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手作りお菓子

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クッキーのクリスマスオーナメント

JUGEMテーマ：手作りお菓子今年２月２３日の記事に書いたクッキーの、クリスマスバージョンです。リボンを通す穴は焼く前に空けておきます。卵液を塗って焼き上げたところ子供たちが小さい時に作って上げたことがあります。実際に飾ったのは、ツリーが小さかったのでほんの数個だったと思います。２月２３日の記事にレシピを載せてあるので興味があれば見てください。チーズの風味しっかりの美味しいクッキーです。こちらもクリスマスのお菓子ミンス・パイイギリスでは、クリスマスには欠かせないお...

tearoom Bronte | 2014.12.19 Fri 01:35

強力粉で作るスコーン

JUGEMテーマ：手作りお菓子先日行った美瑛のカフェ「メルル」さんのスコーンは今まで食べたことがないふんわりしたものでした。そんなスコーンが食べたくてレシピを探してみました。持っているこの本の中に、ふんわりしていて上品で貴婦人のようなスコーンと言う紹介文を見つけ、「これだ！」と思って作ってみました。紅茶教室用と我が家用とで基本の２倍にしたら小麦粉が５５０ｇと結構な量になり、次の工程こねるはakioさんにお願いしてしまいました。生地をのばし抜き型で抜き卵液を塗ったところ。 ...

tearoom Bronte | 2014.11.21 Fri 00:56

うまいっ！！超簡単クッキー♪

JUGEMテーマ：手作りお菓子先日、子供たちが「ハロウィンやりたい！ハロウィンやりたい！！」と騒ぎ、子供の友達の家で遊べることになっていたのですが、友達が風邪で中止に子供の落胆ブリが凄く、我が家で１週間遅れの『ハロウィンパーティーを♪』と言っても、ハロウィンパーティーなんて面倒で（汗）子供達には伝えず、何人かの友達呼んで（勿論、体調崩した友達も）帰りにお菓子だけ持って帰って貰おうと用意したクッキークックパッドさんで検索すると『卵なしバターなし！１５分簡単クッキー』となるレシ...

My life ～Life happy in a happy house～ | 2014.11.10 Mon 14:58

梨ジャムと秋ラッシュとmini野望

こちらに書くのも久しぶりです。季節は秋。果物ラッシュ！で青色吐息です。やばい・・やばい～梨ジャム御贔屓いただき、ありがとうございます～ヤフオクにも出品してみました。 http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f145995353 お題は「東京農家の手作り☆梨ジャム☆」です。東京農家というのは何だか語感がカッコいいような？（気のせい）梨の次は柿ジャムを載せる予定です。柿の次は花梨かミカンか無花果か・・いずれにせよ実りの秋は視界が霞むほどやることがあるのです。やる気スイッチ...

山崎農園加工部日誌 | 2014.10.27 Mon 01:06