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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
: 作者のブログへ：「hatukoi」さんのブログ
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夢庵　ねばとろそば　と　十三穀御飯

　夢庵にてお食事。　ねばとろそば　と　十三穀御飯（905kcal／塩分6.2g）　1,015円北海道濃厚牛乳ソフト特盛りソフト（234kcal／塩分0.3g）　249円四角豆の天ぷら（94kcal／塩分1.2g）　313円ドリンクバー　229円　　ねばとろそば　と　十三穀御飯（905kcal／塩分6.2g）　1,015円　ねばねば系が大集合。　　十三穀御飯　十三穀って…どんだけ入れてるんだよ…と思い、調べると、アマランサス、黒豆、赤米、黒米、きび、たかきび、あわ、ひえ、玄米餅米、発芽玄米、丸麦、押麦、焙煎大豆…といった感じだそうで…　夢庵の「十三穀」がその...

ま、あれな話だが… | 2012.10.10 Wed 00:35

新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽（Suju Masayuki Raku）

　新丸ビル地下にある「田舎蕎麦　酢重正之　楽」（Suju Masayuki Raku）　というおそばやさんに行きました。　ジャズの流れるおしゃれなお蕎麦屋さん。　　店内も黒を基調としたシックなたたずまい。　　蕎麦茶も堪能できます。　　もりそば（冷）　をオーダー。　　のりとごまがどっさり乗ってます…。　ぶっかけスタイル。　　田舎蕎麦で、かなりぶっといおそばです…。　　これね…　かなり食べるの大変です…　おそばが固めなんですね…　だので、ツルツルとはいけません…　ガシガシとよく噛んで食べないといけません。　時間のない方...

ま、あれな話だが… | 2012.10.09 Tue 00:24

2012年10月８日　昼食新丸ビル地下　田舎蕎麦　酢重正之　楽（Suju Masayuki Raku）

　新丸ビル地下にある、田舎蕎麦　酢重正之　楽Suju Masayuki Raku　にてお食事。　　もりそば（冷）　のりとごまがたくさんのってます。　　ぶっかけですね。　　ぶっとい田舎そば。　　これ、食べ応え満点です…　固めのおそばで、つるつるとはいけません…　よくかまないといけません…。　でも、おいしい…。　食べたな～という感じがすごいあります。　　JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2012.10.08 Mon 20:38

そば

JUGEMテーマ：蕎麦JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しJUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどイベントだらけでなかなか行くことができなかった、古民家に大急ぎで行って戻ってきました台風の被害もなく、稲刈りが終わり・・・・そろそろ・・・新そばの季節です・・・・この地域はそばが名産だけあって、そば畑がかなりありました神奈川県で大人気のおそば屋さんの「星月」　3月に閉店ということで、先日、行ってみました品の良いおそばで、閉店は惜しまれますが・・・・古民家地域の山あいに来る人も少なくひっ...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.09.25 Tue 12:38

東白庵かりべの乱（神楽坂）

激戦区の対抗馬、竹やぶ系しっぽり蕎麦屋ふらりふらりと彷徨う。わざとそんなことをして未知なるものを探してしまう。もう心は決めているのに、なんて移り気。でもこの粋な雰囲気の街並だと、それも許してもらえるかしら。新しめの木製ファサード。ああ、もう外観からして「あそこんち」だ。コンコンコン、といい音色のする板を歩き、暖簾を潜った。ウッディなベージュと茶色がメインカラーで木目を活かした什器を使用している。和風ログハウスといったところか。ところどころにクラシックでゴージャスな椅子が置かれ、独特の雰囲気を...

蕎乱日記 | 2012.09.24 Mon 12:44

9月5日（水）　曇りのち雨　風なし　閑話休題　《　ソバの花咲く頃　》

　秋ソバの花が信州で見頃だという。その話を聞いて数年前に撮った写真を思い出す。　掲載の写真がそれで、撮影場所は長野県駒ケ根市。周りではコメを作っているが、休耕田を利用してソバを作っている。　撮影日が9月15日、そういったデータも含めデジタルはフィルムと違って過去の写真を取り出すのは便利で、色などの劣化がないのも良い。　私はソバが好きで、日本に行くと毎日のようにソバを食べるが、今の日本は『ソバを食べに行こう』というとラーメン屋のことらしく、わざわざ『日本ソバ』といわないと話が通じないらしく、言葉も...

セブ島工房　cebushima.com　：『節電ではなく適電で無駄をなくそう』 | 2012.09.05 Wed 21:00

白ざると湯けむりの里　白布温泉　そば処　吾妻軒

　天元台を降りて、白布温泉に来ました。　白ざると湯けむりの里　白布温泉　そば処　吾妻軒　さんです。　　結構、大きなお店。　　壁にはたくさんの有名人のサインが…　　緑の多い、静かなロケーション。　　こちらは中華そば。　　もりそば　　ウクレレさんはにしんそばをオーダー。　　めちゃめちゃ美味しかった…　　「白ざる」が棲息しているようで、白布温泉のうたい文句にしているみたいです…。　JUGEMテーマ：蕎麦

ま、あれな話だが… | 2012.09.02 Sun 02:39

ひろ作の乱（新橋）

柔らかな所作から生まれる、澱みなき会席料理屋はっきり言って、心を奪われた。齢60程のおじさまに、だ。今までは「痴人の愛」のナオミのように生きてきたけれども、どうやらそうもいかないようだ。うだるような暑さのなか、その店を目指して歩く。蝉の声が聴こえりゃ風流ってもんだけど、ここには雑音しかない。それに辟易したころ、凛とした佇まいで神聖な異空間を見つけた。まるで神社の敷居をまたいだ「あちら」の世界に赴いたような。カラカラと戸を開けると、ほぼ満席の状態。とてもシックな客層だ。カウンターに腰をおろし、ま...

蕎乱日記 | 2012.08.26 Sun 18:07

蕎麦って美味しくてヘルシーで美容にいい万能ご飯らしいから進んで食べよう♪

JUGEMテーマ：蕎麦昨日、お友達がおすすめの蕎麦屋さんに行ったんだけど、今日はそのことを書いていきます☆二人とも同じ商品を頼んだんだけど、食べる前に二人で写真を撮ってみることにしたんですよね。そうして、二人で撮った写真を見比べてみると、面白いくらい同じように撮っていて驚きました(^・^)同じデータフォルダに入っていたら、どっちがどっちを撮ったか分からなくなっちゃいそうな感じ！写真で盛り上がったところで、早速、蕎麦を食べ始めたんだけど、味もすごく美味しくて最高です！こんなに美味しい蕎麦……ヘルシーで美容...

20代後半女子の日常のとか美容とかを考えていくべくunoの奮闘記！みなさんも一緒に女子力アップをしていきませんか？？ | 2012.08.24 Fri 16:16