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JUGEMテーマ » その他 (ジャンル：趣味)

料理

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塩トマト

JUGEMテーマ：料理塩トマトっておいしいんだろうか。この熊本産は、ミネラル濃厚らしい。塩トマト１Ｋｇ箱　(熊本県産)（わけあり）（特別栽培農産物）塩トマト

ネット渉猟記 | 2012.04.08 Sun 20:42

ハッピー☆かぁい？久しぶりに料理の話題ですｗｗ米粉を使ってシフォンケーキを作ってる方がいます。そおれを少しいただきました。前にも少し頂いたことがあるんですが、米粉でここまでふんわりしっとり仕上げるのはすごく大変だと思います。前に別の方で、米粉を使った料理をされてる方も挑戦されてたんですが、難しいよ～と言われてたのをよく覚えています。甘さ控えめで、しっとりふんわりしててとても美味しいです。これに季節のジャムなんかを作ってコラボできたら面白いかな～なんて思います。ジャムも甘さ控えめにして。コ...

Trattoria　Happy☆Junction | 2012.04.08 Sun 20:02

リベンジを誓ったパン教室

今日は料理教室、パンの日。なんと3種類も作成！まずは、ピッツァ。生ハムと野菜を載せてサラダピッツァに。そして、葉っぱの形のフーガス。ちょっとイビツですが・・・。そしてそして、このカタマリ。「何、コレ？」と言われそうだけど、フランスパンです。我ながら超イビツぅ～(>_<)引っくり返して、さらにビックリ。ヒエ～、裂けております(T_T)う～む。表の切り込みが浅かったのかなぁ。今まで作った中で、一番出来が悪くなってしまった★家でも作ってみるぞ！ JUGEMテーマ：料理

margery's　blog | 2012.04.08 Sun 00:07

サーモン・チーズ・アボカドのジュレサラダ

レシピブログさんからいただきました。ハウス乗っけてジュレのレシピです。サーモン、アボカド、チーズを一緒にいただくサラダです。刺身とチーズの組み合わせに驚かれる事が多いのですが美味しいので騙されたと思って1回やってみてください。サーモン以外にマグロもピッタリで美味しいですよ！アボカドは高カロリーな果物ですが老化防止効果のあるビタミンEがたっぷり。なので私は高カロリーと知っていながらアボカドは食べます。脂溶性ビタミンのビタミンEを効果的に摂取するには油と一緒に摂取するのがいいです。 ...

じっくりゆっくり愛情レシピ | 2012.04.08 Sun 00:06

肉じゃが

JUGEMテーマ：料理ブログ初日ということで今日は基本のものから作ってみました。肉じゃが～（*´▽｀）料理の師匠こと、マザーからの教えで・煮込みすぎない・最初は薄味でおーけぃ・じゃがいも入れる前に味付けするとお肉にも味がしみ込んでいい感じ・糸こんにゃくでかさましっすねなるほどなるほど…じゃがいもって案外はやく煮えるのねお昼に作っておけば夜食べるころにまた再加熱すれば味もしみ込んでていいかんじ♪余った分はいつもお世話になっている先輩におすそわけ(・ω・*)そんなわけで今日もおいしくいただきました明日...

ゆき’ｓごはん | 2012.04.07 Sat 21:51

【City bros 4月号】もちもちニラチヂミ*チーズ入り

JUGEMテーマ：料理おはようございます＾＾今月のCity brosさんに掲載していただいた食材は「ニラ」日本だと１束って言ってもそ～んなに多くはないけれど、こちらで１パック購入するとどえらい量のニラちゃんがやってきます（笑）日本の４倍くらいは入っていそう＾＾；これがまた市場なんかで買っちゃうと。。。こんなんで１元ほど（笑）チマッと買うのが恥ずかしいくらいです。。日本のニラより短いです。買ってきたら、すぐに１本１本丁寧に洗って、使わない分は３～５cm幅にカットして冷凍保存しています。１度購入すると...

おうちカフェ＠北京 part3 | 2012.04.07 Sat 09:30