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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：568件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/818/
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手作りしたお菓子たちをご紹介。
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作者のブログへ：「chipa」さんのブログ
その他のテーマ：「chipa」さんが作成したテーマ一覧(3件)
三宝柑ピールのレシピ・ミモザケーキを母に
JUGEMテーマ：手作りお菓子 注文していた三宝柑10?が和歌山から届き、1年分のピール作りを 始めました。 10年前に比べると価格は倍ぐらいになりましたが、今の物価高や 生産者さんの手間、人手不足など思うと、今回はむしろありがたい お値段でした。 ?皮をたっぷりの水と鍋に入れ火にかけます。 沸騰したら15分ほど茹でます。（今回は三宝柑6個分） ?冷たい水にとり、ザルにあげます。 長く水につけておく必要はありません。 &...
tearoom Bronte | 2026.03.10 Tue 00:18
クッキー缶を作ってみた
JUGEMテーマ：手作りお菓子 秋、帰省中の娘が「クッキー缶作ってみたくない？」と何気なく 言ったひと言がきっかけで、クリスマスシーズンに合わせて 初挑戦しました。 よく作るもの、たまに作るもの、数年ぶりに作るもの、合わせて ８種類を３日間で焼きました。 絵の下手な私に代わってakioさんが描いてくれたクッキーイラストが 気に入っています。 手持ちの空き缶、空き箱で合いそうなものを選び ...
tearoom Bronte | 2025.12.22 Mon 23:04
紅茶教室 初ミモザケーキとシガークッキー
JUGEMテーマ：手作りお菓子 今年は、桜の開花が記録にないくらい早いと言われているのに 数日前には雪、これからも寒さが続くそうです。 このようなことは北海道ではよくあることなのに、先日ウールのセーターを しまったばかりで、ちょっと早まったかなと思ってます。 この時期の笹の雪景色って、すごーく寒々しい感じがします。 紅茶教室は今月から一つのクラスは11年目に入りました。 遠くに引っ越しされていた方が近隣に来られ、また通っ...
tearoom Bronte | 2023.04.21 Fri 00:11
年の瀬のパン作り、お菓子作り
JUGEMテーマ：手作りお菓子 なんと、今月からパン教室に通い始めました。 これはその時の試食の写真です。 受講生は一度に二人ずつなので、丁寧に目配り気配りしてくださって、 不器用な私向き。 第1回目は、あんぱんとチーズバンズ 3段のガスオーブンで一気に15個のバンズが焼きあがったところ。 先生も入れて、3人分のパンが並ぶとパン屋さんみたいです( ^)o(^ ) 私作のチーズバンズは...
tearoom Bronte | 2022.12.31 Sat 00:38
初物ハチミツのカステラ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 きょうのティータイムは昨日焼いたカステラとダージリン。 肌寒い日が続いていて、淹れたての紅茶を注いだカップのぬくもりが いつもより嬉しく感じられました。 ご近所の養蜂家さんから毎年初物をいただくので、まずはその蜂蜜でカステラを焼き、 半分をお届けしています。 クセのない味わいの百花蜜で、優しい味のカステラになり、今年も美味しく いただきました。 長年焼いているカステラですが、型は紙の空...
tearoom Bronte | 2022.06.06 Mon 00:55
新聞レシピのカボチャドーナツ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 先月、冬至の日の新聞（北海道新聞）に掲載されていたカボチャドーナツに はまっています。 新聞に載っていたものなので、レシピを紹介しても問題ないかと思いますので 参考に。 材料 A 蒸してつぶしたカボチャ 正味70ｇ（レンジ使用でも） B 卵 2分の1個 砂糖 30ｇ ...
tearoom Bronte | 2022.01.12 Wed 22:28
雨の日の失敗カステラ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 瞬く間に新緑の季節に突入 カシワもたたんでいた葉をみるみる広げました。 カシワの葉がこのような柔らかな黄緑色で見られるのは短い期間です。 平日は初夏らしい気持ちのいい日が多くなりましたが、週末はこのところ よく雨が降ります。 冬じまいから出したばかりの外テーブルも雨に濡れて。 そんな外に出られない雨の日は、久しぶりにお菓子を作って、いつもより更に ゆっくりお茶を...
tearoom Bronte | 2021.05.20 Thu 23:53
鈴カステラのレシピ
JUGEMテーマ：手作りお菓子 きょうは、鈴カステラのレシピを、なるべくわかりやすく紹介しようと 思います。 材料 薄力粉 150g ベーキングパウダー 小さじ4分の1 卵 125g 上白糖 120g ハチミツ 30g 牛乳 30? サラダ油 グラニュー糖（まぶし用 適宜） 生地の作り方 ? ボウルに卵を入れよ...
tearoom Bronte | 2021.03.31 Wed 23:54
リモンチェッロのパウンドケーキラッピング
JUGEMテーマ：手作りお菓子 家の周りの積雪を見ていると、今年の春はまだまだ遠いと思えてなりません。 でも、裏の林に目をやると、木の周りの雪解け「根開け ねあけ」が見られるようになり、 春の訪れを教えてくれています。 1月末の記事に書いた写真整理は、屋根裏物置に保管してある台紙付き写真を 除き終わらせることが出来ました。 Ｌ伴だけで10冊以上、他に大判やはがきサイズのものは別のクリアファイルを 用意して収め終えました。 ...
tearoom Bronte | 2021.03.22 Mon 22:59
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