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蕎麦

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お蕎麦の話をしましょう。
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手打ち蕎麦みたに

JUGEMテーマ：蕎麦長浜駅周囲お散歩中、お蕎麦屋さん発見。手打ち蕎麦みたにさん。本日の昼食はお蕎麦に決定です。定食しかないのかな？と不安だったのですが、ざる単品もあるとのこと。せいろと田舎の２種類ありました。連れはせいろを注文。殻をむいた蕎麦の実を細かく挽き、つなぎ1割を合わせて、のどごしを重視したお蕎麦だそう。私は田舎。殻付きの蕎麦の実を粗く挽き、殻ごと生地に練り込むことで蕎麦の薫りをひきたたせているそうです。どちらも細めで上品なお蕎麦でした。（量も少なめでした...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2014.05.12 Mon 19:07

万五郎そば

いつもの如く、連れが連れて行ってくれたお蕎麦屋さん。今回は、万五郎そばさんです。でも、お昼にたどり着いたら準備中の札が！ダメ元で訪ねてみると、丁度蕎麦が切れて、今、打ってるところだそう。せっかくなので待たせていただくことに。メニューはそばとけいもちとそば汁粉、そばがき等シンプル。これは期待できます。盛りそば(十割)800円を注文しました。少し待つことにはなりましたが、おかげで打ち立てです！こちらのお蕎麦は、石臼玄碾きぐるみの十割手打ち田舎そばで、地元産の蕎麦を使っているそ...

わんこの隠れ家～旅メモ | 2014.05.04 Sun 11:21

日の出温泉きのこの里

鹿児島空港へ向かう途中、日の出温泉きのこの里に立ち寄りました。鹿児島旅行、最後はお蕎麦で締めです。食事をしなくても200円で温泉に入れるらしいのですが、時間がないので残念ながらパスしました。あまり期待せずに入ったのですが、お蕎麦、美味しかったです。満足度高しv ここはどうやら温泉もいい感じらしいです。内湯のみですが眺めがいいのですって。渓谷を眺めながらのお風呂･･･ちょっと入ってみたかったな。日の出温泉きのこの里【食べログ】 JUGEMテーマ：蕎麦

わんこの隠れ家～旅メモ | 2014.05.04 Sun 10:39

阪急吹田・豊津の間にある、蕎麦カフェ「空庵」さんにおじゃましました

JUGEMテーマ：蕎麦こんばんは～(^o^)丿　今日は何だか、冬に逆戻りしたみたいに、風も強く、寒い日でしたね～皆さん風邪など召されていませんか？今日は、相方くんの会社の用事も有り、またまた、趣味・実益・健康を兼ねたお散歩買い物ツアー。っと言っても、ご近所さんより少し遠目の買い出しです 13,000歩位今日は歩きました。少しは運動不足解消になったかな？今日は、2月の中旬頃に行ったランチのお店の報告です。随分ねかせてしまいました食通のお友達が、一度訪れて、とても美味しかったと言ってい...

MAHALO NUI | 2014.04.21 Mon 01:14

お蕎麦なランチ

JUGEMテーマ：蕎麦お友達とお蕎麦を食べに行ってきました。どうやら最近できたお店らしい。新興住宅地の中にぽつんとあるお店で、随分道に迷ってやっと到着石碾蕎麦　おもだかお蕎麦屋さんって感じの店構えですね。（笑）頂いたのは、桜えびのかき揚げが付いてざる。細挽きと粗挽きから選べます。私は粗挽きにしてみました。日本酒を頂きたい感じでしたが車だからね～。大食い...

おうちでゆるりフリーエージェント | 2014.04.04 Fri 21:42

そば処　かどや（柏市）

JUGEMテーマ：蕎麦角では無い。柏市酒井根５丁目にある、お蕎麦屋さんのかどや。弊社、歴代のスタッフたちが出前でお世話になっていたお店です。今まで知らなかったけれど、自家製麺のお店のようです。お蕎麦もうどんも。テーブルとお座敷の席があります。寒がりの私は、迷わずお座敷席へ。一番奥に、ストーブが置いてあって暖かい♪この後、続々とお客さんが入ってきてあっという間に満席になりました。お得なセットメニューもいろいろある、おしながき。白地にピンクの鳴門模様が眩しい、けんちんうどん。800円。おしょうゆの...

柏市：不動産会社“プレシーク”広報室 | 2014.02.23 Sun 15:00