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本日の弁当: 鮭の塩焼き 菜の花からし和え → きんぴらごぼう → 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん ぷはっ!おひさしぶりです。冬眠 してました、暖冬なのにね。啓蟄。 冬眠してる間に世の中エラいこと なってますな。全国一斉休校やら イベント中止やトイペが店頭から 消えたりとかね。もうすぐ九年に なる地震後の混乱思い出しひとも 多いのではないでしょうか。不安 の連鎖。ひとつの方向へわーっと 進ん...
好日弁当日記。 | 2020.03.08 Sun 09:56
お弁当と飲み物は必須。 これで1日ゼロ円生活が成立するねん。 卵焼き作って、 しゅーまいチンして、 ほうれん草とウインナー炒めて、 晩ごはんの残り物チンしただけやわ(笑) JUGEMテーマ:お弁当写真 うちは毎日、トラックの中でお弁当食べてるねん。 1人でごはん。気楽でええわ〜(笑)性に合ってる(笑) 食べた後はAmazonのプライムビデオでサスペンス洋画見て至福の時を過ごしてるねん...
うちじかん。 | 2020.02.11 Tue 11:22
本日の弁当: ウルイとベーコン炒め → 菜の花からし和え → 人参の甘煮 → かぶの梅酢漬け 玉子焼き 大葉 純胡椒 五穀米ごはん 【ウルイとベーコン炒め】 つくりかたは、こちら→ 立春大吉 暖冬ですな、で済ませていいのかな。 妙に暖かい1月でした。スーパーで ウルイを見つけても例年なら「まだ 早いか」と素通りするところですが、 今年はつい手に取ってしまいました。 独特な食感は例年通り、ヌメシャキ。 ...
好日弁当日記。 | 2020.02.04 Tue 21:24
本日の弁当: イベリコ豚の低温調理焼き 二十日大根の柚子マリネ → ほうれん草ごま和え 切り干し大根の煮物 玉子焼き 大葉 梅干 白米ご飯 【イベリコ豚の低温調理焼き】 今年の弁当始めは頂き物のイベリコ豚です。 京都のスペインバル「Bellota」というお店 が出している「プレミアム・ポーク」弁当 を友人が職場でもらってきた、そのおすそ 分けをそのまま自分の弁当に転用です。 店名のBellota(ベジョータ)はスペイ...
好日弁当日記。 | 2020.01.08 Wed 22:20
本日の弁当: 黒豆のかき揚げ → ブロッコリーのオイル炒め煮 二十日大根の柚子マリネ → 人参の甘煮 玉子焼き 大葉 白米+もち麦+黒ごまごはん 【黒豆のかき揚げ】 つくりかたは、こちら→ 昨日が今年の仕事納めでした。 そしてこれが私の弁当納め。 今年は仕事でぐっとチームワークが 高まった年でした。それは意図して そうなったわけではなく、何人かの メンバーが会社を離れた結果です。 ひとが減れば...
好日弁当日記。 | 2019.12.28 Sat 15:16
本日の弁当: 焼きぶり大根 → さつまいもの甘煮 ほうれん草ごま和え きんぴらごぼう → 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん 【焼きぶり大根】 つくりかたは、こちら→ なんだか今年は師走感の薄い年末です。 それでもいつの間にか大根はみずみず しくなり、ぶりも美味しい季節になり ました。 今朝から通勤電車が空いてきたような、 気がします。日本にもクリスマス休暇 なんてのが根付いてきたのでしょうか。 働き...
好日弁当日記。 | 2019.12.24 Tue 21:53
本日の弁当: 長芋豚バラ炒め → 松の実入りほうれん草炒め → かぶの梅酢漬け 玉子焼き 大葉 なめ茸と人参の炊き込みご飯 → 【松の実入りほうれん草炒め】 つくりかたは、こちら→ -- アパートの隣んちの風呂場から聞こえる、 じんぐるべーじんぐるべー、という幼い 歌声のリフレイン、じんぐるべーソング。 つづけて父親らしき声が「まだ早いよお、 てかその先歌えないの?笑」と聞こえた。 きっとクリスマスたのしみなんや...
好日弁当日記。 | 2019.12.18 Wed 22:35
本日の弁当: 生芋こんにゃくの炒め煮 → さやいんげんの塩茹で 栗と鶏肉の甘辛煮 → かぶの梅酢漬け 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【生芋こんにゃくの炒め煮】 つくりかたは、こちら→ こんにゃくが本来は芋で出来ている と知ったのは結構遅かった、四十代 の始めくらいかな。それ以来、群馬 や広島の生芋こんにゃくを買うよう になりました。歯ざわりがよく、芋 の風味もあって、こんにゃくだけで おかずとして成立する気がしま...
好日弁当日記。 | 2019.12.16 Mon 21:45
母弁。 cop25で揉めている間にせっせとお弁当作り。 利害が絡むと途端に難しくなるのはまだまだなんだなぁと思わせます。 昔のタッパーが出てきたので使ってみました。 薄くて四角いのはお弁当が詰めやすいです。 最近気に入っている葱油に生姜が入った調味料の瓶。 これが何にでも合うし美味しいのです。 ジャンツォウジャンと言うそうです。 (ウチでは「生姜ビン」と呼ばれてます) その生姜ビンが入った卵焼き。(ちょっと失敗) レッドビーンズの水煮...
ガーデナー日誌 | 2019.12.15 Sun 18:08
本日の弁当: 鮭ときのこのちゃんちゃん焼き → 大豆とひじきの炒め煮 → ほうれん草おひたし 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん 【鮭ときのこのちゃんちゃん焼き】 つくりかたは、こちら→ 寒くなって、こういうおかずが嬉しい ですな。味噌が焼ける匂い、バターが 溶ける香りはたまらんねえ。玉ねぎと きのこ山盛りもまた私にゃ馳走なのだ。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も応援クリック☆ありがとうございます〜
好日弁当日記。 | 2019.12.05 Thu 22:42
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