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おうちごはん：自由ランチならコレ

  日曜日。   チャッキは長きにわたって関わって来た プロジェクトのサービス開始が、 いよいよ今日の午後からだと言うので、 昼過ぎに立ち合いのため、出勤するハズでした。 が、どういうワケだか昼前に突然、 関係者から時間前倒しのお知らせが。 うわー聞いてないよー、とつぶやきながら 慌てて出て行きました。   えー？ ランチ、冷やし中華でも作ってあげようかと 思っていたのに。   そうなると、わたくしはひとりのランチ。 するってえとなにかい、お...

こんなんたべたよ | 2026.08.30 Sun 13:44

おうちごはん：一石二鳥定食

  土曜日。   週末ですが、チャッキはずうっと携わって来た プロジェクトのサービス開始日が目前、ということで、 朝７時前に出勤して行きました。 すごい！ ゴルフ以外で早起きしたチャッキ、初めて見ました！   そんなワケで、わたくしは家で早朝からひとり。 週末ランチもこんな簡単なので済ませました ・残り物定食 　＊【続】アジの南蛮漬け 　＊【続】煮物 　＊鱧と実山椒の炊き込みご飯 from バイト先＠神楽坂 　＊冬瓜とキノコのおすまし 　　(冬瓜、しめ...

こんなんたべたよ | 2026.08.29 Sat 14:13

そとごはん：ストックランチ

  金曜日。 午前中から帽子の作業場へ。   来る途中で調達するハズだったランチは、 結局コレになりました 自宅から持って来た、非常用のレトルトカレーと チンするご飯。   念のためにとストックしているものを食べずに、 ずっと大切にしまっていたら、あら不思議、 いつの間にやら賞味期限が来てしまいましたので、 今日は責任を持って消費することに。   カレーはグラグラッと、ご飯はチンで、   いっただっきます ・カレーライス ...

こんなんたべたよ | 2026.08.28 Fri 17:29

おうちごはん：残り物ランチ

  木曜日。   今日の自宅ランチは簡単にコレ ・【続】パエリア ・【続】ツナペンネサラダ   おとといの夕飯の残りのパエリアと、   昨日の夕飯の残りのツナペンネサラダ。 これはランチで残ったツナサラダをリメイクしたもの。 ペンネでカサ増ししたら、余るほど出来ました。   おとといのパエリアも、いわゆるリメイク料理で、 週末に作ったアクアパッツァ(鯛+ムール貝)の汁が たっぷり残っていたので、その魚介の旨みが凝縮された 出汁で...

こんなんたべたよ | 2026.08.27 Thu 12:41

おうちごはん：待ちぼうけのあとのランチ

  今日は朝から自宅で待機。   シンガポールの知人が午前中に電話をしてくる、との 約束だったので、朝からどこにも出かけずに待っていました。 しかし、待てど暮らせど電話がリンともなりません。 どうなってる？ 約束まちがってた？？？   正午を過ぎても連絡が来ないので、 どうなりましたか？、と携帯で メッセージを入力していたタイミングで電話が！   「ごめんなさい！ 　時差が１時間あるのをうっかり忘れてた！！」 とのこと。 そうでした、日本は１時...

こんなんたべたよ | 2026.08.26 Wed 13:35

おうちごはん：昨日からのランチ

  火曜日。   今日のトーキョーは猛暑日になると聞いていたので、 朝の間に色んな用事を終わらせるスケジュールを 組んでいました。   朝イチでいつものクリニックに大人の薬をもらいに行き、 その足で図書館、スーパー。 いったん家に戻った段階で、気温は既に３３℃。   正午には３４℃になると聞いていたので、急いで 帽子の作業場へ。   昨日、誤って抜いてしまったコンセントを 差し戻しに来ました。 今日はそれだけの用事。 だって長く居ると...

こんなんたべたよ | 2026.08.25 Tue 13:24

おうちごはん：予定変更のランチ

  週明け、月曜日。   やっとお盆休みが終わり、近所に人と活気が戻りました。   わたくしは午前中、駅前での用事が終わったら、 手作り弁当を用意した上で帽子の作業場へ行くつもりでしたが、 いったん自宅に戻った段階で、もう暑くてムリでした。   手作り弁当はガパオライスを予定していたので、 ひき肉やらパプリカやらも買って来ましたけれど、 すでにヤル気ゼロ。 それよりも冷たい麺が今すぐ食べたい。   ってことで、予定が変わり、 自宅でチャチャッ...

こんなんたべたよ | 2026.08.24 Mon 13:19

そとごはん：いつものセット

  午前２時の地震で飛び起きた人、多かったと思います。 わたくしも、寝ぼけてパニックになりました。 地震よりも、まずは警報におののいて。 携帯の警報は鳴るし、防災無線機も鳴り響くし、で。 慌てすぎて止め方がわからなくなり、アワアワしました。   そして今朝。 なんとなく、寝不足な気がします。 日本の人口の何割かは、寝不足なんじゃないでしょうか。 ホント、ビックリしましたし、アタマがボオッとしてます。   そんな中、午前中はおつかいが５つもあったので、 マ...

こんなんたべたよ | 2026.08.23 Sun 14:11

おうちごはん：冷やトロつけ麺

  土曜日。   昨夜出張から帰って来て、疲れからか、 今日のランチはあっさり系の麺がいいな、 と言うチャッキのリクエストで、 こんなの作ってみました ・ナスとツナのつけ麵 　(ナス、ツナ缶、ネギ、キュウリ、トマト、 　大葉、ショウガ)   我が家では珍しいつけ麵系。 このレシピを参考にしました。   つけダレの方は、ツナ缶とナス、それに長ネギと おろしショウガが入ったものを用意しました。 ナスはツナ缶の油とゴマ油でトロト...

こんなんたべたよ | 2026.08.22 Sat 13:23

おうちごはん：早弁ランチ

  金曜日。   ランチはお弁当を持って、 帽子の作業場へ行くつもりでしたが、 出来上がったらもう食べる気満々になったので、 午前１１時すぎにいっただっきます ・自前弁当 　＊【続】豚肉と野菜の金山寺味噌炒め 　＊【続】しらたきとゴボウのきんぴら 　＊卵焼き 　＊ハムとショートパスタのサラダ 　　(ハム、ショートパスタ、キュウリ、 　　ニンジン、紫タマネギ) 　＊白飯   残り物おかずプラスアルファの簡単弁当。   白米に野菜ふり...

こんなんたべたよ | 2026.08.21 Fri 12:10

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