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今日の昼ご飯

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おうちごはん：くるみランチ

本日、日曜日。ランチのお題はコレごま味噌くるみだし、です。昨日、品川のディーン＆デルーカで衝動買いしたもの。くるみのだしだなんて、どんな濃厚な味がするのかすぐにでも知りたくて、今日はこんなランチにしてみました・くるみだしのぶっかけそうめん　(豚肉、ちくわ、トマト、キュウリ、ネギ、　大葉、みょうが、ピーナッツ) くるみだしを軸に、考えてみたそうめんの具材、メインは豚肉の冷しゃぶ、それに ...

こんなんたべたよ | 2020.07.05 Sun 15:00

本日、土曜日。正午きっかりに品川で用事がありました。歯医者さんでの検診です。最近、平日は専門学生として授業と実習があるため、家の用事や私用を済ませるのはもっぱら土日になります。今日もそんな感じで、朝は家事と買い出し、正午に歯科、のコース。きっちり30分の検診を無事終え、帰り道にランチを食べて帰ることにしました。人通りの少ない高輪側に、新しく出来たビル内で。にぎやかな駅周辺まで歩いて戻ってしまったら、絶対...

こんなんたべたよ | 2020.07.04 Sat 16:23

そとごはん：と、うちごはん

今日は朝一番から、日本料理の実習です。内容は、基本中の基本で、おだしとごはん。おだしの引き方と、お米のとぎ方から炊飯は習って、お昼前にこんな試食を兼ねたランチを食べました・海老しんじょうのお椀・谷中御飯昆布とかつおでひいたおだしに、手作りの海老しんじょう、それにウドを添えたシンプルですけど旨味バッチリの汁椀と、新生姜たーっぷりと薄揚げが入ったやさしい味の炊き込みご飯です。土鍋で炊...

こんなんたべたよ | 2020.07.03 Fri 14:53

おうちごはん：午前ランチ夕方ランチ

今日も午前中はオンライン授業、午後から登校して調理実習があります。そのはざまでこんなランチ・残り物弁当　＊【続】豚とナスのもろみ味噌炒め　＊ハム入り卵焼き　＊【続】オクラの梅ワカメ和え　＊【続】かぼちゃの煮物 by 実家の母　＊白飯もう、家にある限りのもので用意した簡単弁当。ご飯にはカラフルふりかけ。おかずは全部で４品。メインはこないだの残りのもろみ味噌炒め、それに副菜...

こんなんたべたよ | 2020.07.02 Thu 18:05

おうちごはん：午前ランチ

今日もお昼過ぎから専門学校にて、調理実習があります。午前中のオンライン授業が終わったのが午前１１時前。学校へと出かける前にランチを食べなくてはいけません。まだ全然お腹も空いていなかったのですが、午前１１時１０分に家で用意したランチはコレです・【続】グリーンカレー・野菜サラダ　(アスパラガス、トマト、キュウリ、レタス) 今日は昨夜の夕飯の残りのグリーンカレーで手っ取り早いランチ。 ...

こんなんたべたよ | 2020.07.01 Wed 18:14

109.殻付きボンゴレ丼（丼の匠）

JUGEMテーマ：今日の昼ご飯ボンゴレというと何を思う浮かべるかというとパスタですよね？でも今回はボンゴレで丼を作ってみました。殻なしでボンゴレ丼を作ったことがありますが、食べやすさはともかくとして、風味はやっぱり殻付きがいい。美味しかったです。＾＾まだまだ、丼作ってるよ！ドロロンロン！どんぶり七変化「丼の匠」 http://gorakku.moo.jp/don/ サイトに遊びに来てね！

娯らっくのサイト速報 | 2020.07.01 Wed 13:58

おうちごはん：学生弁当

本日は終日、自宅にてオンライン授業の日。午前の授業は一番苦手でハードな科目です。朝の２コマ全部をぶっ通しで使っての授業で、ビデオ授業の視聴→小テスト、を４回繰り返すという内容なので、集中力が持ちません。いえ正確には元から無いんで、集中力・・・。頭クラクラの中、やっと授業が終わったら、もうすぐそこには午後の部が。残り十数分の短い休憩時間の中、こんなランチを食べました・もろみ味噌炒め弁当　＊豚肉とナスのも...

こんなんたべたよ | 2020.06.30 Tue 17:02

そとごはん：久しぶりの外ランチ＠新宿

今朝はいつも以上に早く家を出て、学校へ。今日からクラス全員そろっての調理実習が始まるのです。始業時間の40分も前に登校したのに、もう知らない顔のクラスメイトさん達が３分の１は教室におりました。すごいわ皆さん。はじめましてのメンツも含めて、新しく組まされた実習の班(←懐かしい響きですよね、大人にとっては)。全っ然噛み合わない流れでもう何が起きてるんだかさっぱりわからないまま、ひたすら洗い物の係に徹しているうちに、 ...

こんなんたべたよ | 2020.06.29 Mon 18:01

本日の昼食はトマトとパンチェッタのチーズトースト＜おうちランチ＞

本日のおうちランチはトマトとパンチェッタのチーズトースト。彩りの綺麗な具材をトッピングした見た目も美味しいオープントーストです♪ パンチェッタの塩味と玉ねぎの甘味がグッドです！トマトとパンチェッタのチーズトースト by 札幌在住の松島タツオ一人で食べるランチは簡単に出来るものが中心になります。具を載せるだけのオープントーストは私の定番メニューです(^_^)b 【PR】アロマケアサロンsuzuna（愛知県豊田市） HP https://suzuna.usagi.co ☆オープン記念特別企画☆ ハーブピーリングを贅沢に...

Webプランナー松島タツオの札幌グルメなび生活情報 | 2020.06.28 Sun 15:51

おうちごはん：太麺ビーフン

本日、日曜日の休日ランチは・焼きビーフン　(豚肉、卵、さつま揚げ、長ネギ、ニンジン、　お義母さんのインゲン、あみ、小松菜、えのき) 久しぶりに焼きビーフンにしました。具材は全部で９種類。豚肉、えのき、小松菜、お義母さんのインゲン、ニンジン、長ネギ、さつま揚げ、卵にあみ。麺はいつものよりもちょい太めのベトナムビーフンです。太麺のせいか、食感が普段のよりももっちもち。食べ応えがあります。 ...

こんなんたべたよ | 2020.06.28 Sun 15:08

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