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おうちごはん:煮込み弁当

  午前中、また駅前方面までおつかいに 出かけまして、家に戻ったらちょうど正午。   そのまますぐに、ランチの準備に取りかかれば 良いものを、そこからパソコンを開いたり、 ラジオニュースを聴いたりしていたら、 午後1時前になってしまいました。   でも大丈夫。 今日のランチは自前のお弁当で、 基本、残り物を詰めるだけなんで。   そんなワケでイイ気になって、 ふと、先に夕飯の仕込みをすることを 思いつきました。   今夜はスパゲティ・ミー...

こんなんたべたよ | 2020.03.10 Tue 14:47

おうちごはん:片付けランチ

  週明けの月曜日。   午前中は出荷に走ったり、倉庫に出向いたり、と 出たり入ったりをくり返しました。   そして、あっと言う間にお昼の時間。   今日のお題はコレなんです はい、昨日の残りの食パンです。   早く食べ切らないといけないので、 パソコンの前で 「食パン 余り レシピ」などのキーワードで 色々とランチメニューの候補を検索してみましたが、 オススメしてくるのはわたくしが苦手なものばかり。。。 フレンチトースト。 パングラ...

こんなんたべたよ | 2020.03.09 Mon 14:30

おうちごはん:ライフゼロのランチ

  本日、日曜日。   今日はわたくし、午後2時から用事がありました。 近所にある実家にて、宅配便の再配達を待つ、 という地味なおつかいです。   それまでに自宅にて、 ランチを作って食べて片付ける都合があるのですが、 すでに時間はイッパイイッパイ。 なにせ、午前中は洗濯機を2回まわし、掃除もして、 バタバタしておりましたんで。   午後12時半にチャッキにナニが食べたい?、と聞いたら、 考え込んだ結果、   「じゃあ、、、パン、、、かな・...

こんなんたべたよ | 2020.03.08 Sun 16:00

おうちごはん:最終章ランチ

  本日、土曜日。   ランチのお題は コレでした。 煮豚の残り。 マジカル煮豚、ついに最終章か!?、という瀬戸際です。   これでラーメンを作るつもりだったのですが、 麺料理よりもお米のほうが、、、とチャッキが言うものですから、 結局こんなのに落ち着きました ・煮豚レタスチャーハン  (煮豚、タマネギ、ニンジン、ザーサイ、  ロメインレタス、煮卵) ・ザーサイと豆腐のスープ  (ザーサイ、豆腐、フライドオニオン、ネギ)   煮豚を使っ...

こんなんたべたよ | 2020.03.07 Sat 15:15

おうちごはん:今週のまとめ定食

  本日、金曜日。   朝から倉庫やらおつかいにと出向き、 家に戻ったら正午前。   こんなランチを用意しました ・今週の総まとめ定食  *【続】煮豚&煮卵  *【続】とろろ汁  *【続】こんにゃくとニンジンのきんぴら  *【続】粕汁  *白飯   「今週、作っては余らせたおかずをまとめて消費!」 がテーマの定食です。こじつけですが。   メインは、 煮豚。 食べても食べてもなくならない、もはや魔法の煮豚さん。マジカル煮豚...

こんなんたべたよ | 2020.03.06 Fri 14:19

おうちごはん:破裂寸前ランチ

  今日のランチの献立は、 昨夜の段階から決まっていました。   なので今朝は、 この、冷凍保存していたピタパンを自然解凍しまして、   昨夜の残りの煮豚と合わせます。 奥のタッパー、コーラじゃないんですよ、 煮汁ダップダプの煮豚の残りでございます。   これらプラスアルファを合わせて、 正午過ぎにこんなランチを用意 ・煮豚のピタサンド  (煮豚、ロメインレタス、キャベツ、トマト)   煮豚再利用のお手軽サンド   ...

こんなんたべたよ | 2020.03.05 Thu 13:47

おうちごはん:同時進行

  またまた雨降りのトーキョー。   傘を片手に午前中はまた、近所へおつかい。 お役所や銀行、実家にスーパーとあちこちまわって 帰宅したら、時刻は11時半。   すぐにコレ、仕込みました 煮豚です。 今夜の夕飯用に。   今日の煮豚は、ちょっとだけ特別なんです。 コレを初めて使ってみたので。 先々週、シンガポールで買って来たばかりの 黄色い氷砂糖でございます。 その名も「イエロー・クリスタル・ロックシュガー」。 そのまんまやん、です。 &...

こんなんたべたよ | 2020.03.04 Wed 14:20

そとごはん:待機ランチ

  今日は実家にて、用事があります。   シンガポールから戻って、わずか1日で関西に遊びに行ってしまった、 スーパーウルトラ・プレミアム・メガ盛り元気な母に代わって、 実家にて郵便の再配達を受け取る、という地味なおつかいです。   しかし、メンドーなのが時間帯の指定。 最近はほら、もう1時間枠の時間指定が出来なくなったではございませんか。 ですので仕方なく、今日の再配達は、正午〜午後2時、という ざっくりした時間枠でお願いしました。 向こうでランチを食べなが...

こんなんたべたよ | 2020.03.03 Tue 14:35

おうちごはん:予想通りの

    冷たい雨のトーキョー。   午前中、お役所に行ったり、駅前までおつかいに行ったりしました。 その際、あまりにも寒いので、帰宅してからランチに 長崎ちゃんぽんを作る予定だったのを、急きょ変更。   家に戻ったのち、こんなランチを用意しました ・天ぷらうどん   シンプルに、関西風のかつおだしの素うどん、   それに さっき帰り道に、スーパーで買って来た天ぷら2種類を添えました。 各128円。   毎度のこ...

こんなんたべたよ | 2020.03.02 Mon 13:57

おうちごはん:結局定番ランチに

  本日、日曜日。   ランチは、昨日行かなかったお蕎麦屋さんに 今日こそは行こうか、と言いながら、 結局こんなランチになりました ・焼きビーフン  (豚肉、さつま揚げ、タマネギ、ニンジン、  ニラ、白菜、干しシイタケ、干しエビ、卵) ・ザーサイスープ  (ザーサイ、長ネギ、白菜、フライドオニオン)   我が家の週末ランチの定番メニューである 焼きビーフンと、   ザーサイのスープを作りました。   焼きビーフンに入れましたも...

こんなんたべたよ | 2020.03.01 Sun 14:31

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