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ピザ窯

このテーマに投稿された記事：101件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/26500/

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: ピザ窯と言えば耐火煉瓦ですが、
私の作る窯はアースオーブン。
低予算で誰でも作ることが可能です。
作るか作らないかは本人のやる気次第。
: 作者のブログへ：「tole-blue」さんのブログ
その他のテーマ：「tole-blue」さんが作成したテーマ一覧(2件)

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ピザ窯のメンテ

JUGEMテーマ：ピザ窯ピロリ菌絶滅用のボノサップあと二日分飲めば終了この薬ものすごく不快感でイッパイ下痢気味と膨満感二度と飲みたくない今朝は雨の予報だが降らない薪の補充のために作業場に行ったほんの少しの補充薪の使用が少ないせいもあるここのところ大した寒さでなくストーブにはまだ本格的に火を入れていないストーブを焚くと消費量は多くなるそれよりピザ窯の煙突だピザ窯に差し込んでいる煙突の接合部からほんの少し煙が出ているのだそこで...

Chaos | 2024.11.16 Sat 20:34

ポンポン

JUGEMテーマ：ピザ窯昨日パーライトとセメントを捏ねて塗布したピザ窯お昼前に作業場に入り確認セメントの乾いた色ではないですがほぼ固着していました倉庫を少し片づけてフォークリフトで移動　壁を手で軽く叩くとポンポンと音がしますこの投稿をInstagramで見る尾の花キャビン(@onohana.cabin)がシェアした投稿上手くいったのかな前回作ったピザ窯のことは...

Chaos | 2024.10.11 Fri 22:24

アースオーブンピザ窯　完成

JUGEMテーマ：ピザ窯本日は快晴やっと秋らしくなったなそれでも昼間は暑いアースオーブンのモルタル塗りを決行先ず山の沢から引き入れている水を近くにトロ舟にパーライト・砂・軽石・セメントを入れて捏ねる重いのは砂とセメントだけなのでミキサーは要らないステップルでメッシュを固定してから　いよいよパーライトモルタルを塗布グラスウールにメッシュは最強ベタベタのモルタルも滑り落ちない　　夕方には完了明日乾いていたら良いの...

Chaos | 2024.10.10 Thu 22:44

アースオーブンピザ窯

JUGEMテーマ：ピザ窯朝夕涼しくなりましたが日中は汗ばむ陽気２日間のぐずついたお天気のせいか秋なのに緑が目につきます今年は綺麗な紅葉はあてにできない感じマルシェで大活躍のアースオーブンロックウールとグラスウールを取り付けました固定はメッシュなのですがメッシュが足りない仕方ないのでピザ窯の頂点はメッシュ無し　仕上げはパーライトモルタル作業場からの帰り道夕陽がきれいでした &n...

Chaos | 2024.10.09 Wed 22:31

試し焼き

JUGEMテーマ：ピザ窯明日のイベントに使えるかどうかのアースオーブン試し焼き今朝は一番に火入れ 3日目の火入れで窯は半分程度乾いています数時間焼いてお昼にはピザを焼きました朝方には窯が乾く独特の臭いが周囲に立ち込めてこの臭いはお客さんに臭わせたくない試し焼きしている時もこの臭いで気持ち悪くなりそうそれも夕方には臭いは消えたようになりました明日はどうなるか知らないけれど夕方には現地まで走りました先生やPの面々が準備中ほんの少しですが手伝...

Chaos | 2024.10.04 Fri 23:11

アースオーブンピザ窯

JUGEMテーマ：ピザ窯イベントまでに断熱材を巻いてパーライトモルタルで仕上げる段取りでしたなんてことは無理どう考えても窯が乾燥しない焼き締めをやっても乾燥は無理今朝はロックウールとグラスウールをセットしてみました　火を入れてセットしたものだから数時間後にはウールが湿ってしまいましたこれをやると最悪いつまでも乾かないほんの少しの湿り気だったので即取り外して乾かしましたやはりまだ少し早かったみたい今回のイベントには土のままで行きます...

Chaos | 2024.10.03 Thu 22:14

火入れとスライドチェアー修理

JUGEMテーマ：ピザ窯少しばかり早いのですが 5日のマルシェに間に合わせるべくアースオーブンに火入れ朝一でほんの少し午後から本焼きに近い火入れ　窯には亀裂が入っています棒で叩いて新たに粘土を塗り付け　明日はもう少し焼いてみましょうか夕方からはスライドチェアーのベアリング交換 8個の内スムーズに動くのは1個だけ残りは何らかの回転ムラと歪みかなり面倒ですが慣れるとスイスイ元の椅子に蘇りました人間もこうだといいのですがね　 ...

Chaos | 2024.10.02 Wed 22:39

ポンポン

JUGEMテーマ：ピザ窯自民党総裁決定なんだけど管理人の苦手な方となりましたこの方何となくですがあまり関わりたくないようなってか今までだれともかかわっていませんがね良い国にしてほしいです地方創生に期待していますヤードまでの道を草刈りしました今年最後にしたいものです　田舎に戻ってきてから何回草刈りしたのかなこれが出来なくなると人生の終焉知り合いが丸太を持って来てくれましたミズナラかな ...

Chaos | 2024.09.27 Fri 21:47

やっと

JUGEMテーマ：ピザ窯たどり着きましたピザ窯の内部仕上げ昨日木型を取り出し何とか粘土の状態が良くて本日は突き締めとなりました今使っているお店のピザ窯これの突き締めは棒の先にポンポンを取り付けて窯内部を叩いたことを思い出しました今回の窯は木型に外部からの圧をかけていますから窯内部の天井部分は綺麗に仕上がっています肝心なのは壁面こればかりは木型の役目をはたしていませんから内部からの圧が必要となります大型のトビを使って突き締めですもち...

Chaos | 2024.09.25 Wed 23:09

アースオーブンピザ窯

JUGEMテーマ：ピザ窯少し早いかもですが木型を取り外しますラチェットベルトを取り外す前にこん棒で再度叩きしめその後ベルトを外しました最下部と中段に２本最下部は抵抗なく抜けましたが中段のベルトは粘土と接しているらしく動かない木型を取り外してから取り出します　ベルトを緩めると角材はすぐに抜き取れましたその後焚口煙突の周囲粘土を押し固めて調整中の木型も順調に取り出すことができましたあとは乾燥を待ちロックウールとグラス...

Chaos | 2024.09.24 Tue 23:11

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