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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
: 作者のブログへ：「hatukoi」さんのブログ
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修善寺温泉　生そば　桂月　しいたけそば

　修善寺に来ました。　　生そば　桂月さんまさに独鈷の湯の真ん前に立地。　　とても家庭的な雰囲気。　店員さんに聞くと、「しいたけそば」がおすすめとのこと。　　しいたけの煮物にたまごとじという温かいおそば。　　なかなか、素朴な味わいで郷愁が…。　さて…今回はどれほどの欲求解放がなされるのでしょうか…。　まずはご挨拶。　修善寺温泉　生そば　桂月静岡県伊豆市修善寺972-1　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2014.06.17 Tue 23:20

　横浜市営地下鉄　蒔田駅の真上にある、そば処　招福庵　花月にて。　　　招福庵のHPには… つなぎに『山芋と玉子』を練りこみ製造したオリジナル商品。つるつるとした食感と喉越しの良さが特徴。　実際、上品なおいしいおそばでしたよ。　　　風味も豊か。　　最近はおそばやさんで玉子焼きを頼むのがマイブーム。　　焼きたてで美味しい…。　招福庵　花月神奈川県横浜市南区宮元町3-46 横浜市営地下鉄「蒔田駅」北口（１番出口）を出てすぐ！　 JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2014.06.08 Sun 00:02

新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽　肉そば（2014年５月）

　新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽　にてお昼。　マジで無性に食べたくなる…　常習性のあるそば…　　相変わらずのコシの強さ…。　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2014.06.03 Tue 22:12

ほっと今庄　おばちゃんの店

JUGEMテーマ：蕎麦ほっと今庄おばちゃんの店に行ってきました。今庄でお蕎麦というと、お気に入りのふる里に行くことがほとんど。このお店に入るのは初めてです。おろし蕎麦(@580)を注文。蕎麦は平たくて太め。つやがあります。太さがまちまちなところが微笑ましい素朴さでした。多くのおろし蕎麦と同様のおやつサイズ。ぺろりと食べちゃいました。蕎麦は美味しかったのですが、つゆが少なく水っぽくなっていたことが残念。蕎麦湯。とろりとして美味しかったです。そばの他、手作りのコロッケやお惣菜な...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2014.05.29 Thu 07:50

そば処はやし

そば処はやしで晩ごはん。ここは、お蕎麦屋さんというより食堂かな。ちょこちょこ利用しています。リーズナブルでお腹いっぱいになるので、地元で人気のお店です。お腹が空いていたので、名物のおろし蕎麦とソースかつ丼のセットを注文。がっつりいただきました。このお値段でこの内容は嬉しいです。ごちそうさまでした。そば処はやし福井県敦賀市舞崎町【食べログ】

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2014.05.14 Wed 13:43

手打そば　よしだ

明通寺に向かう途中、お蕎麦屋さん発見。手打ちそば　よしだ。最近OPENしたのかな？まだ新しい建物です。丁度、小腹が空いていたので立ち寄ることに。中に入れば、こじんまりとした店内も清潔でした。おろし蕎麦を注文。かつおぶしたっぷりです。ミニ古代米のごはん付きでした。こういうの嬉しいですね。お蕎麦はやや細め。つるつると美味しくいただきました。後から、メニューに塩そばがあることに気付きました。塩そば！そっちにすればよかった・・・。手打そばよしだ福井県小浜市上野【食べ...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2014.05.14 Wed 13:23

でんしょう坊

国道53号線を建部町温泉会館目指して走っている途中、右手に「蕎麦」の文字発見。「・・・行ってみる？」てなわけで、Ｕターンしてお蕎麦屋さんに立ち寄りました。でんしょう坊。すごく雰囲気のある古民家です。わくわくしました。どきどきしながら、中へ。これまたしっとりとした雰囲気が好みでいい感じ。お庭を向いていただける、窓際のカウンター席に座りました。お蕎麦屋さんでは、普段はざるそばオンリーな私ですが、お腹が空いていたこともあって、珍しくコース(セット？）をお願いしました。...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2014.05.14 Wed 12:56

手打ち蕎麦みたに

JUGEMテーマ：蕎麦長浜駅周囲お散歩中、お蕎麦屋さん発見。手打ち蕎麦みたにさん。本日の昼食はお蕎麦に決定です。定食しかないのかな？と不安だったのですが、ざる単品もあるとのこと。せいろと田舎の２種類ありました。連れはせいろを注文。殻をむいた蕎麦の実を細かく挽き、つなぎ1割を合わせて、のどごしを重視したお蕎麦だそう。私は田舎。殻付きの蕎麦の実を粗く挽き、殻ごと生地に練り込むことで蕎麦の薫りをひきたたせているそうです。どちらも細めで上品なお蕎麦でした。（量も少なめでした...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2014.05.12 Mon 19:07

万五郎そば

いつもの如く、連れが連れて行ってくれたお蕎麦屋さん。今回は、万五郎そばさんです。でも、お昼にたどり着いたら準備中の札が！ダメ元で訪ねてみると、丁度蕎麦が切れて、今、打ってるところだそう。せっかくなので待たせていただくことに。メニューはそばとけいもちとそば汁粉、そばがき等シンプル。これは期待できます。盛りそば(十割)800円を注文しました。少し待つことにはなりましたが、おかげで打ち立てです！こちらのお蕎麦は、石臼玄碾きぐるみの十割手打ち田舎そばで、地元産の蕎麦を使っているそ...

わんこの隠れ家～旅メモ | 2014.05.04 Sun 11:21

日の出温泉きのこの里

鹿児島空港へ向かう途中、日の出温泉きのこの里に立ち寄りました。鹿児島旅行、最後はお蕎麦で締めです。食事をしなくても200円で温泉に入れるらしいのですが、時間がないので残念ながらパスしました。あまり期待せずに入ったのですが、お蕎麦、美味しかったです。満足度高しv ここはどうやら温泉もいい感じらしいです。内湯のみですが眺めがいいのですって。渓谷を眺めながらのお風呂･･･ちょっと入ってみたかったな。日の出温泉きのこの里【食べログ】 JUGEMテーマ：蕎麦

わんこの隠れ家～旅メモ | 2014.05.04 Sun 10:39

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