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・ビアボトルキャップキーリング / 台湾ビール(BEER BOTTLE CAP KEY RING / TAIWAN BEER) GALLON http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店) ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebookページ : https://www.facebook.com/gallon966f キーワード:タイワンビール、台湾、六鬼、福鬼、鍾馗、ゆる...
ガロンの提案するレザーアイテム ハンドメイドと日常 | 2020.04.16 Thu 10:09
本日の弁当: 鰹と筍の煮物 → ほうれん草おひたし 二十日大根のレモンマリネ → 玉子焼き 大葉 青豆ごはん → 【青豆ごはん】 つくりかたは、こちら→ 寒い雨の東京、月曜日。初夏の 定番青豆ごはんはちと早すぎる 気もしますが、鹿児島産の初物 やし、おいしいし、まあええか。 -- いよいよというかやっと、私の 勤め先でも「減産していいから、 感染リスクを減らせ」とTS役 の指示が出た。この「減産して ...
好日弁当日記。 | 2020.04.13 Mon 22:28
本日の弁当: ホタルイカの含め煮 → 人参の甘煮 → アスパラ黒胡椒炒め かぶの梅酢漬け 玉子焼き 大葉 木の芽 筍ごはん 【ホタルイカの含め煮】 つくりかたは、こちら→ ホタルイカ、今年は豊漁だそうです。 たしかに、近所のスーパーでは例年 この時季まだ小振りの兵庫県産しか 置いていませんが、今年は富山湾で 捕れたぷりぷり大振りのホタルイカ が並んでいます。初物!たまらんね。 -- 週末金曜、髪を切り...
好日弁当日記。 | 2020.04.06 Mon 21:42
よそのおべんと覗きたいかな、 と思ってたまには紹介😁 梅干し以外は全部手作り♥️ 普段からなるべくオーガニック食材を 使うようにして 環境ホルモンも避けているので 曲げわっぱを愛用✨ 出汁を取った後の昆布と鰹節は捨てる人多いみたいだけど、 そんなのもったいない!! 写真のふりかけは出汁ガラの佃煮だから調味料代だけ。 鉄のフライパンで作ったら鉄分も摂れるよ ☝️しっとりしてた鰹節が 煮詰める...
副業ナビ! | 2020.04.01 Wed 23:37
本日の弁当: 芽キャベツ入り肉団子 → 菜の花からし和え → 人参の甘煮 → ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → 玉子焼き 大葉 桜と大根葉の菜めし → 【芽キャベツ入り肉団子】 つくりかたは、こちら→ 肉団子のタネ用に玉ねぎの みじん切りを炒めるだけで いい香り。腹が鳴る。 まるごと芽キャベツ独特の 甘さと青い風味が春やねえ。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も応援クリック☆ありが...
好日弁当日記。 | 2020.03.23 Mon 21:34
本日の弁当: 分葱(わけぎ)のチヂミ ウルイとベーコン炒め → 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【分葱(わけぎ)のチヂミ】 1)分葱は2〜3cmにカット、球根 部分は薄切りに、彩り担当の人参も 分葱と同じ大きさにカットする。 2)ボウルに小麦粉・片栗粉・顆粒 の鶏がらスープの素、更に水と卵を 加えダマにならないよう溶き混ぜた あと、上記1の材料を混ぜ合わせる。 ※分葱150gに対して、小麦粉90g、 片...
好日弁当日記。 | 2020.03.16 Mon 21:07
しらすご飯 鶏もも肉と新玉ねぎ、芹の照り煮 卵焼き わさび菜のわさび醤油和え 絹さやの本枯れおかか和え 赤ピーマンのごま油和え 白葱の蒸し煮 花?の含め煮 おかわかめ アイスプラント 今日は「鶏団子の照り煮」が主役のお弁当。 みんな大好き土井善晴先生のレシピのアレンジで、今回は春らしく新玉ねぎと芹を加えました。 簡単で美味しいので、春夏秋冬でアレンジしていきたいな〜。 そんなわけで次は夏に再登場する予定で...
日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2020.03.13 Fri 17:55
本日の弁当: エリンギのバター醤油焼き → たらの芽の天ぷら きんぴらごぼう かぶの梅酢漬け 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【エリンギのバター醤油焼き】 つくりかたは、こちら→ -- めったに休まない同僚が仕事を休んだ。 理由を尋ねると、母上が入居する施設 から突然「感染拡大防止のため面会を しばらく遠慮してほしい」との通知が 来たらしい。で、面会禁止になる前に あわてて会いに行ってきたそうな。 実家兵庫の母...
好日弁当日記。 | 2020.03.10 Tue 21:52
白米(しらす) 炒り卵 エリンギの椒塩揚げ 黄人参の塩炒め 菜の花のわさび醤油和え 茹でスナップエンドウ 茹で蓮根 赤大根 おかわかめ 完熟金柑 今日は「エリンギの椒塩揚げ」が主役のお弁当。 日本の天ぷらに似てるけど中華料理で、中国風に言うと 椒盐杏鲍? ですかね。 エリンギに溶き卵をまぶしてから小麦粉を絡めて揚げるだけ。 味付けは塩と花椒です。 衣がサクっと厚めに仕上がるので、意外と食べ応えがあります。 でも、そんなことよ...
日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2020.03.10 Tue 08:53
白米(しらす、実山椒の佃煮) 鰤の塩焼き 卵焼き 春菊と人参の本枯れおかか合え 明太子ポテトサラダ 湯で菜の花 黒大根 金柑(たまたま) 旦那さんの国内勤務再開に併せて、お弁当再開しました。 三年ぶり?に作っても以前と代わり映えしていないのは、 良いのやら悪いのやら〜。 相変わらずの野菜多めのらくちん弁当です。 中国駐在中にしっかり太って帰ってきたので、 和食弁当で前の体系に戻るのが目標。 ...
日本の片隅にある、とあるKitchenから | 2020.03.09 Mon 08:47
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