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料理
このテーマに投稿された記事：10040件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/2933/
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作者のブログへ：「aoi72」さんのブログ
その他のテーマ：「aoi72」さんが作成したテーマ一覧(4件)
お酒によく合う簡単料理 カキとワサビ菜の炒め物 がんもどきの煮物 揚げ餃子と野菜の炒め物 明太子餡かけ豆腐 新タマネギのスライス
今回も唐突にお料理関係のお話です。 お酒大好きで、お酒を飲むためにお料理を作っています。最近つくったなかでこれいいなって思ったものをいくつかご紹介します。 「カキとワサビ菜の炒め物」 カキは加熱用のものでOK、塩水で軽く洗ってから片栗粉をまぶす。そのあとフライパンでソテーしてあとはバター、醤油、コショウで味付けをします。付け合わせの野菜は少し辛みのあるワサビ菜やからし菜がぴったりです。カキを焼いた後、ソースがフライパンに残っている状態で軽く炒めます。 ...
瞳に四角い鰯雲 | 2023.05.23 Tue 16:26
最近つくった朝ご飯 ニラ大根蕎麦 なめこ蕎麦 釜玉うどん ドリア丼
最近は暑かったり寒かったりで、いったい朝の忙しい時に何を食べるか考えてしまうことがある。 それでもやっぱり自分の場合には麺類が多いかな、簡単ですぐに出来上がってしまうし。 「ニラダイコン蕎麦」 栃木にはニラの入った蕎麦があるけれど、それのアレンジで細切りにした大根が入っている。さっぱりとしていて健康的な朝食。これに温泉卵を加えたら栄養バランス的にも最高だと思う。 「なめこ蕎麦」 なめこは酒と醤油で煮ておいたものを冷蔵庫で冷や...
瞳に四角い鰯雲 | 2023.05.18 Thu 16:43
デンマークの男性の統合失調症と大麻の関係
JUGEMテーマ：料理 ドイツ新聞シュピーゲルtagesspiegel.5/15 デンマークは、国内の膨大なデータセットで、いわゆる大麻使用障害（CUD）と統合失調症がどのように関連しているかを調べました。 その結果、若い男性の統合失調症症例の最大 30 パーセントが、問題のある大麻使用であることが関係づけられました。 分析によると、2021年のデンマークにおける全男性統合失調症の15パーセントは、大麻使用障害（CUS）がなければ回避できた可能性がある。女性の場合は4％だった。特に21〜30歳の若い男性ではその割合が最大30％と高かっ...
くらしのIT | 2023.05.16 Tue 16:38
お酒によく合う超簡単料理 桜エビ お刺身のはじっこ カキ ツブ貝 ナス
さて私自身は外食をほとんどしないのですが、その理由の一つは美味しいお酒に合うお料理を自分で簡単に作ることができて、しかも安く済むということを知ってしまったからかもしれません。 今回はその中でも特に簡単なものをピックアップしました。 桜エビは例年不漁が続いていたけど、今年はこれまでの何倍もの量が捕れているそうです。鮮度の良いものは生のまま少量のお醤油でいただきますが、軽く塩水で釜揚げにしたものはそのまま食べても美味しい。 これって料理とは言えないかもしれ...
瞳に四角い鰯雲 | 2023.04.13 Thu 07:57
とり天粉 げんきや監修 日新ウェルナ
唐揚げや天ぷら、 揚げ物上手だと褒められ、 自分でも、結構自信はあります。 JUGEMテーマ：料理 それでも、丸亀製麺の「かしわ天」は別格で、 行けば絶対にお皿に取っています。
でえくの娘 職人エステティシャンの独り言 | 2023.03.29 Wed 18:38
とり天粉 げんきや監修 日新ウェルナ
唐揚げや天ぷら、 揚げ物上手だと褒められ、 自分でも、結構自信はあります。 JUGEMテーマ：料理 それでも、丸亀製麺の「かしわ天」は別格で、 行けば絶対にお皿に取っています。
でえくの娘 職人エステティシャンの独り言 | 2023.03.29 Wed 18:37
電子レンジでインスタントラーメン
スーパーや100円ショップ、何処に行っても、 目当ての物を探して、買って帰る、のみで、 ゆっくり辺りを物色する、事なぞないので、 新商品に詳しくない。 JUGEMテーマ：料理
でえくの娘 職人エステティシャンの独り言 | 2023.03.25 Sat 13:56
2月の容子先生のお料理教室
この投稿をInstagramで見る @craftdecokobemikageがシェアした投稿 JUGEMテーマ：料理
CRAFT DECO 日記 | 2023.03.19 Sun 16:39
1月のyoko先生のお料理教室
この投稿をInstagramで見る @craftdecokobemikageがシェアした投稿 JUGEMテーマ：料理
CRAFT DECO 日記 | 2023.03.19 Sun 16:35
簡単にできるラーメンの研究 9 煮干し粉ラーメン アミエビラーメン カレーラーメン 看板の無い人気店 北の味わい ざるラーメン
久しぶりのラーメンネタです。 最近自分の中でブームになっているのが、いわゆる「煮干しラーメン」というやつです。東洋水産から出ている「青森津軽激にぼ」というカップ麺を試しに買ってみたら、なかなかにインパクトがあって美味しかった。（288円） 青森にはコロナ前に行ったことがあるけど、もう多分10年近く前になる。 少し懐かしい感じがしたので、自分でも煮干しラーメンを再現してみることにしました。 本来は大量の煮干し出汁に、適量の豚骨を...
瞳に四角い鰯雲 | 2023.03.19 Sun 10:16
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