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今日の昼ご飯

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そとごはん：前倒しランチ備忘録

今日も朝からお弁当持参で帽子の作業場へ行く予定なのですが、そのまま夜も出かけたりして、帰りが遅くなりそうなので、先にランチ写真をアップしておきたいと思います。これです・豚肉西京漬け弁当　＊豚肉西京漬け　　(豚肉、ニラ、ニンジン) 　＊卵焼き　＊【続】ゴーヤと厚揚げのピリ辛炒め　　(ゴーヤ、厚揚げ) 　＊【続】もやしのナムル　＊【続】コールスロー　＊白飯今日は久々の自前弁当を用意しました。 ...

こんなんたべたよ | 2025.09.16 Tue 10:18

そとごはん：久しぶりの作業場ランチ

昨日まで、集中バイトのオバサンでしたが、今日からまた、帽子の人に戻ります。遅めの午前中から作業場へ。来月半ばの帽子販売イベントに向け、ムダな時間がありませんので、セッセと作品作りに専念します。そしてランチ時間には、持ち込んだ材料を組み立てて、こんなの食べました・ハム＆コールスローのピタサンド　(ハム、キャベツ、キュウリ、セロリ、　ニンジン、紫キャベツ) ピタパンと、具材を別々に持参して、現...

こんなんたべたよ | 2025.09.15 Mon 18:17

朝、８時前の風景。自分でもビーックリするぐらい、寝坊しました！家を７時半に出る予定なのに、起きたら７時。ナニが起きたかわからず、しばらくボーゼンとしたぐらい動揺しました。本日はついに、バイト先のイベントの本番の日です。それと同時に世界陸上の女子マラソンの日だそうで、朝から都内のあちこちで、交通規制があり、そのせいで、我々のイベント会場での集合時間も８時に大幅前倒しになりました。迷惑！！マラソン選手よりも速く走って駆け込んだ...

こんなんたべたよ | 2025.09.14 Sun 22:24

そとごはん：まかないランチ５

仕込み最終日。今日はランチメニューが二転三転した日です。牛丼が出るらしい、というエキサイティングな噂は数日前に耳にしたのですが、それがいつだかハッキリわからずじまいでした。バイト先のまかないメニューはいつも豪華です。でも牛丼なんて初めて。内心、ワクワクしながらその日を待っていたら、昨日の夕方見た、壁のスケジュール表の本日土曜日の欄に「豚牛丼」の文字が。え、、、ぶたぎゅうどん・・・？豚、参入。いいのに・...

こんなんたべたよ | 2025.09.13 Sat 18:48

そとごはん：まかないランチ４

今日も仕込み手伝いのバイトです。いよいよあさってが本番のイベントの日なので、ついに器の準備が始まりました。今日は色んな器を出して来て、点検しながら洗ったり、箱詰めしたり。その合間に、壁のスケジュール表をチラッと見たら、今日のランチの献立が書いてありました。「手羽中とやさいの揚げ浸しソーメン」「しおからごはん」おおお♪ソーメンはちょっと味の想像がつきませんが、しおからごはんは大好物です。多分、自家製のが出てくるのか...

こんなんたべたよ | 2025.09.12 Fri 20:23

そとごはん：まかないランチ３

今日のバイト先でのランチメニューはとんかつと決まっていました。壁に貼られた、手書きの仕込みスケジュール表の、今日の日付の脇に、「とんかつ　キャベツ　トマト」と書かれてあったので、おとといから密かに楽しみにしておりました♪ とんかつ、大好きです♪ 揚げ物好きなんで。で、今日は朝から気持ちに余裕を持って (ランチメニュー知ってるから) 仕込みの手伝いに挑みました。お昼を過ぎたらナニが出て来るか、ふふふ、それはサクサクに揚がった...

こんなんたべたよ | 2025.09.11 Thu 21:45

そとごはん：タイサラダごはん＠浅草橋

今日は仕込みのバイトはお休み。連日だとさすがにしんどいので、休息日をいただきました。そして代わりに正午前に向かったのは、浅草橋です。帽子の資材の買い出しに。地下鉄の駅から地上に出たらビックリ！あたりは大雨に見舞われた直後だったみたいで、地面がビシャビシャでした。ナニがビックリって、雨女の自分が止んだ直後に到着した、っていう奇跡です。こんなところで運を使うんじゃなかったなー(なんてマイナス思考)。で、ラン...

こんなんたべたよ | 2025.09.10 Wed 17:53

そとごはん：まかないランチ２

神楽坂での仕込みの手伝い２日目。今日は朝から山のような量のゼンマイ対応です。数キロ分のゼンマイを、すべて５cm幅に切り揃える作業。気が遠くなる作業です。実際、途中でフワ～ッと気が遠くなりました。そしてお昼過ぎ。出して下さったランチはこんなの・カツオのたたき定食　＊カツオのたたき　＊お味噌汁　＊ご飯色んな部位のカツオのたたき。さっき、お弟子さんが炭火で焼いてくれたものです♪ タレ...

こんなんたべたよ | 2025.09.09 Tue 20:40

そとごはん：まかないランチ１

月曜日。朝からバイト先＠神楽坂へ。今週末に大きなイベントを請け負っているそうで、今日からその仕込みのお手伝いです。午前中はここらへんのバットやらお鍋やらタッパーをぜーんぶ洗いましたよ。出張料理用の道具ばかりなので、新たに使う前に、いったん全部洗浄＆消毒の必要があったのでした。それが終わったら、もう午後。お昼のまかないの準備をみんなで始めたら、焼き場から、すっごくイイ香りがしてきました。 &nb...

こんなんたべたよ | 2025.09.08 Mon 17:59

そとごはん：日曜も作業の日

本日、日曜日ですが、チャッキは朝６時半から町内会の秋祭りの準備にかり出されて出かけて行きましたので、わたくしは、通常通り、帽子の作業場へ。全くの別行動です。正午に作業場で広げたランチはこんなの・エビとセロリのアッサムソース炒め弁当　＊【続】エビとセロリのアッサムソース炒め　＊卵焼き　＊【続】ナス南蛮　＊【続】シシトウ甘辛炒め　＊白飯またまたの残り物おかず弁当。ご飯には、鮭＆あおさのふりかけ。 ...

こんなんたべたよ | 2025.09.07 Sun 17:39

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