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今日の昼ご飯
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そとごはん:タイサラダごはん@浅草橋

  今日は仕込みのバイトはお休み。 連日だとさすがにしんどいので、 休息日をいただきました。   そして代わりに正午前に向かったのは、 浅草橋です。 帽子の資材の買い出しに。   地下鉄の駅から地上に出たらビックリ! あたりは大雨に見舞われた直後だったみたいで、 地面がビシャビシャでした。 ナニがビックリって、雨女の自分が 止んだ直後に到着した、っていう奇跡です。 こんなところで運を使うんじゃなかったなー(なんてマイナス思考)。   で、ラン...

こんなんたべたよ | 2025.09.10 Wed 17:53

そとごはん:まかないランチ2

  神楽坂での仕込みの手伝い2日目。   今日は朝から 山のような量のゼンマイ対応です。 数キロ分のゼンマイを、すべて5cm幅に切り揃える作業。 気が遠くなる作業です。 実際、途中でフワ〜ッと気が遠くなりました。   そしてお昼過ぎ。 出して下さったランチはこんなの ・カツオのたたき定食  *カツオのたたき  *お味噌汁  *ご飯   色んな部位のカツオのたたき。 さっき、お弟子さんが炭火で焼いてくれたものです♪   タレ...

こんなんたべたよ | 2025.09.09 Tue 20:40

そとごはん:まかないランチ1

  月曜日。   朝からバイト先@神楽坂へ。 今週末に大きなイベントを請け負っているそうで、 今日からその仕込みのお手伝いです。   午前中はここらへんのバットやら お鍋やらタッパーをぜーんぶ洗いましたよ。   出張料理用の道具ばかりなので、 新たに使う前に、いったん全部洗浄&消毒の必要があったのでした。   それが終わったら、もう午後。 お昼のまかないの準備をみんなで始めたら、 焼き場から、すっごくイイ香りがしてきました。 &nb...

こんなんたべたよ | 2025.09.08 Mon 17:59

そとごはん:日曜も作業の日

  本日、日曜日ですが、チャッキは朝6時半から 町内会の秋祭りの準備にかり出されて出かけて行きましたので、 わたくしは、通常通り、帽子の作業場へ。 全くの別行動です。   正午に作業場で広げたランチはこんなの ・エビとセロリのアッサムソース炒め弁当  *【続】エビとセロリのアッサムソース炒め  *卵焼き  *【続】ナス南蛮  *【続】シシトウ甘辛炒め  *白飯   またまたの残り物おかず弁当。   ご飯には、鮭&あおさのふりかけ。 ...

こんなんたべたよ | 2025.09.07 Sun 17:39

そとごはん:本日の持ち込みランチ

  土曜日。   本日、持ち込んだランチの材料は コレで、   正午に組み立てて食べたのはコレです ・オイルサーディンと野菜のピタサンド  (オイルサーディン、赤パプリカ、黄パプリカ、  紫タマネギ、セロリ、キュウリ、キャベツ、  紫キャベツ)   さっぱり系のピタサンドが食べたかったので、 オイルサーディン缶を使ってサラダ系にしました。 入れました野菜は、5種類。 赤と黄色のパプリカ、セロリどっさり、キュウリ、紫タマネギ。 それにキ...

こんなんたべたよ | 2025.09.06 Sat 18:43

そとごはん:大雨の日のランチ

  台風の影響で、もれなく大雨のトーキョー。   そんな中でも帽子の作業場へ行きまして、 ランチも もちろんしっかり持参。   現在、絶賛活躍中の電子レンジを使って こんなのが完成しました ・【続】ガパオライス ・【続】ソムタム風サラダ   昨夜はタイごはんにしたので、 今日の残り物もタイごはんオンパレード。 ガパオライスに、   青パパイヤサラダのソムタムを意識して作った、 適当なタイ風サラダの残り。 青パパイヤなんか...

こんなんたべたよ | 2025.09.05 Fri 18:26

そとごはん:手抜き弁当の日

  今日はあわてて作業場へ行ったので、 ランチはこんな手抜きメニューに ・クリームコロッケ弁当  *クリームコロッケ from マルエツ  *【続】シシトウ甘辛炒め  *【続】ナス南蛮  *【続】根菜煮物  *白飯   ただ詰めただけのお弁当です。   ご飯は、ふりかけをうっかり忘れました。   メインはマルエツで買ったクリームコロッケ1個。 朝の買い出しのついでにゲットしたものです。 2個入ればヨカッタのですが、物理的にムリでした。 ...

こんなんたべたよ | 2025.09.04 Thu 21:00

おうちごはん:出発前のお届けランチ

  今日も帽子の作業場〜夜バイト、という流れですので、 出かける前にこんな早ランチ ・豚まん by 551蓬莱 ・ナス南蛮 ・冷やしトマト ・野菜スープ  (トマト、ネギ、しめじ、えのき、小松菜、  大根、ニンジン、フライドオニオン)   メインはこの豚まんです。 実家の母からの、関西みやげ。 今朝、ヘアサロンで髪をカットしてもらっているところに、 母が突撃してきて、「ホイ、これ」と置いて行ってくれました。 ヘアスタイリストさんも、顔なじみの人ですけれど...

こんなんたべたよ | 2025.09.03 Wed 13:13

そとごはん:こんなんたべますよ

  今夜は帰宅時間が遅くなる予定で、 ブログの更新も遅れそうだったので、 ランチを食べる前にアップします。   正午ごろに帽子の作業場にて、これを食べる予定です ・【続】鶏カシューナッツ炒め ・卵焼き ・【続】根菜煮物 ・【続】シシトウ甘辛炒め おかかまぶし ・白飯   卵焼き以外はあるものだけを詰め込んだ、 お手軽弁当。   ご飯には、ゆかりのふりかけ。   メインはおとといの夕飯の残りの 鶏カシューナッツ。 チャッ...

こんなんたべたよ | 2025.09.02 Tue 10:53

おうちごはん:オカズDAY

  週明け、月曜日。   今日も夜バイトがあるので、 午前中からやることいっぱい。   朝イチで食材の買い出しに出かけ、 戻ってから台所にこもってオカズ作り。 今日はチャッキがリモートワークで、 ランチも留守番ディナーも余分に必要なので、 アレコレ用意しておかなくてはいけなくて。   わたくしはわたくしで、バイトの前に、 帽子の作業場へも行きたいので、 一足早く、正午前に食べたランチはこんなのです ・山かけ漬けマグロ丼  (マグロ、山芋、オク...

こんなんたべたよ | 2025.09.01 Mon 12:32

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