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JUGEMテーマ » その他 (ジャンル：趣味)

料理

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今年度1年間スパイス大使としてハウスのスパイス企画に参加しています。毎月スパイスが送られてくるのですが、今回はハウス香りソルトガーリック&オニオン、GANANナツメグ、 GABAN味付け塩こしょうスモーク風味、ハウスカカオシュガーの4種類です。大好きな香りソルトシリーズの新商品に、以前いただいて美味しかったスモーク風味の塩コショウと好きなスパイスばっかり。朝食とお弁当レシピが今回のテーマ。今回はハウス香りソルトガーリック&オニオンを使ったおむすびです。ちりめんじゃこと合わせてご飯に混ぜ込んで、...

じっくりゆっくり愛情レシピ | 2012.04.14 Sat 22:57

ソーセージと緑黄野菜のカポナータ

レシピブログさんからジョンソンブィルソーセージ4種と世界一美味しいソーセージのレシピ６５という本をいただきました。このソーセージでレシピを作るという企画を聞いたときは、そんなもんできるか！と、正直思っていました。だって、そのまま食べたらめっちゃおいしいし～～！！いいやんそのままで！と思っていました。でも、実際やってみると出るもんですね。ソーセージの美味しさでイメージが広がる広がる～！！ソーセージはお肉なのでたっぷりの野菜と一緒に食べるようにと考えてます。今回は緑黄色野菜た...

じっくりゆっくり愛情レシピ | 2012.04.14 Sat 00:58

ほっこりごはん

3ヵ月半のアジア旅行は、3食ほぼ外食。アジア飯は美味いから、何食べるか毎回悩んじゃうなぁ・・・・。なんていうのは初めのうちだけ。確かにご飯は美味しい。そして安い。だけど・・・・アジアの宿ではキッチンがないところが多いから自炊すること自体が難しいんだけど（そもそも現地の人でさえ外で食事する国も多いんだから）、やっぱりたまには和食が食べたい。しょうゆ味が恋しい。寿司とかそういうのはお店で食べられるけど、煮物っぽいのをわざわざお店で食べる気はしない。ううううーーーー！！！ ...

ザ★ナガハマ　-嫁旅- | 2012.04.13 Fri 22:18

4/12 山陰エギング

JUGEMテーマ：料理JUGEMテーマ：魚釣り桜が終わったら春アオリの季節です。今、中国地方は桜満開でお花見真っ盛り。しかし！もしかしたら気の早いせっかちさんがすでに接岸しているかもしれない！夫と共に有給休暇を取得してそんな仮定を元に山陰にエギングに行ってきました。せっかちはどっちだというお話です。仮定は仮定。『早めの春イカ独り占め☆大作戦』みたいな楽観的な希望は持っておりません。どのくらい期待していないかというとデジカメを持参せずに釣りに行ったため、今回の現地写真が携帯で撮ったものしかない、というく...

TutteKuu | 2012.04.13 Fri 10:05

カラフル野菜とソーセージのちゃんぷる

レシピブログさんからジョンソンブィルソーセージ4種と世界一美味しいソーセージのレシピ６５という本をいただきました。このソーセージめっちゃおいしい。もうそれ以外言いようがなくて・・・。今回はちゃんぷるにしてみました。めんつゆでちょっと和風に味付けしてみたらめっちゃいい感じにできましたよ～！＜材料＞4人分ナス　1本ピーマン　1個パプリカ（赤）　１/4個ショーソンブィルソーセージ（ガーリック）　2本豆腐　100ｇかつお節　適量サラダオイル　小さじ２ ★めんつゆ（ストレート）６０cc ★...

じっくりゆっくり愛情レシピ | 2012.04.12 Thu 23:38

Lesson15　なかしましほさんのベトナム風サラダめん

４月になって忙しさがひと段落したら、なんだか急に疲れがでてしまい、ぼんやり過ごしています。レッスンのことも何も考えていなくて、あれ？もう週末？？っていう感じ。そういえば、以前アジアンフェアで購入したナンプラーがそのままになっていたのを思い出し、なかしましほさんの『ベトナム風サラダめん』を作ってみることにしました。ナンプラーと香菜以外は普段から家にあるもので作れるので、アジアン料理にしてはハードルが低いです。家でナンプラーや香菜を使ったアジアン料理を作るのは初めて。おいしくできるかな？レポート...

●週末料理教室● | 2012.04.12 Thu 22:30