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蕎麦

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戸隠の老舗へ

粉雪が舞っています… 気温が低く日本海側から風に乗ってこちらまでこんな日が続くのもあと少し… 日も長くなり、春の訪れが遠くない事を感じます。らんぷ屋工房の内装工事が終わり少し様子が変わりましたもしかしたら気付かない方も多いかもしれませんが、きっと夏の間も以前より快適に過ごして頂けるのではないか?!と嬉しい私達です。工事が終わるまでの間に、久々に戸隠のお蕎麦を食べに行こうと青空のもと戸隠へドライブ雪のない季節は、混み合い数時間待ちのお蕎麦屋さんもこの季節は待たずに入れることが...

らんぷ屋工房＆カフェ　｜　よちみと台所 | 2014.02.22 Sat 18:12

鎌倉のそば処「松原庵」

先日　学生時代の　ゼミOB会が開催されました。毎年　この時期には集まっていますが　先生の住んでらした稲村が崎の近くの鎌倉「松原庵」そば処を選んでみました。七里ガ浜の海に近く美味しいお蕎麦です。ぜひ一度いらしてください。成人の日で予約して入りましたが、超満員で大賑わいです。＊鎌倉　「松原庵」　鎌倉市由比ガ浜４－１０－３　Tel 0467-61-3838 …＞紙おむつ・介護用品通販：紙おむつ宅配 …＞ホームページ JUGEMテーマ：蕎麦

ふれあいブログ | 2014.01.18 Sat 13:23

そば処太郎　【横浜市戸塚区原宿】

　そば処太郎にてお食事　ミニ天丼とミニもりのセットです。　　更科ですね…　美味しい…。風味も豊か。　　こちらはミニ天丼。　　これは珍しい。　おそばやさんならではの、そばの実が入ったアイス　そんなにあまくなく美味しい。まさにて大人味！　そば処太郎神奈川県横浜市戸塚区原宿3-1-12045-851-6470　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2014.01.10 Fri 01:41

蕎麦酒房　膳

白馬でお昼。温泉で出会った方おすすめのお蕎麦屋さんでいただくことにしました。行ってみると、お蕎麦屋さん一本のお店ではなく、和風ダイニングでした。全国各地から選りすぐった日本酒、焼酎をご用意されているのだとか。お昼は、11：30～14：00まで。夜は17：30～22：00（ラストオーダー21：00）まで開いているみたいです。しっとりと落ち着いた雰囲気の店内。座敷席とテーブル席があります。こちらのお蕎麦は、信州産。地粉と北アルプスの伏流水で打っているそう。お目当ての十割蕎...

わんこの隠れ家～旅メモ | 2013.12.19 Thu 07:27

2013年12月４日（水）酢重正之　楽

　お昼は、東京駅・新丸ビル地下にある「酢重正之　楽」のおそば。　肉そば　の温かいの。　待ってました…　東京来るならこれを食べたい…　久々に実現。　　相変わらずのフォルム。　そばの概念を覆す。　　極太、極かたのおそば。　「そばは喉ごしでツルツル…」なんて誰が言ったのか？といわんばかりの存在感。　ワシワシとしっかりかまないと喉を通りません…　　強烈なインパクトですが、そばの香りがいきていて、鼻からぬけていきます…　さて…　いいすべりだしだ…　JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2013.12.08 Sun 17:30

父の手打ち蕎麦

実家で父の手打ちそばでお昼ごはん。父に聞いたら、もう10年もお蕎麦作ってる（趣味で）んだそうで。打ちたてのお蕎麦、美味しかったです。今年も年越し蕎麦たくさん作るんだろうな～(笑) JUGEMテーマ：蕎麦

続・カメラと金魚ブログ。 | 2013.12.03 Tue 12:11

そば席　御清水庵

JUGEMテーマ：蕎麦武生市街。あ、今は越前市ですか。信号待ちの際、ふと目に入ったお蕎麦屋さん「そば席　御清水庵」。裏手に駐車場もあったので、入ってみることに。注文すると、まず運ばれてくるのがきびだんご。これが、ほんのりあったかくて美味しい～きなこがきめ細かくて香ばしいです！いきなり感激しました。越前に来たのでおろし蕎麦にしました。蕎麦は太めの田舎蕎麦。しっかり固めで美味しかったです。おろし蕎麦というと、先に大根おろしや薬味やつゆがかかっているのが一般的かと思うの...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2013.11.28 Thu 23:00

奥出雲横田　純そば一風庵

旅の途中、出雲横田に差し掛かりました。横田へ来たなら蕎麦！というわけで、奥出雲横田純そば一風庵さんへ再訪です。私が注文したのは、冷たいゆばそば。想像より生湯葉が乗っていてときめきました。口に入れればとろける舌触り。美味しいです。少し固めの10割蕎麦は、つぶつぶしてて、しっかり香って、表面に透明感があって・・・やっぱり美味しいー！と感動。うん、一風庵さんのお蕎麦、すんごく好みです。連れが注文したのは、割り子そば。こちらも美味しいー。一風庵さんでは、「地産地消。素材...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2013.11.23 Sat 11:03

利根川蕎麦店

白馬村に向かう途中、そろそろお昼時かというところ、突然、連れが車をＵターン。何事かと思えば、お蕎麦屋さんでした。そんなわけで、利根川蕎麦店です。外観から素敵！車を停め、近づくにつれわくわくしちゃいます。中も素敵でした。囲炉裏があったり、座布団の色がまた和の色とりどりで可愛いのにシック。さて、お蕎麦です。もりそば＠800 細めで上品でコシがあってつやつやで。当たりです！添えられていた「ひたし豆」も美味しかったです。蕎麦湯は、食後を見計らって運ばれてきました。 ...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2013.11.04 Mon 15:30

山県そば（出雲）

JUGEMテーマ：蕎麦出雲横田にやって参りました。「ここまで来たならお蕎麦を」ということで、連れが連れて行ってくれたのは、「山県そば」さん。おすすめなのだそうです。やはり人気店なのか、並んでいました。でも、蕎麦だから回転は速いはず･･･待っている間、辺りをうろうろ。お隣にはそば打ち体験工房がありました。なんとか入れて、注文したのは、「釜揚げ、割子2枚」＠850 釜揚げと割子、一度に両方楽しめるなんて！欲張りな私にぴったりなメニューがあってうきうきです。釜揚げには、た...

わんこの隠れ家～旅メモ | 2013.11.04 Mon 14:40

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