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本日、土曜日。 お菓子販売の日。 先週に続き、今日も開店時間より30分以上も早く 出店の準備が整いました。 スムーズに行きすぎて、かえってうろたえる自分。 こんなに調子よく進んでいいのでしょうか? とりあえず、このチャンスを利用して、 あいた時間を有効に使おうと、ランチ、食べます。 いつも食べそびれそうになるので。 昨日と同じ、バックヤードにて、いっただきます♪ ・母弁当 今日も母、作って来てくれました、お弁当♪  ...
こんなんたべたよ | 2023.01.21 Sat 21:29
本日、 朝から阿佐ヶ谷です。 明日のお菓子販売会のための仕込みで、 シェアキッチンへ。 現場では順調に、予定通りのお菓子がアレコレ焼き上がりまして、 バックヤードで冷めるのを待っている間に、 こんなランチ ・くじら幕の内弁当 756円 *生姜あんかけハンバーグ *銀鮭の塩焼き *小松菜入りだし巻き卵 *里芋のフライ *玄米ご飯 商店街のお惣菜屋さんから買って来たお弁当です。 シフォンが焼き上がる9分...
こんなんたべたよ | 2023.01.20 Fri 16:03
本日、お昼前に駅前まで行く用事があったので、 ランチは最寄りでお弁当を買って帰ることに。 わたくしはタイ料理が食べたくて、 チャッキはいつもの八百屋さん弁当の和風のお魚系を希望。 それならば、両方のお店に立ち寄るね、と言って出発ののち、 タイ料理店を横目で見ながら通過して、まずは八百屋さん弁当店に入店。 そこで見つけた本日の素敵なお弁当がコレです。 まずチャッキのが、 ・アジの西京焼き弁当 630円 魚の切り身が2切...
こんなんたべたよ | 2023.01.19 Thu 14:07
本日、お昼前に 神田のここに行きました。 はい、免許の更新。 わたくし、運転免許はゴールドです。 オチはもちろん、ずっとペーパードライバーだから。 ゴールドは更新手続きの際、30分で講習も終わる、と 聞いていたものですから、早く帰れるものと思いきや、 結構センター内の窓口各所が混雑しており、 手続きに自体に並んだx待った。 結果、新しいオバサン顔の写真付き免許証をもらって 外に出たら、もう時刻は12時14分。 こ...
こんなんたべたよ | 2023.01.18 Wed 14:34
「まだうどんは食べたくないかなぁ…。 でも汁物は食べたいんだよね、寒いから…」 と、今日もチャッキが言うものですから、 ランチはおうどん以外を前提に、こんなのになりました ・しょうゆラーメン (焼き豚、ワンタン、白菜、チンゲン菜、ネギ、 ゆで卵) ラーメン麺が余っていたので、普段はあまり作らない しょうゆラーメンにしてみました。 クックパッドのレシピを参考にして。 入れました具材は、母の手作り焼き豚に、 ...
こんなんたべたよ | 2023.01.17 Tue 16:32
週明け、月曜日。 昨夜、香川県はさぬき市から帰って来たチャッキが、 「…あっちでここ3日、夕飯はずっと、うどんだったんだよ…」 と、本場のさぬきうどんは美味しかったらしいのですが、 今日のランチにはさすがにお米が食べたい、と言うので 午前中のおつかいとおつかいの間に、コレ買って来てランチに食べました ・駅前の居酒屋さん弁当 550円 *ハンバーグ 自家製トマトソース *じゃが芋ソイミートそぼろ煮 *北海道産鱈フリ...
こんなんたべたよ | 2023.01.16 Mon 13:36
日曜日の本日。 朝から 神楽坂です。 今日がホントのファイナルお手伝いの日。 おせちのお店が今日まで約1か月間、通常営業を休んで おせちとお正月の仕出しに業務を集中させていました。 それも今日で終わりなので、今度は一斉に片づけ作業。 来週からの営業再開に向け、本日は関係者一丸となって 店内を大掃除の日なんです。 そこでわたくしもファイナルお手伝いにかけつけた、というワケで。 今日は朝からずっと、お弟子さんを含め、 引越し級の片...
こんなんたべたよ | 2023.01.15 Sun 21:16
本日、お菓子の定期販売日。 今日は毎度のヘルプ要員の母と2人、 貸し切り状態のシェアキッチンにて 朝から黙々を準備作業を致しまして、 なんと! 新記録です! 開店時間の1時間ほど前に、準備が完了してしまいました。 「してしまう」って表現・・・。どうなんでしょう。 とにかく、いつもオセオセで、 ランチも開店までには当然間に合わず、 3時のおやつの時間前後に食べるハメになるのに、 今日はかーなり優秀でした、我々。 そんなワケ...
こんなんたべたよ | 2023.01.14 Sat 20:34
本日、朝から 阿佐ヶ谷です。ダジャレじゃなく。オヤジギャグでもなく。 朝から阿佐ヶ谷。なぜならお菓子の仕込みがあったから。いえーい。 今朝のシェアキッチンでは、作業が順調に進みました。 キッチンをシェアしたメンバーさんは、ちょっと有名なお菓子の先生。 となりでとても寡黙に手際よく作業されていたので、 こちらもストレスフリーかつ時間割以上の速さで お菓子を数種類焼き上げることができました。 そんなワケでおかげ様で、 正午過ぎに焼きたてホカ...
こんなんたべたよ | 2023.01.13 Fri 16:27
本日、朝から 神楽坂。 仕出し弁当のお手伝いの最終日です。 朝のラジオの天気予報で、今日は3月並みの 暖かい日になる、と聞いていたので軽装で行きましたが、 やっぱりお店の中はシンシンと寒いです。 お弁当>人間 の重要度なので、 暖房はありませんし、なんなら窓も戸も開放して、 風通りを優先させているのですよ。寒い寒い。 そんな環境の中、今日はひたすら、黒豆を串に刺す作業。 3ケタ分を用意します。 黒豆、つめたい。 手がかじかむ…。 ...
こんなんたべたよ | 2023.01.12 Thu 18:23
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