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岩の原ワイナリーより、赤のスパークリングワインが 新しく誕生しました。 2025年に収穫したマスカットベーリーAを主として 炭酸ガスを溶け込ませた、泡立ち心地よい 仕上がりです。 赤のスパークリングはあまり存在しない中で とっても飲み易く、食事会うスパークリング として食卓を彩ります。 栓はコルクではなく、細工が施されていて 密閉式になっており、ガス感を楽しめます。 マスカットベーリーAの優しい渋みと 果実の香味が心地よく感じら...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.03 Sat 17:26
お正月三が日はお雑煮をいただきました。 ちなみに餅は中くらいサイズ2個です 醤油ベースの田舎風雑煮で、ちくわと油揚げ、 白菜、にんじん、大根、里芋、芋茎、ゼンマイ、 こんにゃく豚肉などが入ります。 具材の色々な味わいがまじりあい複雑に感じます。 各地方やご家庭によって様々ですが、 我が家の慣れた味わいが一番ほっとしますね。 良い一年を過ごせそうです(^^♪ JUGEMテーマ:グルメ
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.03 Sat 16:21
11月10日(月) ガトー・ソワイユ バスクチーズケーキ風ヨーグルト 今まで目にも留めなかったけど 今日は気になって買ってみたら めっちゃ うま!! 想像以上の美味しさ!! もしかして ヨーグルトに カラメルソースを混ぜて 食べたらこんな感じになって 毎回、こんな風に 美味しく食べられるのかな? って ちょっと思った♪ 試す価値あり! あとは カラメルソースが手に入るか 新しい出逢いに感謝★ *ガトー・ソワイユ バスクチーズケーキ風ヨーグルト TOPVALU* 12日 ...
today\'s ぷちシアワセ ぶろぐ | 2026.01.03 Sat 15:04
スイーツはじめもまた流転する。 以前は、槇尾山でのふるまいのぜんざいっていうのがスーツはじめだったんだけど、それもコロナ以降絶えて久しい。 そんな中、不易なのがこの花びら餅。 毎年義弟にいただく、滋賀彦根の老舗、文化六年創業のいと重菓舗の。 これをもらって帰ってお茶を淹れ、ちょっと落ち着いていただくのがスイーツはじめとなってきた。 白味噌餡に潜むわずかな味噌風味と、ごぼうに残るかすかな野趣。これが上品な花びら餅にあって陰翳を醸す。 で、それをつぼ市の大福茶で。 ...
厨房男 | 2026.01.03 Sat 12:42
あけましておめでとうございます文章はわかりやすく要点を簡潔にと思いつつもまだまだクドいままですが、今年もよろしくお願いします この冷凍ラーメンの情報を見た時に「これは食べたい!」と思い、発売して数日後にファミリーマートに買いに行きましたが、どこにも売ってない!「まだ搬入されてないのかな?」と冷凍食品コーナーをよく見ると、商店は無いけどすず鬼のプライスカードはある。どの店も売り切れなんでしょうね。人気があるのか搬入数が少ないのか。その後もちょくちょくチェックしましたが売ってないので「もういい...
並ばずに食べる有名ラーメン店! | 2026.01.03 Sat 11:03
本日は、2026年1月3日 ブログ330号です。 2026年初めての外食。 時は、 2026年1月2日(金)午後1時台 JR平塚駅の北口に立った。 ここに新しく2025年11月17日に開業した、 天ぷら食堂ぶぶ天です。 たしかここには、 だし茶漬け+肉うどん えん があった場所ですね。 残念ながら、 この店前に立っても ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.01.03 Sat 09:49
JUGEMテーマ:グルメ 楽しい楽しい日曜日〜。 夕飯後は家族団らん〜。なわけなくて!! 牛皿、ワンタンスープの後はお説教タイム。 アホ娘を叱るのはもう飽き飽きしてるので、Pちゃんにお願いしました。 どうせ言っても聞かないし、無駄な労力。 でも親として言わないわけにはいかない。 春休み頃からの嘘つき行動。 公共施設に勉強に行くと言って、スマホの電源切って映画に行ったいたこと。 街に遊びにも行っていたこと。 学校帰りにラー...
Aim for FIRE | 2026.01.02 Fri 23:52
JUGEMテーマ:グルメ ホタテのパスタ。ブロッコリー好きだからたっぷりめで。 白菜と豚肉の炒め煮とデコポン。 クリームずっしりのキングパン。 たぶん、プラスでおやつなんか持たせな足りんかったかな。 夕飯はカレーピラフとにら玉スープとヨーグルト。 作っていかずに、帰宅してからお風呂入ってバタバタ作って間に合ってます。
Aim for FIRE | 2026.01.02 Fri 23:37
JUGEMテーマ:グルメ 朝からミートソーススパゲティ。 なかなかボリュームがありますがまだ若い?大丈夫です。 オムそば、おにぎり、エビフライ、サラダ。 お好み焼きも焼きそばもおかずになる人だからこれでいいのです。 おやつはワッフル。これ、なかなかおいしいです。 夕食は豚丼、そら豆のサラダ、味噌汁、ヨーグルト。 そら豆とか今まで買ったことないと思う。 旬のものだから、たまにはね。 &nbs...
Aim for FIRE | 2026.01.02 Fri 23:28
JUGEMテーマ:グルメ 今日の娘のお弁当はまたサンドウィッチ。 ハムステーキを挟みました。サラダ菜とツナマヨも。 ホタテのパスタ、ちくわチーズ、昨夜のそら豆のサラダ。 おやつに「ちょぼちょぼ」っていうクッキーみたいな焼き菓子。 今日はちょっと炭水化物率高い。 肉も魚介類も入ってるからいっか? 夕食はビビンバ、和風ポテトサラダ、かきたまスープ、シュークリームだったっけな? カロリーは摂取できているでしょう。 もっと太ってください! ...
Aim for FIRE | 2026.01.02 Fri 23:06
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