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昼飲み

今日は昼飲みで～～すしかも我が家で宅飲みん？いつもじゃないかいぃーーい笑笑仲良しショップ定員さんで何かと縁のある方なんですよしかも近所に引っ越してきたぁぁぁぁww カントスお土産がめっちゃ～可愛い✨ セイウチ大喜びカナッペ　パンチェッタ＆クリームチーズ　生ハム＆サワークリーム　リエット　アボカド＆トマト ...

◆味酒乱ガイド | 2025.11.11 Tue 20:45

清酒雪中梅の冬季限定酒「特別本醸造」が入荷しました！新潟県産酒米「五百万石」を100％使用。 60％まで磨き上げ、10号酵母で醸しました！雪中梅は、今でこそアイテム数が増えましたが、昔は、本醸造と普通酒の2種類だけで通年販売されており、ごく少量ですが、特別に醸されたお酒が冬季に発売され大変珍重されたと聞きます。普通酒や本醸造とはまた違った、上品で清楚な香りと軽快な口当たりで、さらに雪中梅のとりこになる方も多かったと思いま...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.11.11 Tue 18:11

食べ歩きに行くなら　韓国VS台湾

本日は、2025年11月11日ブログ305号です。私は韓国に2009年から２０回、ソウルにも2回行った。 2023年から2025年まで3年連続釜山に。台湾に、この1年間で3回、台北、台南、高雄に行った。これらの旅は、すべて食べ歩きの為でした。これから、韓国か台湾に食べ歩きに行く予定の皆様に個人的な考えを伝えます。 ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.11.11 Tue 17:32

まかないカレー

JUGEMテーマ：グルメ朝起きてテレビをつけたら・・・いきなりあいつがが出てた。私服の森唯斗を初めて見た相変わらずキラキラを身に着けてたＫＢＣと契約したのかな？？？解説だけは止めてね今日のお昼ご飯ちょっとぶりなまかないカレー温泉卵とインゲンをトッピングしました。旨過ぎでした。 &nbs...

また今度頑張ります | 2025.11.11 Tue 15:46

函館『小いけ』はレトルトカレーでも美味し

先日、地元函館への帰省の際に購入した「函館 / 小いけ本店」のレトルトカレーをいただきました函館駅の中にあるお土産屋さんで購入したものこれですよー　　「小いけ」のカレーはポークが基本今となってはけっこう値段も張りますが、大好きなんで仕方ない(;'∀') これがこのレトルトカレーを販売している本体の店舗「小いけ / 本店」創業者の息子さんが受け継いで経営しているお店 ...

ココパパのブログ | 2025.11.11 Tue 09:37

たま木亭の食パン

いつもわが家の庭木とか外構とかの面倒を見てもらってるTさんからパンを貰った。 Tさんもなかなか人後に落ちないグルマンで、貰ったパンは京都たま木亭の食パン。たま木亭は、パンの激戦区京都にあって指折りの名店なんだそうで、そこの食パンも入手困難な逸品。さっそくいつものとおり、少し厚めに切って4分割し、コーヒーとともにいただこうと。この４分割はいつもあたらしい食パンを味わうためのルーティンみたいなもので、4つのスタイルを試してる。 1/4は生のまま、3/4はトーストして、ひとつは何もつけ...

厨房男 | 2025.11.11 Tue 04:03

アイムドーナツのフルーツ、めっさウマー。そして今日の十万円でできるかな

こんな時間ですが…さっき、宮益坂のI’m donut ?で買ったドーナツを食べてしまった。カカオは以前ガーヤが食べてたので、真似して食べたら美味しかったので、また食べてしまいましたが、今回初めて食べたフルーツが美味しすぎるｖ中にめっさドライフルーツが入ってて、生地もウマーｖ #十万円でできるかなは…やっぱり玉森君が熊に遭遇しないか、心配になった…。鳩ノ巣渓谷、めっさステキなところで行ってみたいな～って思ったけど…。そして、なんで玉ヶ谷...

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り２ | 2025.11.11 Tue 00:25

間違えた

朝から超難問の仕事に取り掛かるふぅって言いながら洗濯は終わらせた昼は炊き込みご飯とりあえず、作り置き冷凍炊き込みご飯の具たっぷり煮込んで小分けして冷凍していたもの仕事が忙しいと炊き込みご飯が助かるしかーーしそれだけじゃ腹の足しにならないセイウチジャガイモの煮っころがしまぁ～レンチンだけどねww 午後から必死 ...

◆味酒乱ガイド | 2025.11.10 Mon 21:21

ワインと料理の素敵な時間

晩酌は日本酒が多いですが、ワインもたまに楽しみます。今日はワインを飲むとなると、妻が気合を入れて合わせる料理を考え作ってくれます。今回は、イタリアの新酒ノベッロを楽しむという事で生ハムやキッシュ、サイコロステーキ、リンゴ入りサラダを作ってくれました。まずは白のプロセッコスパークリングワインでのどを潤し、お肉やチーズが赤ワインとよく合いました。渋みの少ない新酒でしたので、お肉の煮込みよりもシンプルでライトな...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.11.10 Mon 19:20

越後鶴亀ワイン酵母仕込み純米吟醸しぼりたて

JUGEMテーマ：グルメ清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸しぼりたて。季節限定商品。純米吟醸の繊細な旨みに、華やかなアロマとフレッシュな酸を重ね、しぼりたてならではの生き生きとした味わいを閉じ込めました。果実のような香りと軽快な口当たりが調和し、日本酒の新しい可能性を感じさせる1本です。和洋を問わず様々な料理と好相性で、乾杯から食中酒まで幅広くお楽しみいただけます。冷やして飲むのがおすすめです。 720ml　税込1793円原料米：山田錦/こしいぶき ...

鈴木酒店ブログ | 2025.11.10 Mon 17:18

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