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おうちごはん:手早いランチ

  本日も午前は自宅にてオンライン授業、 午後イチからは登校して調理実習の日。   ということで、ランチは ・チャーハン  (豚肉、卵、お義母さんのインゲン、タマネギ、  ニンジン、あみ) ・豆腐とトマトのスープ  (豆腐、トマト、長ネギ、フライドオニオン)   毎日、似たようなお弁当もアレなんで、 今日はチャーハンに。   おともは、 お豆腐とトマトの中華スープです♪   メインのチャーハンに入れましたものは、 オーソドック...

こんなんたべたよ | 2020.06.24 Wed 18:15

おうちごはん:睡魔とたたかう

  昨夜から、うっかり風邪を引いてしまったようで、 ノドかカサカサしております。 熱はないのですが、念のため、 朝食後に市販の風邪薬の ベ●ザブロックを飲んだら、 もー、即座に効果が表れたようで、 眠い眠い。。。   今日は終日、オンライン授業の日なのですが、 朝1発目の授業から、もう目が開けていられないぐらい 睡魔が襲ってきます。 画面の向こうの先生の声が、 水の中で聞いているみたいに モヤモヤ響きます。 まぶたとまぶたも自然に合わさってきます。 開い...

こんなんたべたよ | 2020.06.23 Tue 13:19

冷製パスタが美味しい季節です。

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯     気分転換も兼ねて、ジョリーパスタに行ってきました。   そしてこの季節になったら食べたくなる、たっぷりいくらと明太子の冷製カッペリーニを注文しました。ジョリーパスタのこのカッペリーニ、大好物なんですよ。今年も登場したから、いつか食べに行こうと考えていたのですね。で、今日、ようやく食べることができたというわけです。アプリのクーポン対象になっていて、ほんとうに嬉しい!   このパスタはですね、ご覧の通り、いくらと明太子とイカ...

つれづれBLOG | 2020.06.22 Mon 17:31

おうちごはん:練習弁当

  週明けの月曜日。   朝一番から調理実習のため、学校へ。 今日は中華料理の日です。   先週の実習では、 月曜にカレー、 水曜にアジのかば焼き丼、 金曜にミートソース・パスタ、と来たので、 今日の中華はどんなガッツリ系になるのかと ワクワクしていたら、 酢の物でした。   「涼拌粉皮」というメニューだそうです。 生春巻きの皮みたいな、丸いシート状の春雨を 切って使った、ツルツルッとしたノド越しの良い中華の前菜。   これ...

こんなんたべたよ | 2020.06.22 Mon 13:59

おうちごはん:ひっくり返ったランチ

  本日、日曜日。   チャッキはさいたまのお義母さんちまで、 専任の便利屋さんとして日帰り出張に出かけました。 お義母さん、1人だと家の中のメンテナンスが 大変なようで…。 不便みたいです、お気の毒。。。   わたくしは自宅で留守番。 家事に勉強にと、やることが山積みなので。   午前中にまた、スーパーまで出向きまして、 買って来ました、アジ。 三枚おろしの練習用に、です。   今日は切り身ではなく、1尾まるごとで買えてよかった新...

こんなんたべたよ | 2020.06.21 Sun 16:03

そとごはん:冷たいランチ

  本日、土曜日。   朝はゆっくりめに起きましたが、 お昼前にはおつかいへGO。 今日、どうしても包丁さばきの練習を したかったので、アジが欲しくて 近所のスーパーにも寄りました。   結局、アジは切り身しか置いていなかったため、 代替品として、黒ムツをゲット。 いいのかな。これで。 とにかく三枚おろしの練習用にと買いまして、 ランチにおろして食べることにしました。   が、出かけたついでに、と、調子に乗って 色んな買い物をあちらこちらでこ...

こんなんたべたよ | 2020.06.20 Sat 14:46

<シャツとナポリタン>お洒落で美味しいイベントが7月に開催!さっぽろのカフェイベント

本日は、喫茶つばらつばらクラシックでHPの打ち合わせ。 そして、飲み物はカフェショコラ そしてそして、いつもの美味しいナポリタン♪ そしてそしてそして… 7月にはお洒落で美味しいイベントがありますよ❗ 詳しくはホームページまたはお店に問い合わせしてみてね(^.^) AIR ROOM PRODUCTS https://airroom.jp 喫茶つばらつばらクラシック 札幌市中央区伏見2丁目2-90 ↓ホームページURL↓ https://tubara2.usagi.co JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

Webプランナー 松島タツオの札幌グルメなび生活情報 | 2020.06.19 Fri 18:49

おうちごはん:ダブルランチ

  本日、朝から調理実習の日。   タマネギのみじん切りと、 ニンジンの細切りを習いました。   家ではフツーに出来ているハズの 野菜の千切り、学校では 立ち方、包丁の持ち方、姿勢、 切り方、すべてがちがうようです。 思うように全然切れない・・・。   タマネギ1個をみじん切りにするのに、 なぜ短いペティナイフと長〜い牛刀の 2本を駆使しなくてはならないのか? そこらへんからおぼつかないので、 実技試験が今から危ぶまれます。 みじん切りと細切...

こんなんたべたよ | 2020.06.19 Fri 15:05

おうちごはん:また急行ランチ

  昨日の製菓の調理実習で焼いたクッキー シナモン味の渋いやつと、 ピーカンナッツのホロホロのを作りました。   そして本日。 今日はまた、終日自宅にてのオンライン授業。   午前の部と午後の部の、 ほんのちょっとの休みの間に こんな急ぎのランチ ・肉団子弁当  *甘酢肉団子 by 実家の母  *卵焼き  *【続】黒豆 by 実家の母  *【続】ベーコンとお義母さんのカブの葉炒め  *【続】さつま揚げと大根の煮物  *白飯     おか...

こんなんたべたよ | 2020.06.18 Thu 13:16

おうちごはん:たまにはこんな

  今日は午後から調理実習がある日です。   午前中は自宅にて、いつも通りのオンライン授業。 それが終わったと同時に、 まだ正午前でしたが、こんなランチを用意しました ・ホタテとじゃこの和風ペペロンチーノ 醬油バター味  (ホタテ、じゃこ、長ネギ、キャベツ、  ベーコン、ミニトマト、みょうが)   今日のランチはパスタ。 正直、毎日似たような自前弁当にちょっと飽きてきたので。 しかも昨日、実家の母が、築地で買って来たばかりの 魚介類をたくさん...

こんなんたべたよ | 2020.06.17 Wed 12:31

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