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JUGEMテーマ:ワイン 井筒ワイン スタンダード 赤 720mlposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング 井筒ワインは、長野県塩尻市の桔梗ヶ原のワイナリーの銘柄になります。 標高700mのワイナリーで昭和8年に創業以来、ぶどうの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行っています。
お酒の話 | 2022.06.27 Mon 12:36
JUGEMテーマ:ワイン 前回の記事では、9ユーロチケットを使って フランクフルト⇒リューデスハイムに行った話を書きました。 9ユーロチケットを使って旅行#1 Frankfurt⇒Rüdesheim | die Schokokuesse (jugem.jp) 今回はその旅の中の #ドイツワイン にスポットを充てて軽〜く書いてみようかな〜と思いました。 ドイツワインについて興味のある方はどうぞ。 今回は日帰りの旅行で見つけたベストスポット&美味しいワインを飲んだ件について書くの...
die Schokokuesse | 2022.06.27 Mon 00:13
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 スペイン・バレンシアのスパークリングワイン レイモス エスプモッソ・デ・モスカテル NV 最近、「イノベーティブ」という範疇の料理や、かき氷なんかで、よく耳にするエスプーマという調理方法がありますが、このエスプーマはスペイン語で「泡」という意味ですね。 カタルーニャのコスタ・ブラバにあった「エル・ブリ」(エル・ブジ)のフェラン・アドリア氏が考案した手法です。 そして、エスプモッソは、「泡」から来ているのだと思わ...
ワインとグルメ | 2022.06.26 Sun 23:18
JUGEMテーマ:ワイン 6月23日は『ワインと囲炉裏BBQをおしゃれに楽しむ会』でした^^ スガワラショップのお店から車で3分のところに 茅葺きの曲がり家『西の家』があります。 曲がり家『西の家』 (クリックで拡大) 仙北市の地域おこし協力隊員東風平蒔人さん(25)那覇市出身が、 かやぶき屋根が目を引く築130年以上の農家民宿 茅葺きの曲がり家『西の家』 を事業承継しました。秋田魁新報にも...
セプドール通信 | 2022.06.26 Sun 22:30
新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン(銘柄・産地・年号等)をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 \"F3\"キー(Internet Explorer)をご利用ください。 フランス以外の国のワイン \"Others\" ・イタリアワイン 1955 Gattinara Selezione Giancarlo Travaglini ¥19,900 イタリア・ピエモンテ ガッティナーラの生産者 1920年クレメンテ・トラヴァグリーニが設立44ha所有 ガッティナーラの主要生産者のひとり 1955年はピエモンテの秀逸年 1965 Barolo Edmondo Adriano ¥...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2022.06.26 Sun 12:34
厳選ワイン入荷予定 ワイン中田屋 最新版フルリスト by winenakadaya 2023.06 ※ カッコ内は入荷予定時期です ・ボルドーワイン 1999 Ch Couhins Lurton Blanc ¥4,950 (7月) ACペサック・レオニャン 名門リュルトン家所有シャトー 白6ha ソーヴィニョン・ブラン100% 新樽醗酵 10ヶ月樽熟 1999年は 猛暑で力のあるソーヴィニョン・ブランが収穫された良作年 ジャン・マルク・カリン87P 2005 Ch Rabaud Promis ¥7,200 ACソーテルヌ1級 ボンム村 34haの地所...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2022.06.24 Fri 16:39
JUGEMテーマ:ワイン 今日は蒸し暑い角館です^^ 夏至を過ぎると夏本番に向かってやる気がでます!(夏生まれyukodesu^^!) いろいろなところから値上がり情報が毎日のように届きます ワイン業界も例外なく値上がりのようです(><) そんな中当店からはSALEのお知らせでございますよ〜 夏だもの美味しい白ワインを飲んでもらいたい! (え‼うちの菅原は太っ腹だねえ〜) シャサーニュ・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュ白ワイン最高峰の一つ、 「ドメ...
セプドール通信 | 2022.06.22 Wed 12:12
JUGEMテーマ:ワイン 昨日は夏至でしたね 昼の時間が一番長かった日、どうりで仕事をたくさんしたような気が致します^^ (忙しかったよ〜〜〜ブログも2週間ぶりになってしまた(><) 報告が遅くなってしまいましたが リアルワインガイド 78号(15日から発売中) 特集は日本ワインの流通 レヴューはブルゴーニュ2019・2020(これ必見^^) 後ろの方にでてくるレヴュー番外編 コーナーに ワイン蔵セプドール・スガワラショップ 菅原一正氏・祐子氏 登場! ...
セプドール通信 | 2022.06.22 Wed 07:09
JUGEMテーマ:ワイン 今日は、早速、仕入れたスパークリングワインを開けました。 イタリア・ピエモンテのスプマンテ サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ NV (フラワーボトル) 実にイタリアらしいオシャレなボトルです。 そして、ピノ・シャルドネって何だろうって思っていましたが、ピノ・ビアンコとシャルドネを使ったワインのようです。 なるほど。 グラスに注ぐと、豊かな泡立ち。 ...
ワインとグルメ | 2022.06.21 Tue 23:42
JUGEMテーマ:ワイン いよいよ暑くなってきました。 暑い夜には、なかなか普通には赤ワインを飲もうという気にはなりません。 キリっと冷やした白ワインかスパークリングワイン。 安い赤ワインなら、かちわりワインという手もあります。 若しくは、いっその事、焼酎やウイスキーの水割りですね。 昨年の夏は、よくテキーラを飲みました。 もちろんビールという選択肢もありますが、できるだけ家ではビールは飲まないようにしています。 さて、そういうわけで、スパークリング...
ワインとグルメ | 2022.06.20 Mon 22:31
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