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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
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今週の「よもだそば」は、肉豆腐そば450円です。　

JUGEMテーマ：蕎麦今週の『よもだそば』日本橋店の限定週替わり蕎麦は肉豆腐そばです。「よもだそば」のツイッターを見たら、今週の日本橋の週替わり蕎麦は肉豆腐そばとの事。肉豆腐と言えば、昔は、定食屋や居酒屋の定番メニューでしたが、先週の「噂の東京マガジン平成の常識・やって！TRY」で、殆どの子がその存在を把握していなかったとの結果を出した料理。しかし、考えたら、今、大手の居酒屋であまり、肉豆腐なんてメニュー見ませんし、家庭の食卓にも上らないのかもしれませんね。しかし、肉豆腐なんて簡単なものが、食卓から...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2012.11.13 Tue 19:40

締め切りは11月13日！東京でソバ（蕎麦）の刈り取りボランティア

こんばんは。今日ご紹介するのは、東京で200円で参加できるボランティアです。除草剤を使わない自然農法のもと、手刈りした束を天日干しにするまでの作業をお手伝いします。人の役に立てる上に、貴重な体験になりそうですよね。参加が出来なくてとっても残念…。平日の午後の3時間、都合が付く方は学生ボランティアの皆さんと一緒にソバの刈り取りに参加されてはいかがでしょうか。 ☆ソバ（蕎麦）の刈り取り＠夢の島公園☆ 日時：2012年11月15日（木） 13時～16時　＊雨天延期場所：夢の島熱帯植物館（東...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2012.11.12 Mon 22:04

にしんそば　やぐ羅　にしんの姿煮

　風邪をひいてしまいました…　何か温かいものを…　と　にしんそばを作りました。　　にしんは、京都の名店「やぐ羅」さんのにしん姿煮。　色艶が大変美しい…　　真空パックで売ってます。　ＦＵＪＩで398円でした。　　100g当り　274kcal／塩分2.43g　１袋２本、80ｇなので、この商品は219kcal／塩分1.94g　　にしんそばは京都発祥のおそばだそうで…。　手軽に名店の味が堪能できます…。　　体も温まりました…。　　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2012.11.09 Fri 14:40

新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽（Suju Masayuki Raku）　再び…

　東京駅に来ました。　この日は快晴で、とても気分の良い日。　　この日も、新しい東京駅を撮影しようと、大勢の人が集まっておりました。　訪れた目的の１つは…　あの、顎がつかれるお蕎麦をまた食べたいという…　あのお蕎麦は、常習性がある気がします…　ということで、新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽　へ。　　こちらは、茄子味噌そば（冷）　　天ぷらそば（冷）。　　天ぷらは揚げたてでサクサク。　　これです…　わしゃわしゃと一生懸命噛まないとダメなおそばです（笑）　これが食べたかった…　前回、普通盛りだったので...

ま、あれな話だが… | 2012.11.06 Tue 02:18

2012年11月４日　昼食新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽（Suju Masayuki Raku）

再び、新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽（Suju Masayuki Raku）　にてお昼。　こちらは、茄子味噌そば（冷）　　こちらは天ぷらそば（冷）　　天ぷらは初めて食べましたが、揚げたて、サクサクでおいしい。　　おそばは相変わらず、あごが疲れます。　一生懸命にわしゃわしゃ食べないといけません…　なんだ？！　この蕎麦は！！　と思うものの、数日すると、なぜだか、また食べたくなるのはなぜ…？　今日も美味しかったです。　JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2012.11.06 Tue 01:33

【イベント告知】福井の新そばと福井の日本酒の会

JUGEMテーマ：蕎麦JUGEMテーマ：日本酒明日は、越前がにの解禁日。福井からもテレビで生放送があります。【放送日時】　１１月６日（火）１４：００～１５：５２【番　　組】　福井テレビなどフジテレビ系列の全国放送番組「知りたがり！」そして、福井の秋の新そばももう少しの辛抱・・・。　今回は、新そばと日本酒のイベントのお知らせです。日時：2012年11月13日(火)　午後7時～場所：その字(高木本店)会費：5,000円問い合わせ先：0776-52-1106参加蔵元：常山酒造

グルメ福井 | 2012.11.05 Mon 23:15

蕎麦が好きです

JUGEMテーマ：蕎麦すらおがそば好きで、よく食べる機会があります。神田のまつやや薮そばにも行ったことがあります。家でもおいしい蕎麦を食べたいというので、そば通販でお取り寄せしましたそば粉にこだわって作られているだけあって、歯ごたえとのどごしがありました。彼はそば湯も大好きで、お蕎麦屋さんでも必ず飲み干しています。お取り寄せしたそばは、そば湯が楽しめたので、すらおも喜んでいました

すらおのひとりごと | 2012.10.21 Sun 19:24

【横浜市】　坊の上　なむいち　【泉区】

　念願のおそばやさん、坊の上　なむいち　に来ました。　閉まってたり、混んでたりで、なかなかお店に入れずじまいで…。　お昼時しかやってないので、なかなかタイミングが合わず…。　　蔵をお店にかえた形式で、とてもおしゃれなお店です。　　こんなステキなお庭もあります。　　石臼も置いてありました。　幸運にも、並ばずに入店。　　店内はこんな感じ。　清潔感があり、落ち着いてて、とてもいい。　　スタッフの方も親切丁寧でとても気持の良い対応をしてくれます。　　お店の中から、外を見てみると…　この日は快晴で、緑がま...

ま、あれな話だが… | 2012.10.19 Fri 20:36

冷たいがんもそば最高！！！！

JUGEMテーマ：蕎麦日本橋よもだそば、今週は『がんもそば』ですよ！！！今週のよもだそば、ちょいと見たら『がんもそば』、う～ん、ちょっとぱっとしないかなと、店の前をと通り過ぎたんですが・・・・。冷たいそばに、がんもを入れたらと思いだしたら、これがとても旨いものに感じられ・・・！！！結局『よもだそば』に戻ってきちゃいましたよ！！先ずはお店の方に、冷たいそばできますかと伺った処、OKとの事なので、『冷たいがんもそば』をお願いしました！！いい具合に、今日は熱い位だし、これは今週のよもだそばを味わうべきして...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2012.10.15 Mon 17:23

出石まで新蕎麦ドライブ

JUGEMテーマ：蕎麦10/6.7.8と3連休の間の日記を一気にUPしました(^◇^;) そろそろ新蕎麦の季節(*^。^*)ここ兵庫県の出石町ってところでは蕎麦が食べられるんです。3連休の最終日、お休みが貰えたので行ってきました。一般の車に混じって観光バスやツーリングのバイクで駐車場はいっぱい(;゜ロ゜)有名処では店外に客の列が・・・※出石蕎麦マップ←クリック私も数件チェックしておいたので車を止めて早速向かいました！最初に向かったお店は『左京』さんさん皿蕎麦1人前（5皿）+5皿を最初にオーダー一気に食べると10皿なんてペロ！...

おいしい関係 | 2012.10.10 Wed 19:44

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