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お弁当写真
このテーマに投稿された記事：22931件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/1194/
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手作りのお弁当写真を公開ましょう♪
キャラ弁、おにぎり、サンドイッチなど
お弁当関連の記事ならなんでもＯＫです♪ 
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作者のブログへ：「hi-shi」さんのブログ
その他のテーマ：「hi-shi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
筍たいたん
本日の弁当： 筍たいたん → 人参の甘煮 → そら豆のオイル漬け → ごぼうの醤油漬け 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【筍たいたん】 つくりかたは、こちら→ 先週土曜の朝、実家母から「これから筍 掘りにいくけど要るけ？」というメール が来た。「要る！」と返信するとその日 堀りたての筍を湯がいて、翌日曜午前中 には東京の我が家にどっさり届いたのだ。 メールに「日曜は一日中家に居るよ」と ...
好日弁当日記。 | 2022.04.19 Tue 21:30
いわしの酢漬け
本日の弁当： いわしの酢漬け → 生芋こんにゃくの時雨煮 → 人参の甘煮 → スナップエンドウの浅漬け 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【いわしの酢漬け】 つくりかたは、こちら→ 銀座の「中銀カプセルタワービル」が今年解体 されると知ってからいつか行こうと思っていた が、ついにタイムリミットということで日曜日 に慌てて、銀座界隈で有名なその他の建築物も 併せて観に行くという銀座建物探訪に出掛けた。 &...
好日弁当日記。 | 2022.04.13 Wed 21:18
八角風味の焼き煮豚
本日の弁当： 焼き煮豚 → 生芋こんにゃくのアヒージョ → 二十日大根のレモンマリネ → スナップエンドウの浅漬け 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【焼き煮豚】 つくりかたは、こちら→ 煮豚を作った翌日に鍋を覗くと煮汁の表面に 白い脂のかたまりが浮いて、たまにホワイト チョコのようにパリッと固まってたりするの を見ると、あらためて豚バラブロックの脂の 多さにぞっとしますな。とはいっても煮豚の 美味しさは変わらずな...
好日弁当日記。 | 2022.04.11 Mon 22:33
鶏手羽の青じそドレ煮
本日の弁当： 鶏手羽の青じそドレ煮 → いかなごのくぎ煮 → 二十日大根のレモンマリネ → アスパラ黒胡椒炒め 玉子焼き 大葉 青豆ごはん → 【鶏手羽の青じそドレ煮】 つくりかたは、こちら→ 新年度、私の勤め先に十数年ぶりの新卒 採用社員が入ってきた。昨年都内の高校 の進路指導室を足しげく通った成果です。 親子ほどトシの離れた彼彼女らの真剣な 眼差しに、勝手にこちらもフレッシュな 気分になりますな（気分だ...
好日弁当日記。 | 2022.04.07 Thu 22:20
ホタルイカとキャベツのアンチョビ炒め
本日の弁当： ホタルイカとキャベツのアンチョビ炒め → こんにゃくとごぼうの山椒煮 → 二十日大根のレモンマリネ → 豆もやしのナムル 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん 【ホタルイカとキャベツのアンチョビ炒め】 つくりかたは、こちら→ 近所のスーパーのポップに「野菜に迷ったら キャベツ！」と大書してあった笑。一見強引 やけど「そうそう、あーわかるわあ」と共感 したのでした。生でも美味しいのはもちろん、 塩昆布と...
好日弁当日記。 | 2022.03.31 Thu 21:45
豚肉のしょうが焼き_桜風味
本日の弁当： 豚肉のしょうが焼き_桜風味 → わらびと油揚げの含め煮 → ごぼうの醤油漬け 人参の甘煮 白菜の浅漬け 玉子焼き 大葉 白米＋もち麦ごはん 【豚肉のしょうが焼き_桜風味】 つくりかたは、こちら→ なんやろね、この桜の季節のふわふわ した感じ。最近じゃ仲間と連れ立って 行く花見は無くなりましたけど、通り すがりにふと気付く満開の桜には足を ...
好日弁当日記。 | 2022.03.29 Tue 21:31
春キャベツとベーコン炒め
本日の弁当： 春キャベツとベーコン炒め → 厚揚げと小松菜の煮びたし → 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【春キャベツとベーコン炒め】 つくりかたは、こちら→ ゆる巻きの春キャベツが甘い。炒めると 尚更甘く感じますな。野菜の甘みなんて 子どもの頃は気づきもしなかったけどね、 身近な春。美味しい食材いっぱいあって 食べるたのしみが増す、よい季節になり ました。あれも食べたいこれも食べたい。 ...
好日弁当日記。 | 2022.03.24 Thu 22:55
いかなごのくぎ煮
本日の弁当： 焼き鮭 菜の花からし和え → ごぼうの醤油漬け 人参の甘煮 → いかなごのくぎ煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【いかなごのくぎ煮】 実家兵庫から届いた春告げ魚、いかなごの くぎ煮です。生姜と山椒がぴりりと効いた 甘辛い佃煮は白ごはんのおとも、うまいー。 -- ぷはっ！と。冬眠しておりました。今年の 冬は寒かったからねえ、おひさしぶりです。 年度末の繁忙期は想定内でしたが、両...
好日弁当日記。 | 2022.03.22 Tue 21:00
３月は恒例の春のお弁当レッスン
JUGEMテーマ：お弁当写真 さて ３月もスタート 小倉はあいにくのお天気ですが 梅は見ごろになり 次は桜が咲きそうですね 教室には 先日仙崎で購入した山桜の枝が もうすぐ咲きそうですよ お弁当食べながら 一足先にお花見してみてくださいね そんな３月は 盛りだくさんの春のお弁当 もりもり 春野菜たっぷりでレッスンします メニューは ・しらすと大葉の柚子胡椒風味 爽やかごはんのお供に ...
がんばりすぎない日常料理教室mincco | 2022.03.01 Tue 13:47
舞茸丼
本日の弁当： こんにゃくとごぼうの山椒煮 → 明日葉とじゃこのおひたし かぶの梅酢漬け 玉子焼き 大葉 舞茸丼（白米＋もち麦） 【舞茸丼】 １）舞茸は石突きを取って適当な大きさ に裂き、玉ねぎは櫛切りにしておく。 ２）フライパンを火にかけバターを一片 溶かして舞茸を炒め、火が通ったら一旦 取り出す。 ３）続けて、同じフライパンで玉ねぎを 炒め、火が通りしなっとしてきたら水・ 酒・みりん・醤油・砂糖（=4:1:1:1:1） ...
好日弁当日記。 | 2022.02.15 Tue 21:47
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