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本日は、2026年2月17日 ブログ346号です。 時は、2026年2月16日(月) 午後1時前に神奈川県伊勢原市に行った。 ママの誕生日イヴのランチリクエストで。 (食べログより引用) ステーキのあさくま伊勢原店に到着。 (食べログより引用) 駐車場に入って・・・・。 「え、満車じゃない?」 「え?高級車がずらり」 毎度、ママのリ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.02.17 Tue 10:36
JUGEMテーマ:グルメ 今回は、金のビーフシチューです。昨年、サタプラの試してランキングで1位をとった商品です
食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2026.02.17 Tue 09:25
JUGEMテーマ:グルメ <これさえ食べれば健康になる。 <これは絶対食べちゃダメ。 以前からよく聞く話なんですが、 最近、その傾向がより強くなっているように思います。 ごく当たり前のことだと思うのですが、 なんでもほどほどがいいのに、 どうして極端に走るんでしょう? どんな食べ物でも食べ過ぎれば毒になるし、 適量を守れば、ほとんどが食べても大丈夫なのに。 カンテの練習でも、同じことがあるんです。 ...
ならんひーた | 2026.02.17 Tue 09:07
冷蔵庫で一晩、卵液をたっぷりと吸わせたムーをオーブンで焼き上げる。ムーを味わう最後の仕上げ。 Sちゃんにいただいたムー。受け取るまではてっきりふつうの食パンだと思ってたんだけど、いやいや、只の食パンではない。 ならばこっちもいつもどおりではなく。 ムーは東京の人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の看板商品。 キューブ型のミルク食パンで、そのままやトーストはもちろん、フレンチトーストっていうのもいいらしい。 なので、まずは厚切りのムーを四分割して味をたしかめようと。 ...
厨房男 | 2026.02.17 Tue 06:19
JUGEMテーマ:グルメ 土曜日の事ですが、押部谷町にある、うなぎ料理の萬鰻亭さんに行きました。 落ち着いた店内です。 うな重の特はうなぎが1匹半入っています。 蓋を開けると、ドーンという感じの迫力です。 お吸い物は肝吸いにアップ(+100円) タレと山椒は卓上に置いてあります。 ほぼご飯が見えないくらいにうなぎが敷き詰められています。 使われているうなぎは、若いうなぎですね。 ...
ワインとグルメ | 2026.02.17 Tue 00:28
冷凍庫や冷蔵庫にあるもので料理 玄米お握り 白菜の出汁煮 蓮根入り味噌玉 いつもの味噌玉にゴマ油でいためた蓮根を入れた 玉子焼き 伊予柑 ミニハンバーグ大葉大根ポン酢 付け合わせパプリカ&ブロッコリー 午後からしっかり仕事 少し時間があったので明日以降の食事の仕込みも でも夜はあるもので 白菜和煮込み キノコスープ(昨日の残り物) 昼の残りの玉子焼き コンニャク煮 鰤のガーリックソテー ...
◆味酒乱ガイド | 2026.02.16 Mon 21:02
さて、麹室を案内されました。 翌日使用する麹が仕上げられていました。 加藤酒造店では麹室は、3室に分けられています。 この部屋は麹室の一部ですが、実際に麹を育成する 部屋の手前にあり、温度が低く設定されています。 育成室で完成された麹をいきなり、寒い環境に置くと 結露してしまう為、麹が進行せず、結露もしない 温度帯の部屋で段階を踏んで休ませるのです。 酒造りの中でも麹造りは、最も重要な工程と 言われていますので、この蔵の製造...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.02.16 Mon 20:37
JUGEMテーマ:グルメ 今日の日替わりは鶏スキ丼を予定してましたがマグロの冊が安く手に入ったので急遽海鮮丼に変更しました。 キッチリ完売しましたので我々は食べることが出来ませんでした。 クソ なので今日もおうどんにしました。 今日の昼ご飯 うどん定食です。 使ったうどんはこれです。 いつもは東マルのスープとマルちゃんの麺ですがハローデイでこれ...
また今度頑張ります | 2026.02.16 Mon 16:45
呼子をぁとにして、糸島へ 『 夫婦岩 』 JUGEMテーマ:グルメ 徐々にぉ天気 が怪しくなって来ましたが せっかくなので でもって 『 一蘭の森 』 製造工程を見学したぁとにラーメン も食べれるみたぃ 大行列な上にぉ腹に余裕もなく、今回は見学だけ ( *´艸`) ヤイコのサイン はけ〜〜〜〜〜ん タイムリミットを気にしつつ、食後 のデザート に 『 つまんで卵 』 ず〜っと気になってはぃたけど、なかなか行く機会もなく やっとこさの ...
つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:35
なんさんからぉ土産 頂きました 『 播磨屋本店 』 のぉせんべい JUGEMテーマ:グルメ 見るからに高級そぅなぉせんべい いっぱぃ入ってたので、ファミリーでぁりがたく頂きました 朝日あげ 甘辛ぃぉ味のサクサクぉせんべい 程よぃ歯応えと軽ぃ食感からも高級感を感じますね ( *´艸`) 華麗満月 その名のごとく、カレー味 スパイシーなカレーのかほりでご飯 にかけてもおいすぃそぅ こんなにたくさん頂ぃたのに おいすぃくてぁっといぅ間になくな...
つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:35
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