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今朝は外での用事から直接、 帽子の作業場へ行ったので、 ランチは途中で調達しました コンビニ弁当&お惣菜です。 そしてお昼にチン。 電子レンジってホント便利ですよね ・ミニ海苔弁当 from セブンイレブン 398円 ・緑黄野菜がとれるほうれん草の胡麻あえ from セブンイレブン 218円 ミニ弁当に、 ホウレン草の胡麻あえ。 野菜の補給にと買いましたが、コレ美味しかったです♪ ミニ海苔弁の方は、「ホキフライ」と言うのがメイン...
こんなんたべたよ | 2026.02.02 Mon 21:23
日曜日。 出発前に、チャッキにはおうどんランチを用意し、 自分用にと帽子の作業場に持ち込んだのは こんな材料です ホットサンドと、カット野菜。 それらをランチ時間に組み合わせまして、 完成品はこんな感じになりました ・ハムチーズ野菜サンド (ハム、チーズ、レタス、トマト、紫タマネギ) すごい高さのサンドイッチが出来がっておりました。 入れましたものの構成ですが、 チーズ ハム レタス 紫タ...
こんなんたべたよ | 2026.02.01 Sun 20:47
土曜日。 またまた帽子の作業場へ行く前に、チャッキと2人のランチ。 彼には昨夜の夕飯のラグジュアリー残り物を食べてもらうとして (海鮮パエリア&トマトスープ)、 自分はさて、どうするか? ふと、冷凍庫にジャスミン米があるのを思い出し、 わたくしの分だけこんなアジアン風ランチを作りました ・サンバル炒めのプレートごはん *鶏と野菜のサンバル炒め (鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン) *もやしと小松菜のオイスターソース炒め (もやし、...
こんなんたべたよ | 2026.01.31 Sat 13:18
金曜日。 今日も在宅のチャッキの分も含め、 お昼に用意したのはこんなのです ・ハム野菜サンド (ハム、トマト、レタス、紫タマネギ) ・具だくさんトマトスープ (ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、 カボチャ、ブロッコリの芯、キャベツ) 今日は手軽に食べられるものを、と サンドイッチと、 具だくさんのトマトスープを作りました。 具を入れ過ぎて、もうスープと言うよりかは、 煮込みのような見た目に。 具材...
こんなんたべたよ | 2026.01.30 Fri 13:21
木曜日。 昨日はこんな帽子を作りました ちょっとサイズもツバも大きめのデザインです。 コレのサイズ違いに今朝から着手の予定でしたが、 今日は在宅だというチャッキの分も含めて、 2人前のランチとついでの夕飯の用意もしていたら、 もう時刻は午前11時。 それならもう、今すぐ出来上がったのを食べて行っちゃおうと、 一人でフライングのランチにしました ・鶏だんごと野菜たっぷりの豆乳鍋 (鶏だんご、海老だんご、白菜、シイタケ、 ニ...
こんなんたべたよ | 2026.01.29 Thu 11:57
今日も帽子の作業場。 でも来る前に、自宅の近所のおつかいが アレコレありましたため、 今日のランチは セブンイレ●ンでゲット。 早速、お昼になったら温めました ・明太とろろ鍋 鶏だし醤油味 498円 ・おにぎり紀州南高梅 165円 ここのところ、マイブームのお鍋に、 おにぎりを買いました。 今日、このお鍋を買ったポイントは、 このとろろと明太子にあります。 どっちも好きなんで。特に明太子。 ...
こんなんたべたよ | 2026.01.28 Wed 18:04
今朝はいつもより早めに帽子の作業場へ。 もちろん、しっかりランチ持参で、です。 お昼の時間になったら、極小台所へイソイソと。 今日はこんなセットを持って来ました♪ 献立は粕汁うどん。 粕汁の残りと、冷凍うどんを持参したのです。 特筆すべきは このアルミ鍋。 ちょうど先週、マル●ツで買ってココに持ち込んだ、 ちゃんこ鍋セットが便利だったので、 似たようなメニューを自作できないものかと思っていたところに、 セリアで見つけたこのアルミ鍋♪...
こんなんたべたよ | 2026.01.27 Tue 21:34
珍しく、チャッキから 「今夜はおでんが食べたいなぁ」 とリクエストがあったので、 朝からスーパーにママチャリで向かい、 たんまりと材料を買って来ました。 早めに煮込んだほうが絶対おいしいから、と 帰宅後すぐに仕込みに着手。 そうしましたらにあっと言う間に あーらぁー! 大きな土鍋いっぱいに出来ちゃいました。 でも本当は、これはまだ、途中の状態。 まっだまだ入れたい具材がアレコレあるのです。 変わりダネとして、初めてミニロールキャベ...
こんなんたべたよ | 2026.01.26 Mon 13:48
本日、 予定通り、早朝から大江戸骨董市に出店しました。 気温は1℃。 体感温度はマイナスらしいので、知りたくなかったです。 わたくしは、携帯カイロをカラダ6箇所に貼り、挑みました。 まるで人間まるごとの低温調理。 柔らかいプヨプヨのわたくしのお肉が、 より柔らかく美味しく調理された感じです。オエ。 本日のブースは前回同様、ハンバーガー屋さん付近。 新しい商品、色々持って行きました♪ 寒さ対策はもちろん、ランチ...
こんなんたべたよ | 2026.01.25 Sun 17:42
土曜日。 チャッキ、在宅。 2人前のランチメニューは、 数日前から作ってみたかったコレにしました ・豆乳担々麺 (ひき肉、小松菜、もやし、ネギ) 豆乳をたっぷり使った、コク旨の担々麺にしてみました。 入れました具材は、ひき肉どっさりをメインに、 野菜は小松菜、もやし、 トッピングはネギとすりごま、それに糸唐辛子、です。 スープには豆乳に加えて、練りゴマも入れたので、 ...
こんなんたべたよ | 2026.01.24 Sat 13:46
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