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今日は息子たちが遊びに来る なので料理を作る 玉葱たっぷり使った料理 シャリアピンソースのハンバーグ 海老のサラダ ポテトフライ みんなでワイワイ麻雀して 夜は ラグーソース ソーセージ エスカルゴ風竹輪 野菜色々 漬物もあり キャベツとベーコンの煮込み などなど 飲んだぁぁ &nb...
◆味酒乱ガイド | 2025.10.05 Sun 01:23
JUGEMテーマ:グルメ 総裁=総理大臣なの???? ま、誰になっても変わらんと思うけどね 今日のお昼ご飯 今日はチャーハンに決めてました。 ワンタンスープが旨かったな 珍しくガーリックチャーハンを作ってみました。 いや〜驚くほど旨かったな 重たい鉄鍋からテフロンに替えたので楽に作れました。 ...
また今度頑張ります | 2025.10.04 Sat 16:25
清酒かたふねの竹田酒造店さんより 秋限定酒「かたふね ひやおろし」が 入荷しました! 今シーズンも秋の深まりを感じ、外気と蔵内の温度が 同じくらいになってきたころ合いを見ての 瓶詰になります。 熟成によって角が取れ味わいのふくらみを感じます。 安定感があり、品質の良さが良く現れており、 生詰めならではのフルーティーさが 華やかさを演出しています。 秋の夜長をゆったりと楽しむお酒として 間違いない一本です! ぜひお...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.10.04 Sat 14:52
先日は帯広市内の「バーミヤン / 帯広白樺店」でランチでした 外観です 実は北海道には「バーミヤン」が札幌・旭川・帯広で4店舗しかありません いやー・・何でかなあ・・ 店内です お昼少し前だったので空いてました! ランチメニューです ここの日替りランチはかなりの高コスパ! まずはスープバーでスープをもらいにいきます これはね、い...
ココパパのブログ | 2025.10.04 Sat 11:21
本日は、2025年10月4日 ブログ281号です。 湘南のJR平塚駅前、 ひとり焼肉対決です。 今回のキーワードは、 「お店の香り」 焼肉ライク 平塚北口店 食べログは ここ この店も前を通るとき、 おいしそうな焼肉の香りがする。 それは、 このダクトで店の排気をしているため。 しかも、 集...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.10.04 Sat 10:40
ことしも惨敗だった。庭の手入れは。 かつてない暑さと蚊と雑草どもの旺盛な生命力には、もうなすすべもなく。 たぶん完全リタイヤして、気力体力を復活させない限りは勝てそうもない気がしてる。 そういえば、ボロネーゼのラグーソースも、そうかもしれない。 以前はよく、ラグーソースを大量に仕込んで、小分けにして冷凍保存してたんだけど、最近はもう市販のソースをベースに、肉を焼きつけ、ソフリットを加えて少し煮込むってことでお茶を濁してる。 ラグーソースもやっぱり、気力体力を復活させないと一か...
厨房男 | 2025.10.04 Sat 07:48
JUGEMテーマ:グルメ スーパーで生のクリを買ってきました。 冷蔵庫で3日間ほど低温にさらし、1時間ぐらい水に浸した後、グリルで焼きました。 10分ちょっと焼いたのですが、包丁で切れ込みを入れていたにもかかわらず、1個は爆発してしまいました。 こんな感じ もっとツルっと剥けるかなと思いましたが、なかなかそううまくはいきません。 悪戦苦闘しながら剥いて、パクッといただきます。 おお、甘い!...
ワインとグルメ | 2025.10.03 Fri 23:50
〈今日の美味しい備忘録〉 本日の朝食は土鍋ご飯にいくら醤油漬けをのせたイクラ丼です♪ 愛妻特製!きらめくいくら醤油漬けで始まる最高の朝… 毎年この時期になると、愛妻が丹精込めて作ってくれる自家製のいくら醤油漬け。食卓に並んだ瞬間から、その美しさと香りに心が躍ります。私にとって、これはまさに秋の訪れを告げる、何よりのご馳走なんです。 …と、Gemini(AI)に食レポを頼んだらこんなメッセージになりました(笑) でもまさにこんな感じの気持ちです♡ 美味しかったー(^^)/ #いくら醤油漬け #自家...
日刊さっぽろ食堂 店主:松島タツオ | 2025.10.03 Fri 23:06
JUGEMテーマ:グルメ 知覧特攻平和会館と特攻の母と呼ばれた鳥濱トメさんのホタル館を見て、そこから帰りの路線バスの待ち時間が2時間弱…。 近くを歩いていたら素敵な英国風のお店を発見しましたが、そちらはお休みでした。 そして、さらに歩いたところに良い感じの大型店舗の蕎麦屋さん発見。 そば茶屋 吹上庵 知覧武家屋敷店。 メニューを見てみたら、ここの割子七段そばがビジュアル的にもなんかいい感じ! お店の方もオススメと言っていたのでこちらをいただきましたっ! なかなか...
鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング | 2025.10.03 Fri 22:26
今日は急遽買い物へ 明日息子たちが遊びに来る ドラマチックな展開にはならんけどww 美味しい物作らんとね テイクアウトの寿司は たんと皿に盛り付ける派 酢飯・・・やっぱ・・この手合いの寿司を食べると ちゃんとした寿司が食べたくなる 午後から仕事 これは週明け提出の仕事だけど 仕事早いのはいつも・・・ははは 早く終えて飲みたいだけさ ...
◆味酒乱ガイド | 2025.10.03 Fri 21:30
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