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料理

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多分イギリス系スティッキーデイツケーキ

約25年振り多分イギリス系スティッキーデイツケーキで食べたケーキが忘れられなくて… 探しても見つからないから… ナツメヤシがスーパーで売ってるからそのうち作ろうって思ってたら10年以上経過… ようやく再現できました JUGEMテーマ：料理トスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.05.29 Thu 18:56

フィレンツェで行列ができるランチ店

プリモとセコンド＋水＋グラスワイン付き＝12ユーロ激安なので... フィレンツェで行列ができるランチ店 10〜30分くらいは確実に待ちますが… お得ですよね～フィレンツェでのランチ代お目安フィレンツェでランプレドット5ユーロパニーノ食べると10ユーロ前後 20〜30分待ってお得なランチセット12ユーロ日本語添乗員レオナルドがマニアックにご案内さｱ皆さんも遊びに来てくださいね JUGEMテーマ：料理トスカーナの魅力＋イタ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.05.29 Thu 16:42

オルヴィエート発トスカーナの秘境巡り

現地ドライバーとコラボレーション現地のご当地グルメを組み込んでトスカーナの秘境巡り日本語添乗員レオナルドがマニアックにご案内さｱ皆さんも遊びに来てくださいね JUGEMテーマ：料理トスカーナの魅力＋イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前に戻れ！目指せ自給自足トスカーナ田舎生活を発信しています日々のイタリア...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.05.29 Thu 16:28

2025/5月後半の調理メニュウ

19日今の季節美味しい新じゃがオムレツには冷凍してあった肉種を入れてチヂミ風のタレをかけて新じゃがのそぼろ煮キャベツとベーコンのトマト煮込みチヂミ風オムレツ味噌汁ご飯 24日野菜は全部一旦茹でて咀嚼し易くした酢鶏油の乗ったブリのサクは小さく切って照り焼きに酢鶏厚揚げと白菜煮ブリの照り焼き中華スープご飯 &nb...

36センチの宇宙 | 2025.05.27 Tue 20:15

2025/5月前半の調理メニュウ

10日昨年初めて一度作ったブロッコリーのコロッケアレンジして再トライブロッコリーのコロッケはんぺんとニラの卵とじコールスロー味噌汁ご飯 12日正しいのがどんなものか自分ではこの方食べたコトがないまぜそばに挑戦まぜそばキャベツと豚肉炒めちくわ磯辺揚げブロッコリーとマカロニのサラダ ...

36センチの宇宙 | 2025.05.20 Tue 17:10

イタリア　鶏肉のとりすぎはガンのリスクを高める、という研究

JUGEMテーマ：料理イタリア・テック情報futuroprossimo5/4 鶏肉と胃腸がん。20年間にわたるイタリアの研究から憂慮すべき相関関係が浮かび上がってきました。鶏肉は、常に、赤身の肉、つまり「悪い」肉、管理すべき肉とは区別される健康的な雰囲気を漂わせてきました。ダイエットを試したことのある人なら誰でも知っていることですが、動物性タンパク質に関して言えば、鶏肉は常に減量と健康法の守護聖人でした。イタリア国立消化器病研究所の研究では、週に300グラム（4人前相当）以上の鶏肉を食べると、胃、腸、膵臓に影...

くらしのIT | 2025.05.05 Mon 11:24

アメリカ　ニューヨークの人たちが犯しがちな危険なテイクアウトのミス

JUGEMテーマ：料理アメリカ新聞NewYorkPost4/30 ニューヨークの人たちは、間違いなくテイクアウトが大好きです。調査によると、ニューヨーク市では住民 1,000 人あたり毎月約 45 件のテイクアウト食品の検索が行われているとのことですテイクアウトは便利ですが、残った食べ物（特に米を含む食べ物）を冷蔵庫にどれくらい保存するかについてはあまり注意を払っていないようです。アメリカ人の 32 % が残り物は見えなくなると忘れてしまう可能性が高いと認めていることを考えると、残ったピザを冷蔵庫に 3 ～ 4 日以上放置しな...

くらしのIT | 2025.05.01 Thu 16:10

2025/4月の調理メニュウ

５日厚揚げのレシピを意識していたらネットで流れて来たので早速採用エビ鶏チリソース厚揚げのチーズ焼きブロッコリーのサラダ味噌汁ご飯７日前回は炊き込み式のチキンライスでオムライスを作ったけれどいまいちのお味だったので今回は白米を炒める基本の作り方にしたオムライス大根と小松菜の煮浸し大学かぼちゃ味噌汁 ...

36センチの宇宙 | 2025.04.29 Tue 14:08

UAE　ドバイチョコレートは世界的なピスタチオ不足を引き起こします

JUGEMテーマ：料理イギリス新聞independent4/20 アラブ首長国連邦のFIXデザート・ショコラティエというブランドがはじめたドバイ発祥のチョコレート「ドバイチョコレート」は、いまでは世界中でいろんなバリエーションの「ドバイチョコレート」が販売されています「ドバイチョコレート」は、TikTok動画のおかげで2023年に世界的なセンセーションを巻き起こしました。世界中のクリエイターたちがこのお菓子を自分で試食したり、自分で作ったりする数千本の続編動画が生まれています。しかし、その結果、主にアメリカやイランで...

くらしのIT | 2025.04.21 Mon 20:41