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JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、スペイン・カタルーニャ州で造られるカヴァ ロジャー・グラート ロゼ・ブリュット 2015 ブドウ品種は、ガルナッチャ、モナストレル、ピノ・ノワールだそうです。 スペインでもピノ・ノワールを作っているのですね。 7年ほどの熟成という事になります。 しっかり冷やしての開栓です。 とても美しいロゼ。 きめ細やかで豊かな泡立ちです。 味...
ワインとグルメ | 2022.07.19 Tue 00:01
JUGEMテーマ:ワイン 海の日ですが、雨で涼しくなった角館の夕暮です 待ちに待った ドメーヌ・ド・ラルロの最新ヴィンテージ2020年が入荷いたしました! 入荷本数は2019年よりさらに少なくなりましたが、 日本入荷11銘柄をフルラインナップでご案内ができる 喜びでいっぱいでございます^^ 醸造責任者ジェラルディンヌ・ゴト女史が生み出す銘酒を是非ともお試しください。 インポーター:AMZ 「ドメーヌ・ド・ラルロ2020」 &nb...
セプドール通信 | 2022.07.18 Mon 18:26
JUGEMテーマ:ワイン 昨日、お酒の量販店のやまやに行って、これが手頃な価格で売っていたので、買ってみました。 ワインはよく知らないので、375mlと小さめですぐに飲みきれそう、価格も手頃、そしてラベルがおしゃれという理由から。 帰宅して、調べてみると、やまや系列で輸入しているみたいで、他では見かけないワインですね。 と言うか、私の検索が悪いのか、公式サイトも見つからない、謎のワインですね。
お酒の話 | 2022.07.17 Sun 09:19
JUGEMテーマ:ワイン 一昨日に開けたアントワーヌ・シャトレの「ボージョレ・ヌーボー 2021」ですが、残りの半分を今日はかちわりワインでいただきました。 どちらかというと、かちわりワインは、カベルネ・ソーヴィニョンやシラーなどの濃厚でタンニン分の多いワインの方が、化けることが多いのですが、ブルゴーニュのワインでも全く向かないという事はありません。 もちろん、お高いブルゴーニュワインの村名以上はもったいないと思いますが、ガメイのボージ...
ワインとグルメ | 2022.07.13 Wed 23:48
金澤幸雄です。 先日、ニュースを見ていたら、日本のワイン生産発祥の地である山梨県の高校生が授業の一環で製造したワインが完成し、販売会を行ったところ、120本が40分で完売したとありました。 山梨県はワインの生産量日本一を誇り、山梨県特産で日本固有のブドウ品種「甲州」で造られた甲州ワインは国内外から高い評価を受けています。全国に約およそ300カ所あるワイナリーのうち、約80カ所が山梨県に集中しており、「ワイン県」とも呼ばれているそうです。 そんな山梨県...
金澤幸緒のブログ | 2022.07.13 Wed 14:55
JUGEMテーマ:ワイン 1年前、2年前のボージョレ・ヌーボーがとてもお安く売られていたので、夏の暑い夜に、かちわりワインにして飲もうと思い、何本か買いました。 早速、1本開けてみました。 アントワーヌ・シャトレ ボージョレ・ヌーボー 2021 さすがに、いきなりかちわりワインにするのではなく、1杯テイスティングすることにしました。 ヌーボーとして売られていても、少し熟成させた方が美味しい場合が往々にしてありますからね。 ...
ワインとグルメ | 2022.07.11 Mon 23:28
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、イタリア・ヴェネト州で造られるスパークリングワインです。 ヴィッラ・サンディ プロセッコ NV ブドウ品種は、グレーラ 100%。 アルコール度数 11%という軽めと思われるスパークリングです。 淡いクリーム色。 香りは、レモンやグレープフルーツなどのさわやかな柑橘系。 プロセッコというと、すっきりして軽いさわやかなスパークリングという...
ワインとグルメ | 2022.07.07 Thu 22:45
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 スペインのカヴァ ポエマ エクストラ・ドライ NV コーヒーや輸入食料品などを売っているKALDI(カルディ)で売られているカヴァです。 税込みで1千円台前半のお安いスパークリングワインです。 このエクストラ・ドライ以外にも、同じシリーズでブリュットやブリュット・ナチュレがあるようです。 明るい輝きのあるイエロー。 少し緑がかっ...
ワインとグルメ | 2022.07.04 Mon 23:30
JUGEMテーマ:ワイン 【週末イベントのお誘い】 少しづつですが,集まりっこ始まりましたね 賑やかになってきて少しうれしいです^^ お知らせがおそくなってしまいましたが 小倉園さんのお庭で ビアガーデンでなくって、お庭でワインの会やるそうですWAKUWAKU^^ お友達と久々に乾杯しませんか 小倉園夏ワイン祭 7月8日(金)・9(土) PM6:00〜9:00 お料理とワインで6,000込 お料理とノンアルコール ソフトドリンクで4,000込 要予約 感...
セプドール通信 | 2022.07.04 Mon 23:20
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 オーストラリアのジェイコブス・クリークが造るスパークリング・ワイン ジェイコブス・クリーク シャルドネ・ピノノワール NV 本当に夏の初めだとは思えないくらいの暑さ、セミが出てこないのが不思議なくらいです。 これほど暑いと、もう普通の赤ワインは無理ですね。 スパークリングワインを開けることにしました。 シャルドネとピノ・ノワールの比率はわ...
ワインとグルメ | 2022.07.02 Sat 23:38
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