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今日の昼ご飯
このテーマに投稿された記事：7955件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/2750/
- 今日の昼は何処で何を食べた？
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作者のブログへ：「the1224」さんのブログ
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おうちごはん：食べたかったコレにアレを
５日連続の集中バイトが昨日で終わりまして、 本日、フツーの水曜日。曇り。 午前中は溜まっていた家事とおつかいをこなすべく、 家の中でバタバタしたのち、駅周辺をウロウロ。 正午前に家に戻り、久しぶりの自宅ランチを作りました。 こんなのです ・カボチャ入りクリームシチュー (カボチャ、キャベツ、ニンジン、長ネギ、 しめじ、えのき、大根、スモークチキン、 ブロッコリ) ・クロワッサン from メゾンカイザー ３２０円 野菜たっぷり...
こんなんたべたよ | 2024.11.06 Wed 13:50
そとごはん：本番の日のランチ
今日は早朝から 御成門へ。 今日は出張料理のお手伝いの本番なんです。 バイト先の親方が料理番をしている、 茶道の流派の大きなお茶会がありました。 会場は比較的近所。 ママチャリでも行ける距離です。 でも終わりにお店に戻って片づけをお願い、と 言われたので、自転車通勤は断念しました。 会場はこんな感じ。 １００人近くが座れる広さです。 我々のバックヤードも結構なスペースがありました。 現場に着いたら早速、仕出用のお...
こんなんたべたよ | 2024.11.05 Tue 23:30
そとごはん：まかないランチその４ハナシは本当だった
仕込みの手伝いバイト４日目。 明日が出張料理の本番なので、仕込みは今日までです。 昨日までの現場の様子を見ていて、大丈夫なの？間に合うの？、と 下っ端ながら内心心配しておりましたが、 今朝行ってみたら、そんなの余計なお世話でした。 過去のお弟子さんたちが、大集結。 親方の元を巣立っていって、立派に独り立ちしている 方々(男衆)が地方を含め、ほうぼうから集まってましたので、 今日は作業が早い早い。 力仕事も魚の難しい仕事も、ビュンビュン終わり。 ...
こんなんたべたよ | 2024.11.04 Mon 18:56
菜っぱ
菜っぱ instagram とても美味しいです。 日替わり菜っぱランチ ・柿とおくらとしめじの和え物 柿の甘味とシャキと感にしめじの風味が来て おくらでとろみが加わります。 ・こかぶとしらすのサラダ ほんのり甘味のあるかぶに しらすの味わいが合わさり ほうれんそうが支えています。 ・にんじんのスープ 人参の甘さがとろりとした スープになっています。 ・かれいの煮つけ 味付け具合も良く身もほろっとしています。 ・牛すじとだいこん（魚の煮つけ...
KuKu-mars | 2024.11.04 Mon 17:01
そとごはん：まかないランチその３はちょっとしたアクシデントの
仕込みの手伝いバイト３日目。 今日はわたくしたち、ヘルプ要員のレディースの数が 圧倒的に少なかったので、やるべきことが昨日以上に増えました。 主に丸める作業で。 午前中のほとんどは、香茸(コウタケ)入りのしんじょの下ごしらえ。 香茸ってマツタケの次に高級なキノコだそうで。知らんかった。 そのプレミアムキノコが入ったふわふわのタネを丸めて、しんじょを作ります。 数百人前なので、永遠に続くかと思いました、きっちりグラムで量って丸める作業。 そ...
こんなんたべたよ | 2024.11.03 Sun 21:04
そとごはん：まかないランチその２辛いのつづく
仕込みの手伝いバイト２日目。 流し缶と呼ばれる型を山ほど洗い、 一番弟子さんがしんじょを作るのの下準備。 そのあと、女将さんと一緒に カボチャの面取り。 カボチャ、硬い・・・。 家でなら、一度チンしてから包丁入れるけどなー。 ここでそんなこと、提案出来ませんので、 超絶やりにくいですけれど、黙ってセッセと面取りしました。 そしてお昼出来ましたよ〜、と言われて手をとめたら、 知らない間に指が包丁を握るかたちで固まって...
こんなんたべたよ | 2024.11.02 Sat 21:31
やよい軒
やよい軒 HP 美味しいです。 大豆ミートの野菜炒め定食 野菜はシャキシャキしています。 大豆ミートはなんか肉ぽっい感じです。 かきフライミックス定食 かきフライ エビフライ アジフライです。 タルタルはほんのり酸味があります。 鉄火丼 のりが塗された上に まぐろの切り身が乗っています。 JUGEMテーマ：今日の昼ご飯
KuKu-mars | 2024.11.02 Sat 17:56
そとごはん：まかないランチその１プラスアルファ
本日から集中バイト＠神楽坂が始まりました。 来週、バイト先が大きな出張料理のイベントを請け負ったものですから、 我々バイトメンバー含め、総出で今日から仕込み作業。 第１日目はわたくし、 ひたすら干ぴょうを切りました。 わらびを束ねるのに使う干ぴょうを、 写真の通りの極細幅に切る作業。 他のバイトのおば、いえ、レディーたちが、 ガンガンわらびを束ねていく横で、 ひとり無口になって干ぴょうを４分の１幅に切っていました。 地味ぃ。 &...
こんなんたべたよ | 2024.11.01 Fri 21:34
そとごはん：珍しく外食
本日も朝早めの時間から、 帽子の作業場へ。 今日は手ぶらで出かけました。 ランチはたまには現場でなんとかしようかと。 で、着いたら着いたらで、帽子なんか作らず、 ランチにナニを食べるのかを、一生懸命 スマホでググって検索＆検討。 わざわざ朝早くからナニしに行ったんだか。 で、午前１１時になったら、 久しぶりに外でランチを食べよう、と 賑やかなエリアへGO。 振り返ると向こうに 最近はもうガラガラの麻布台ヒルズと 東京タワ...
こんなんたべたよ | 2024.10.31 Thu 19:40
そとごはん：満員弁当
今日は早めに帽子の作業場へ。 午後からおでかけの予定があったので、 出発時間を繰り上げたのです。 お弁当も持参しました。 本日のはこんな感じ ・ギュウギュウ弁当 ＊【続】鶏モモとナスのピリ辛中華炒め ＊【続】レンコンの肉はさみ揚げ ＊卵焼き ＊【続】ポテトサラダ by 実家の母 ＊【続】お煮しめ by 実家の母 ＊ご飯 おかず５品の基本、残り物弁当。 本日、ご飯が茶色いのは、へへ、うっかりミスからです。 ...
こんなんたべたよ | 2024.10.30 Wed 18:21
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