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料理

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NZ産！マヌカハニーの丸ごとスモークチキン

JUGEMテーマ：国際恋愛　ニュージーランド　海外生活　日記・一般　グルメ　料理みなさん、ニュージーランドならではのハチミツ『マヌカハニー』をご存知ですか？ニュージーランドの代表的なお土産と言えば、『マヌカハニー』と『Whittaker's・ウィッタカーズのチョコレート』と言われるほど、ニュージーランドでは有名なハチミツ。正直ニュージーランドに住むまでは、このハチミツの存在を知らなかったのですが、みん...

海外生活　 *恋愛に国籍は関係あるのか* | 2018.02.21 Wed 21:15

Calbee フルグラたっぷりりんご 700g

いつも大変お世話になっているフルグラから・・・「たっぷりりんご」（カリッ・・・モグ・・・）確かに、りんごの風味を強く感じるけど・・・（カリッ・・・モグモグ・・・）ほぼ・・・（カリッ・・・モグモグモグ・・・）ノーマルのフルグラと変わらないん～・・・単純にりんごだけだと、主役としてはちょっと弱いのかもねぇ～。。。じゃ～・・・どうする？ん～・・・・・・。あぁ～ちょこっとシナモン風味を追加して、「アップルパイ」っていう...

たけのこブログ | 2018.02.21 Wed 09:55

「食養御膳」（冷凍・宅配）　一人暮らしの女性にもおすすめ　無添加のお惣菜（おかず）セット　2月17日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」ラフィノースオリゴ糖の効果について・・・　?『整腸効果』胃や小腸で消化吸収されずに大腸に達した後、善玉菌の栄養となり、悪玉菌を減少させます。　?『美肌効果』お通じが良くなり、不要物(毒素)が体外へ排出されるので美肌効果も期待できます。アトピーも改善される可能性があります。　?『生活習慣病予防』　?『免疫力向上』　安心工房では、お料...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2018.02.09 Fri 11:29

「食養御膳」（冷凍・宅配）　産後の食事に無添加のお惣菜セット　　2月10日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」ラフィノースオリゴ糖の効果について・・・　?『整腸効果』胃や小腸で消化吸収されずに大腸に達した後、善玉菌の栄養となり、悪玉菌を減少させます。　?『美肌効果』お通じが良くなり、不要物(毒素)が体外へ排出されるので美肌効果も期待できます。アトピーも改善される可　　　能性があります。　?『生活習慣病予防』　?『免疫力向上』　安心工房では、お料理にオリゴ糖を取り入れ健康に良い...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2018.02.08 Thu 15:49

前向きに生きるための色移りが気にならないキッチンベラ「HOME chef」

テーマ：料理どうも！今回はキッチングッズのお話。皆さん、キッチンベラ、ターナーはどんなものを使ってますか！？私の家で使っていたものはこんなヤツだったのですが… たくさん料理に使っているうちに食材の色が移って落ちなくなってしまいました…。 (特にカレー色が…。) 食いしん坊的にはちょっとテンション下がる案件&hell...

ゾノの他力本願ブログ | 2018.01.26 Fri 12:36

1月と、スマイルビスケット

strawberry×strawberry | 2018.01.25 Thu 14:40

好きな「お餅の食べ方」どんなん？

好きな「お餅の食べ方」どんなん？ JUGEMテーマ：料理自分でお餅を作る場合は、ヨモギ餅、クルミ餅、芋餅など、色々な種類のお餅を楽しむのが好きです。お餅には砂糖や塩で味付けをしておき、頂くときはオーブンで焼いて少し焦げ目をつけたものが好みです。白いお餅を頂くときは5ミリぐらいの薄切りにし、フラーパンにオリーブオイルをひき、お餅を並べ、トマトや玉ねぎ、ピーマン、キノコなどの野菜を載せて、塩・胡椒をしそれからチーズをたっぷりかけて蒸し焼きにします。下はカリッと香ばしく焼け、チーズがトロトロ...

自然のお隣で | 2018.01.24 Wed 10:25

こだわりの食は体によいのか　＋　菜の花ペペロン

JUGEMテーマ：料理健康のため、食には気を使っている。その証拠にトンカツにはマヨネーズをかけないし、ラーメンのスープは全部飲まずに一口残すことにしている。こんな私を含め、食にこだわる人は多い。中でもストイックさが際立つのが、ヴィーガンやオーガニック好きな人たちだ。「体によい食」のためなら、我慢も手間も厭わない。日々、厳選した食材をていねいに調理し、素材そのものの味を楽しみながら食べているのだ。彼らの世界には、「うー、食べ過ぎたー」と食後すぐに横になる者や、「味薄く...

ビールをついでる間に | 2018.01.21 Sun 18:08

チョコバナナマフィン

HappyCookingの旧ケーキレシピから、チョコバナナマフィンを焼いてみました。バナナが完熟していたのであま～～～い！材料を計量したら混ぜるだけなので割と簡単です。生地を、絞り袋でマフィンカップに入れる、となっていて「面倒だな」とも思ったのですが、絞り袋に入れてしまえば、他にこぼしたり汚すことなくきれいに入れられるので意外とラクチンでした。 1個当たり100g目安の生地量なんですが、カップを計りに乗せて絞ったら、ちゃんと同じ分量ずつに計れるしね。外がサクっと、中はふんわりしっとりで、バナナの良...

「いちごキッチン」 | 2018.01.17 Wed 17:18