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: JUGEMの旧公式テーマです

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今日は何故かうどん

JUGEMテーマ：グルメ TVerでせっかくグルメを見てたら日村が美味しそうにうどんを食べてたので今日のお昼はうどんにしました。それがこれ！うどんと白飯うどんには業務スーパーで買った冷凍ゴボ天と卵をトッピングしました。ゴボ天が意外にも旨かった感動の旨さは無いけどたまにはいいね但しこの時期熱いうどんを食べるにはエアコンをきつめに入れた方...

また今度頑張ります | 2024.09.09 Mon 16:01

トンカツはたびたび。娘が大好きなもんで。ここにアップせずにお蔵入りしてるのもけっこうあるので、じつのところ、月イチ以上はやってるんじゃないかな。で、我が家のトンカツはたいていヘレカツ。トンヘレを一本買ってきて、それを厚めに切り分けて。2?くらいに切り分けると、だいたい16枚～18枚のヘレカツができる。ただ、衣は肉とは反対にちょっと薄め。細かいパン粉を使って帳尻が合うっていうか。で、トンカツにはキャベツのせん切り。せん切りするたびに包丁を研ぐので、トンカツを...

厨房男 | 2024.09.09 Mon 09:26

湘南平塚　煮干蕎麦　湘南ノ貫　新規開業

本日は、2024年9月9日ブログ126号です。 2023年12月湘南平塚の駅ちかであるラーメン店が新規開業した。ラーメンステーション　ひらつか全国の有名なラーメンを二か月ごとに紹介する。私「お、ラーメン二郎が食べれる？」私「白河のトラ食堂が食べれる？」と期待して2回訪れた。が、開店から8か月後の7月11...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2024.09.09 Mon 08:58

今週のランチメニューです（9/9～9/15）

JUGEMテーマ：グルメ 9月9日(月) パニー二セット Aromaの萌え断ホットサンド Aromaセット自家製ミートソースとモッツァレラチーズのスパゲッティ 10日(火) パニー二セット鶏ハムとキャロットラペのカスクート Aromaセット Aroma農園のじゃがいもたっぷりマッサマンカレー 11日(水) パニー二セットジャーマンポテトのパニーノ Aromaセット冷製スパゲッティ 12日(木) パニー二セットキャベツたっぷりコロッケパン Aromaセット鯖と...

Cafe Aroma blog | 2024.09.09 Mon 00:02

まったり

なんだぁぼわ～とのんびり起きた朝はまったりしてた洗濯してゆったりとした時間を過ごして昼はこれ揚げない天婦羅玉ねぎと人参と大葉をフライパンで焼き揚げ意外とパリッとして美味いじゃないか？食後もまったりなんかまったりって好きじゃい事に気づく時間に追われる生活が好きなのに・・・なんかねそんなに忙しくないのも・・意外と疲れるww ...

◆味酒乱ガイド | 2024.09.08 Sun 19:42

Uchi Cafe\' SWEETS （ウチカフェスイーツ）

新発売のどらもっちを買ってきました。 Uchi Café×GODIVA どらもっちショコラ＆ホイップゴディバとのコラボのどらもっちです。チョコ味のどら皮の中に、ミルククリームと生チョコレート、チョコレートチップがたっぷり詰められています。濃厚なコクが感じられるチョコにミルククリームのミルキーさが上手く調和し、まろやかな味わいにまとまっています。所々にあるチョコチップの存在感のあるザクザク感も、いい仕事ぶりで、まったりとおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加してい...

花鳥＆Ｙの気まぐれ日記 | 2024.09.08 Sun 19:17

越乃白雁ひやおろし三兄弟の吟醸ひやおろし入荷です！

越乃白雁ひやおろしシリーズ三兄弟の吟醸ひやおろしです！酒米越淡麗を使い、華やかな香りを充分引き立てた、やや辛口よりの、吟醸ひやおろしです。同じ酒米を使い、同じ精米歩合(50％）の純米大吟醸ひやおろしに比べ、甘さ控えめながら香りとキレを感じます。涼しくなってきたら燗酒も美味しいですね～。土瓶蒸しと合わせたい一本です！越乃白雁いいお酒ですな～。余韻がたまりません。秋の夜長...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.09.08 Sun 18:42

猫魔の雫ひやおろし

JUGEMテーマ：グルメ純米吟醸原酒ひやおろし「猫魔の雫」は毎年頒布会でおなじみの会津若松の末廣酒造の生詰酒（貯蔵前に一度火入れして、出荷前には火入れしない日本酒。2度目の火入れをしないので、生酒同様にフレッシュで爽やかな味わい）です。厳冬に醸造されたお酒は火入れして貯蔵されます。夏を越し、秋口になると程よく熟成がすすみ、丸みを感じられる深い味わいのお酒になります。このお酒をひやおろしと呼び、秋の旬のお酒として古来喜ばれてきました。要冷蔵原材料：米（国産）米...

鈴木酒店ブログ | 2024.09.08 Sun 18:03

美味しいいただき物

親戚から、太平洋側の海の幸をいただきました！サイズ的には小さいですが、味は、最高です(^^♪ 妻がワインと合わせたいというので、ハサミで半分に割って、ワイン蒸しにしました。最後にバター醤油をかけましたが、やはり美味しいですよね～。エビの香りが強く感じました。辛口の白と合わせましたが、エビのクセが強く感じてしまうようで、私は気にならなかったのですが、そんな印象を受けたようです。サザエは...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.09.08 Sun 18:02

\"秋あがり歓びの酒”五人娘 harvest fasta

JUGEMテーマ：グルメ寺田本家さんから、数量限定醸造の五人娘純米生原酒が入荷しました。ラベルのメッセージがしみじみと素敵です。要冷蔵積み重ねた時の中で土が養われ稲が育まれます。黄金色に実った稲穂は大切な命の糧であり、翌年の大切な種でもあります。契約農家の皆さまが農薬・化学肥料を使わず育ててくれた在来種を主原料として醸したharvest festa。収穫の歓びを皆さまにおすそわけできればと名づけました。今年の春に搾った五人娘純米酒・無濾過生原酒「harvest f...

鈴木酒店ブログ | 2024.09.08 Sun 17:23

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