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パン教室
このテーマに投稿された記事：1314件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
10月 単発レッスン1回目
JUGEMテーマ：パン教室 10月の単発レッスン１回目でした。 先月初めて来てくださった生徒さんが お姉さんと来てくれました。 姉妹っていいですねー。 一つ目はハロウィンパン 生徒さんのパン、 顔のクオリティが半端ないです。 血は争えません。 成型もとても楽しんでいらっしゃって よかったです。 もう一つはスクエアブレッド こちらも簡単でおいしいと 好評でした。 ただいま単発レッスン 生徒募集中です。 日程 各10時〜13時半頃 10/6←残席2 10/9 ←...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.02 Fri 18:11
ファミリーコース見直し
JUGEMテーマ：パン教室 教師研究科へ進む前に、 おさらいしておきたい ファミリーコースのメニューがあれば レッスンしてくださるとの事で、 作り方が変わっていたり、 新しくできたメニューを 今日は教えてもらいました。 （本当にありがたいっ！） パン3種にデザート2種を 習いました。 一つ目はチョコマロン 頑張って伸ばしました。 2つ目はグラハムブレッド パート3ではハード系のパンが増えます。 3つ目、スコットランドバンズ ドライフルーツやナッツが ふんだんに入...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.10.02 Fri 17:14
10月のおまけ
JUGEMテーマ：パン教室 早くもHalloweenのディスプレイが賑やかなお店も目立ちますね。 ｗ+の今月のおまけもHalloween色を出しました♪ スパイス入りのシフォンケーキ & 紫とオレンジ色のアイス。 アイスの怪しい色にこだわりました(^-^)/ 今月もよろしくお願い致します。
粉+ | 2015.10.02 Fri 10:15
10月のランチ
JUGEMテーマ：パン教室 今月のランチは毎年楽しみにしている方も多い秋刀魚。 相方が捌いて骨を抜いた秋刀魚をマリネして。 フォカッチャも焼いちゃいましょう。
粉+ | 2015.10.01 Thu 15:59
10月のパンメニュー
UGEMテーマ：パン教室 今月のｗ+、本日で終わりました！ １ヶ月ぶりに皆さんとパンを一緒に焼けて幸せです♪ 楽しいお話も聞けて沢山元気をいただけましたo(^-^)o ではでは10月のパンをご紹介いたします。 基礎クラスのパンは テーブルロール と 無花果とカレンズ入りのパン 応用クラスのパンは パウンド型に入れた生地にハサミで切り込みを入れたほんのり甘いパンと 天然酵母では成形が面白いテー...
粉+ | 2015.09.29 Tue 22:16
ファミリーコースパート1 ピッツア・コルネ
JUGEMテーマ：パン教室 今日はピッツアとコルネ、 2レッスン分させて頂きました。 トマトベースのものと チーズとチーズの間に 薄切りのじゃがいもをサンドしたピザ。 どちらも具だくさんでおいしいです。 子供に大人気のコルネ。 デザートはマドレーヌと豆大福。 簡単なのに、お店のお味のマドレーヌと、 パン捏ね機で作るおもちを使って 豆大福を作りました。 バタバタとしがちなメニューでしたが とても手際のいい生徒さんで 大量の洗い物なども素早く 片づけて頂き助かりました...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.09.29 Tue 17:48
10月 単発レッスンのご案内
JUGEMテーマ：パン教室 月１回の1回完結レッスン お好きな時だけ参加できますので、 続けられそう？ 難しそう？ でも試してみたい、 色々なパンに挑戦したい・・・ などなどどなたでもご参加ください。 1回のレッスンで2種類のパンを作ります。 季節のお料理をご用意し、 試食をかねたランチ付きのレッスンです。 挽きたてのコーヒーと一緒に焼き立てのパンを ご試食下さい。 ・メニュー ハロウィンパン （おひとりさま ５つ） 生地と餡それぞれにかぼちゃの入った パン...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.09.28 Mon 15:38
ファミリーコースパート1 マヨネーズパン
JUGEMテーマ：パン教室 新しい生徒さんとのレッスンが 始まりました！ コースレッスン一回目は、 手捏ねで生地を作ります。 生徒さんで、同じように捏ねても まとまり方がぜんぜん違う方がいて、 不思議に思ったら 手の温度がぜんぜん違いました！ 温かい手だと、まとまるのに時間が かかるそうです。 ですが、温かい手は「太陽の手」 と言われパン作りに適していると フランスでは言われているとか。 奥が深くて面白いですね。 今日はマヨネーズパンと 甘夏ゼリーを作りました。 おいしい...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.09.17 Thu 17:42
ファミリーコースパート2 サバラン
JUGEMテーマ：パン教室 ファミリーコースパート2 サバランのレッスンでした。 リベンジ成功！ 生クリーム、カスタード、グランマルニエ、 バニラビーンズの入ったクリームを 板ゼラチンでゆるく固めます。 甘い甘いパンです！ デザートはわらびもちでした。 カロリーオーバーですね（汗）。 ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰをご覧ください。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.09.16 Wed 20:43
9月単発レッスン 3回目
JUGEMテーマ：パン教室 秋らしくなり、今日は湿度も低く やっとパンも作りやすく なってきた気がします。 9月の単発レッスン、3回目でした。 初めての生徒さんだったのでしたが、 食育などにもとても詳しく、 私も勉強になりました。 食欲の秋ですね！ おいしい旬のものに沢山出会いたいです。 ただ今生徒募集中です。 詳しくはＨＰをご覧ください。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2015.09.15 Tue 17:20
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