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料理
このテーマに投稿された記事：10037件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/2933/
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作者のブログへ：「aoi72」さんのブログ
その他のテーマ：「aoi72」さんが作成したテーマ一覧(4件)
夫の手料理 | デザイン事務所の風景
こんにちは インテリアデザイナーの大木です 皆さま、4連休はどうお過ごしですか？ どこも行けない休みですが、そこは工夫して オリンピックの動画を壁にプロジェクターで映し 手料理とシャンパンを楽しみました 私が住む世田谷区はワクチン接種が遅れているようです(T-T) 毎週自主的に抗体キットでチェックをしていますが、あと何袋使うんだろう… でもこの夏は、もうしょうがないです 夫に手料理の腕をあげてもらいます(￣^￣)ゞ ...
Interior design大木道子のBLOG | 2021.07.25 Sun 16:36
鰹と鰤の刺身
JUGEMテーマ：料理 こんばんは、noriです。 今日も暑かったですね。 昨晩は寝苦しく、結局3時間しか眠れませんでした。 さて、今晩のご飯は「鰹と鰤の刺身」を作りました。 鰹も鰤も小さめの柵を買ったのですが、切って盛り付けてみると、3皿もできてしまいました。 手前の2皿を食べて、奥の鰹は、明日竜田揚げにすることにしました。 今夜も暑いでしょう。無理せずエアコンをつけて、ぐっすり眠りたいと思います。 今日も、ありがとう...
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.21 Wed 18:40
簡単パスタ 8 海鮮パスタ イカの塩辛 明太子 アクアパッツァ ペペロンチーノ
久しぶりのパスタのネタです。 麺類大好き、パスタも大好き。但しこってりソースのものはあまりつくらない。ベーシックに唐辛子とニンニクのきいたオリーブオイルベースものをよくつくります。 こちらはイカの塩辛のパスタです。 オリーブオイルにニンニクと唐辛子を弱火で炒め、ここに塩ゆでしたバスタを入れ、最後にイカの塩辛、細ネギと和えただけ。 通常、パスタのゆで汁を加熱したオリーブオイルに加えるけど、塩辛をあとで加えることを考えて控えめにする。自分の場合にはここ...
瞳に四角い鰯雲 | 2021.07.15 Thu 15:28
2種のオムレツ
JUGEMテーマ：料理 こんばんは、noriです。 晩御飯に「プレーンオムレツ」と「スフレオムレツ」を作りました。 プレーンオムレツ・・・卵３個・塩・胡椒・バター＜トマトの薔薇・木の葉胡瓜＞ スフレオムレツ・・・卵１個・砂糖・塩・バター＜トマトソース＞ 最近、病院と食材買い出し以外は、引きこもりでしたが、今日は少し散歩してきました。 小さいひまわり？がたくさん咲いていて、撮影しました。 あっ、プレーンオムレツに飾った、...
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.14 Wed 19:01
冷やし中華始めました
JUGEMテーマ：料理 こんばんは、noriです。 先ほど、「冷やし中華」を作り、食べました。 「マルちゃんの冷やし生ラーメンごまだれ」を使いました。 ちょっと具が多過ぎて、お腹いっぱいになってしまいました。 次回は具をもう少し控えめに盛り付けたいと思います。 ありがとうございました！
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.13 Tue 18:35
鬱の酷い時は料理などできません
JUGEMテーマ：料理 おはようございます、noriです。 今日は最初に書いておかなくてはならないことがあります。 私は双極性障害の２型という病気を抱えているのですが、この病気は躁状態と鬱状態を繰り返す病気です。 私の今の状態は、仕事をやめたことにより、ストレスが減り、病状もある程度安定している状態と認識しています。 薬によるコントロールがうまくいっているからかもしれませんし。 おそらくは、躁でも激しい鬱でもない状態。フラットな状態にいるものと思います。 鬱の酷い...
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.13 Tue 06:01
鶏手羽中のにんにく塩焼き
JUGEMテーマ：料理 おはようございます、noriです。 昨晩は「鶏手羽中のにんにく塩焼き」を作りました。 他にも「茄子とピーマンの天ぷら」「タコぶつ」「温泉卵ほうれん草添え」などと・・・ 作りゃ良いってもんじゃないよ！2人でどうやって食べるの？・・・いやぁ、完食でした。 手羽中は塩・胡椒・おろしにんにくをもみこみ、小麦粉をまぶして、フライパンに油をひいて、両面こんがり焼きます。 酒をふって蓋をして完全に火を通します。 私はお酒は飲めませんが、ビー...
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.12 Mon 04:48
子供のお弁当にどうでしょう？
JUGEMテーマ：料理 こんにちは、noriです。 さっき、お昼ご飯に「ウインナーのパン巻き揚げ」を作りました。 これは、私が小学生の時に、遠足のお弁当によく作ってもらっていた、懐かしい料理です。 ８枚切りの食パンのミミをカットします。 それを半分にカットします。 半分にカットしたスライスチーズをのせ、ウインナーを芯にして巻きます。 爆発しないようにウインナーには、プチプチ穴を開けました。 巻くときはキツク巻くと、パンが切れるので優しく巻...
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.10 Sat 12:54
ひじきの煮物
JUGEMテーマ：料理 おはようございます、noriです。 昨晩の献立は「ひじきの煮物」「鮪の刺身」「サラダ」でした。 ひじきの煮物は今まで何回作ったことでしょう。 よくあるお惣菜ですが、自分なりのひじきの煮物は、人参・ひじきを油でいため、出汁を加え味をしたら、おろし生姜を加えます。 煮汁が少なくなるまで煮ていき、最後に油揚げを入れたら、かき混ぜ、すぐ火を止めます。 味の塩梅は、少し甘辛いくらいが好きです。生姜の味を加えると一味違って、とてもおいしくなると思いま...
精神病者は今日も料理をする | 2021.07.10 Sat 08:11
お酒によく合う安くて簡単な料理 いっぱい買うと安い エダマメ チャーシュー タイの兜焼き クジラ筋肉の煮込み
基本、連れと二人で交代しながら晩御飯をつくる。 ともかくお酒の美味しく飲める簡単で、安くて、早い料理というのが、常日頃から考えていること。 エダマメが安くなってきた。無選別、枝付きのものが250円で売られていたので、買ってみた。 枝から外したら、中鍋に1杯ほどの分量があった。これは安い。 まずはざっと洗い、あら塩をふってもみ込むようになじませる。その間に１Lにつき10gほどの塩を入れたお湯を沸かし、沸騰したら、この枝豆を入れる。２〜３分...
瞳に四角い鰯雲 | 2021.07.08 Thu 07:44
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