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天丼のてんや ピーク時間に行ったら?

本日は、2026年1月28日   ブログ339号です。     時は、   2026年1月24日土曜日   お昼の11時半ごろ。   都内の天丼のてんやに行った。   (公式サイトより引用)   いつもは、ピーク時間を避けて、   午後3時から4時ごろに行く。   (公式サイトより引用)   業界ではアイドルタイムと言い、   お客様が少ない時間。   (公式サイトより引用)   いつも、ほ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.01.28 Wed 09:06

平野パンの全粒粉バゲット

かねがね、フランスでも増えてるって聞いてたんだけど。 食べた経験は、あんまり記憶にないなぁ。 全粒粉のバゲット。きのうも書いた平野パンで見つけた。 きのうも書いたように、も初見のブーランジェリーは、まず食パンとバゲットを味見する。 話が後回しになってしまったけども、娘が教えてくれた平野パンでも食パンとバゲットは忘れずに。 で、食パンのほうは残念ながら画像に収めずじまいだったけども、バゲットはしっかりと。 そのバゲット、全粒粉のバゲット。全粒粉だから、少し浅黒いような感じ。 ...

厨房男 | 2026.01.28 Wed 07:46

165.ベーコンとメープルトースト(革命的おいしさ!)

JUGEMテーマ:グルメ       Mr.トーストの「おいしい朝ごはん」・・・まだまだ一杯あるよ。   材料(1人前) 食パン(1枚/5〜6枚切り) 角切りベーコン スライス3枚 メープルシロップ お好み量 作り方 角切りベーコンを細切りしてください。 食パンに1を散らして、メープルをふりかけてください。 2を5分トーストして出来上がり。 ※ラカントも...

娯らっくのサイト速報 | 2026.01.28 Wed 06:53

とんかつ 丸一

JUGEMテーマ:グルメ   昼前頃、蒲田の街をふらふら歩いていると、いつもは行列ができている「とんかつ 丸一」さんに行列がありません。 前から気になっていたお店ですが、並ぶのも大変なので今までスルーしてきたのですが、これは絶好の機会と思い入ることにしました。 行列はありませんでしたが、店内は満席だったので、お店の前で誰かが出てくるのを待ちました。 ほんの3分ほどで席が空き、入ることができました。   お店の前で待っている間に、注文を聞かれました。 極上ロースや上ロー...

ワインとグルメ | 2026.01.27 Tue 23:43

ツルコウドンのしょうゆうどんセット

JUGEMテーマ:グルメ   大好きなうどん屋さん、純手打ちうどん五郎さんが閉店して、一時夕方に麺のテイクアウトだけの販売をしていたので何度か買って家で楽しんでいました。 でも、またお店で食べたいなぁと思っていたら、店名新たにツルコウドンとして、(月)(水)(金)の昼だけ営業で復活!! なかなかタイミングが合わなかったのですが、ついに行ってきました! しょうゆうどんセット! 久し振りでテンションが上がって天ぷらもたくさん頼みました! 麺のコシに出汁醤油とゆずのハーモニーが抜...

鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング | 2026.01.27 Tue 22:52

今回は総菜系の

朝にこう書いた。 平野パンではいろんなパンを買ってきたから、時間が許せば書いてみたいと。 で、朝はスイーツ系のパンだったから、今回は総菜系の。 だから、あらかじめ野菜を補っていこうということで。 淡路で買ってきた野菜をテキトーに刻んで。   で、くだんの総菜パン。 まずは、つれあいが飛びついたガーリックポテト。 このかたち、見覚えがある。 つれあいに訊くと案の定。「ルヴァン・ルヴュールのじゃがいもパンにそっくりだったからと。」 ルヴァン・ルヴュールは、むかし...

厨房男 | 2026.01.27 Tue 22:41

2026.1.26 朝食&昼食&夕食

JUGEMテーマ:グルメ   昨日、日中眠すぎて、かなりの時間寝たため、夜眠れず。 明け方近くまで夜更かししたため、今朝起きれず。 まさかの娘に起こされた。 何やってんだって感じ。 娘は朝ごはんダイニングテーブルに置いてると言って出かけた。   そうだった、今日は登校日だった! 1人で起きれたんだ!すごい!! 珍しすぎる。よっぽど久しぶりに学校に行けるのを楽しみにしてたんかな。 ギリギリじゃなくて、余裕持って7時前に家出たし。   ダイニングに行くと、イン...

Aim for FIRE | 2026.01.27 Tue 22:31

1か月

    体調が悪くなって1か月と1週間になった   少し良い感じです   咳が落ち着いて   少しくらい辛い物も大丈夫?ってな感じ     豚キムチ炒め 昨日の残り物 ほうれん草バターソテー マッシュルームソースのミニハンバーグ 味噌玉   午後からもしっかり仕事がはかどる   咳が治まるだけで   身体が楽ちん     夜はモンドールでグラタン   シャブリぶち込んで ジャガ...

◆味酒乱ガイド | 2026.01.27 Tue 20:51

塩焼きそば定食

JUGEMテーマ:グルメ   テレビの党首会談は面白いけどくだらないな   今日の日替わりのまかないホワイトカレーはものの見事に完売しました   なので我々のお昼ご飯はこうなりました。     塩焼きそば定食です。   寄せ鍋スープは相変わらずの旨さでした。       塩焼きそばは飯塚の佐藤食品という会社の商品を食べてみました。   この焼きそばはコストが素晴らしいと思います。   マルちゃんといい勝負...

また今度頑張ります | 2026.01.27 Tue 15:51

酒粕でほっと一息

雪国の冬は寒いので、朝の仕事を一通り行い、 ほんの一服の時間には、温かな甘酒を いただきます。   甘酒をゆっくりミキサーで少しづつ 溶かしていき、なめらかな仕上がりにします。   甜菜糖を入れた爽やかな甘さがお気に入りです。   酒粕によって粒が残るものやふくよかなものなど 様々な味わいがあり、私は金鶴の酒粕が 一番好きです!   これを飲んでいると手先が温かくなるように 感じます。   ほっとするひとときも大切に時間ですね(^^)/ &n...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.01.27 Tue 14:59

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