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岩の原ワイナリーより国内産もも100％使用「ももワイン」入荷しました！

上越にあるワイナリー「岩野原葡萄園」より、「ももワイン」が発売されました！本年度とれたての国内産ももを100％使用！桃を丸ごと食べたような、果実味たっぷりな味わいですが、本格的なワインの骨格もしっかり感じられます。きりっと冷やして、食後にデザートワインとして至福の時間をお試しください♪ ももワインは720mlで1595円(税込)です立原酒店[新潟・上越]創業明治にて好評発売中ですお酒は20歳になってから...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.09.20 Sat 18:35

今日を、とびきりおいしい日に！ランチメニュー／札幌北円山の創作イタリアン AMORE（アモーレ）

私の友人が経営するイタリアンレストランのご紹介！美味しいですよ〜♪(^o^)/ ＜創作イタリアンアモーレ／ランチメニュー＞新鮮な食材と工夫を凝らした料理を、シェフ自ら厳選したこだわりワインで堪能できる創作イタリアン。本格イタリアンをランチタイムはカジュアルに、ディナータイムは単品、コースともに充実したメニューでおもてなし。札幌北円山の隠れ家レストラン… JAZZの流れる空間でゆっくりお料理と会話をお楽しみ下さい。＜お店情報＞　　Amore（アモーレ）　　住所:札幌市中央区北...

日刊さっぽろ食堂店主：松島タツオ | 2025.09.20 Sat 12:39

ボカディージョとモンターダ

JUGEMテーマ：グルメスペイン旅行の番組、あいかわらず多いですね。もちろんメインはスペイングルメ。定番のピンチョスは必ず出てきます。ところで、ピンチョスにもよくあるのが、フランスパンを薄切りにして、その上にいろいろのせたオープンサンド形式のもの。これ、盛り付けたという意味の　モンターダ　って呼ばれています。スペイン中どこでも食べられている定番なんですが、北のコルーニャあたりが一番おいしいように思います。（このあ...

ならんひーた | 2025.09.20 Sat 10:00

湘南平塚　厳選　おすすめラーメン店　６選

本日は、2025年9月20日ブログ286号です。神奈川県平塚市にあるラーメン店で、特におすすめのラーメン店６店を紹介。お勧めポイントは、お店を出たときに「美味しかった、楽しかった」と言う印象を持った店。特に、店の雰囲気やサービスに関心を寄せて。紹介店は順不同麺酒房「風神」紹介のブログは　ここ ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.09.20 Sat 09:24

マロングラッセのお礼のレシピ

きのう書いた、マロングラッセの代わりに娘に教えた餃子のレシピ。じつはつれあいから引き継いだ古い料理本のレシピなんだけど、わが家ではずっとこれで餃子を拵えてる。もちろん、それをいろいろと修正はしてるんだけど、基本は同じ。材料は白菜とにらと豚肉と。今回は白菜高騰のあおりを受けてキャベツに代えたけど。それから、いつも微妙に変動するのはその大きさ。皮が余るのがどうも嫌いなもんで、皮の枚数に合わせて中身の量を若干変動させる。いつもはたいてい20枚入りの皮を２袋使うから、中身をキッチンス...

厨房男 | 2025.09.20 Sat 09:13

十勝名物　豚丼

JUGEMテーマ：グルメ近所のスーパーで北海道フェアが開催されていました。そこで北海道の美味しいモノがいろいろ売られていたのですが、「十勝名物　豚丼」に割引シールが貼られていたので、買ってみました。最近は、十勝まで行かなくても、あちこちで美味しい豚丼のお店がありますね。６月に東京出張に行ったときも、新橋駅前で美味しい豚丼を食べました。この豚丼のお弁当、味付や豚肉の旨みなど、全体としては美味しいのですが、あまり...

ワインとグルメ | 2025.09.19 Fri 23:32

忙しい

世界陸上は観たいでも昼間は仕事忙しい昼は肉そぼろ　入り玉子昨日パスタ作った時に横のコンロで肉そぼろ作ったので今日は楽ちんしっかり午後からも仕事夜は牛のステーキめっちゃ～安い肉なんで叩く笑笑自家製ニラ醤油と山わさび醤油の合わせで牛のステーキうまうまですわぁ世界陸上を観ていたら &...

◆味酒乱ガイド | 2025.09.19 Fri 21:38

ミステリーツアー10　鳴子観光ホテルのお食事

鳴子観光ホテルの食事の記録お品書きはこんな感じラウンジでビールを飲んでいたので食事時には日本酒をお願いしました小鉢4品左からレバーパテオレンジピール入り　ラスク添えトマトのゼリー寄せと抹茶百合根串津軽鶏の胡麻ドレッシング掛け長芋、オクラ、モロヘイヤのねばねば和え前菜　三陸産銀鮭のカルパッチョ ...

凛として　清々しく　 | 2025.09.19 Fri 16:53

高菜チャーハン

JUGEMテーマ：グルメジャスティスあんたはエライ！！ホークス愛をしっかり感じました。朝晩は涼しくなりましたが昼間は相変わらず真夏を感じる那珂川市です。今日の日替わりは海鮮丼でしたがキッチリ完売したので我々は食べることが出来ませんでした。なので急遽高菜チャーハンを食べることにしました。たま～に食べたくなる高菜チャーハンです。長浜将...

また今度頑張ります | 2025.09.19 Fri 15:50

不思議なLINE

上の娘から、たまに不思議なLINEがやってくる。今回は「日曜の午前に何故かプレゼントが届く」と。はて、誕生日でもないし、父の日でもないし･･･そして、届いたのがこれ。ラ・メゾン・デュ・ショコラのマロングラッセ。まさか、栗の季節の到来を告げるため？そんなわけないやろうと思ってたら、案の定、次のLINEがやってきた。「そういう訳で餃子のレシピを教えて」と。なるほど。でも、やけに高いレシピだなぁ。「とても大事に味わってください」と、これまたヘンな調子で返ってきた娘の指示ど...

厨房男 | 2025.09.19 Fri 06:43

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