” どちらも生地は一緒で、ピーカンナッツを混ぜてあります。 ピーカンナッツ、初めて食べたんですがおいしかったです！ 味はクルミに似ていますが、脂肪分はマカダミアナッツ並に多いそうで 相性バツグンコンビのコーンマヨもおいしかったです 発酵後成型して仕上発酵→焼成と、ベンチタイムなしの工程でしたが おいしく出来上がりました。お手軽なのでおうちでも試したいレシピです。 JUGEMテーマ：パン教室
senza tempo* | 2015.11.14 Sat 18:35
11月単発レッスン2回目
JUGEMテーマ：パン教室 11月の単発レッスン2回目でした。 一つ目は動物ちぎりパン。 焼く前からもうこの可愛さです。 中にチョコカスタードが入っています。 生徒さんがあまりに絵が上手だったので 私の分も描いてもらっちゃいました。 食べるのが可哀そう・・・ もう一つはウインナーロール。 めちゃくちゃおいしいです。 こちらのメニュー、 あと2回レッスンします。 11/16（残1名） 12/4（残1名） 12/4はお子様連れの方は ご遠慮下さい。 お一人さま3000円になります。 ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.13 Fri 21:06
ファミリーコースパート1 あんぱん
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート1、 あんぱんのレッスン日でした。 あんぱんは簡単そうに見えて なかなか難しいのですが 中のつぶあんも コクがあっておいしいですよ！ デザートはフロランタン 魔法の粉（？）を使って作ります。 なごやかにレッスンできました♪ 講師試験を受けた方なら わかるかと思いますが 今日子供がやっとあんぱんを 自ら食べてくれるようになりました。 底生地が厚くなったとのご意見を頂きました （汗）。 また練習しないとダメですね・・・。 ただ今生徒募集...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.13 Fri 20:48
ファミリーコースパート2 モンキーブレッド
JUGEMテーマ：パン教室 今日はモンキーブレッドのレッスンでした。 ファミリーコースパート2のレッスンで 一番最初に出てくるメニューです。 大量のバターで作ったカラメルに浸して パンを焼くという カロリー的には悪魔なパンです。 でもおいしいんですよねぇ。 パート２になると、モンキーブレッドのように 毎日焼くような定番パンではないけれど 一度は食べてもらいたい、 というようなパンが増えてきます。 楽しみにしていてくださいね！ デザートは黒ごまプリン ゴマのいい香りがします...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.09 Mon 22:53
11月単発レッスン 1回目
１回目の11月の単発レッスンでした。 ２種類のパンを焼きます。 一つ目はチョコカスタードクリーム入り 動物ちぎりパン 白生地とココア生地合わせて 10個作って頂くのですが 一つずつクリームを包み 耳を20個、鼻を10個・・・ となかなか大変で 少し時間がかかってしまいましたが パンはふわっふわで、 かわいいかわいい、と何度も言ってくださり 頑張って作った甲斐がありました。 食べるのはかわいそうなんですけどね。 ２つ目はウインナーロール こちらは鉄板なおいしさでした！ 1...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.11.05 Thu 17:35
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