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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ダニエル・ド・ミル　ブリュット　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、シャンパーニュを開けました。ダニエル・ド・ミルブリュット　NV ピノ・ムニエ主体に、ピノ・ノワールが加えられたブラン・ド・ノワールです。このワインを選んで買った覚えがないので、福袋に入っていた１本だと思います。 NV（ノン・ヴィンテージ）なので、飲み頃がよくわかりませんが、飲み頃のワインが尽きてきている状況なので、開けてみることにしました。 ...

ワインとグルメ | 2022.05.11 Wed 23:59

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、オーストリアの自然派ワインワビ・サビ GV ナンバー１ 2020 ブドウ品種は、グリューナー・フェルトリーナー 100％です。「ワビ・サビ」という名は、明らかに日本の伝統的な美意識である「侘び寂び」から取った名ですよね。日本への輸出を意識したものなのか、「侘び寂び」という概念が世界的に広まっているためなのかはわかりませんが、気になる名前ではあります。ものすごく若いワインですが、自然派という事、それとア...

ワインとグルメ | 2022.05.07 Sat 23:23

カン・フェイセス　シャルドネ　2018　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペイン・カタルーニャ州のバルセロナ近郊、ペネデス地区のワインです。カン・フェイセスシャルドネ　2018 スペインの白ワインの中では、なかなかの高価格帯に位置するのではないでしょうか。このワインをわずか４年弱の熟成で開けるのに勇気が必要でしたが、もう飲み頃になっているという評判を聞き、思い切って開けてみました。色は淡い麦わら色。白...

ワインとグルメ | 2022.05.05 Thu 22:49

第49回　阪神大ワイン祭

JUGEMテーマ：ワイン久しぶりに阪神ワイン祭りに行ってきました。なかなかの人出ですが、やはり以前のような人混みといった感じではありません。コロナ禍でも、安心して楽しめる程度の人の密度です。全680種類のワインが、無料で試飲できます。小さいプラカップに少しだけ注いでくれます。まずは泡モノから。南アフリカのステレンラストのロゼです。さらに、イタリアのモスカートと、ブルゴーニュのクレマ...

ワインとグルメ | 2022.05.01 Sun 23:39

ドネラン　シラー　ウォーカー・ヴァイン・ヒル　2009　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日は４月２９日、もえころちゃんの誕生日です。２３歳になります（生きていれば）。お祝いに、何かいいワインを開けることにしました。ボルドー、ローヌ、シャンパーニュ、アルゼンチンなどの名だたるワインを並べてみましたが、結局開けたのはコレ。今日のワインは、ドネランシラー　ウォーカー・ヴァイン・ヒル　2009 カリフォルニアのシラーです。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：98点飲み頃：2013...

ワインとグルメ | 2022.04.29 Fri 23:37

限定販売中！花火ラベル/ロジャーグラート/ロゼカバ/ブリュット

久々の大曲の花火ですね＾＾本日29日は新作花火コレクション２０２２明日30日は　－春の章－「世界の花火　日本の花火」お天気よくなってー（＞＜）本日ご案内はそんな花火にぴったり HANABIラベルのスパークリンングワインですyo^^ ロジャーグラート/カバ/コンパルティール/HANABI/2018/750ml /2,400税込（残糖度9g/L、熟成期間24ヵ月）品種：ガルナッチャ７０％、ピノ・ノワール３０％タイプ：泡・ロゼ・辛口スペイン/ベネデス　　ＤＯカバフレッ...

セプドール通信 | 2022.04.29 Fri 21:47

超数量限定。幻の安心院ワイン。 https://yamashiroya.biz/?pid=167863095

超数量限定。幻の安心院ワイン。 https://yamashiroya.biz/?pid=167863095 栽培が難しく、繊細な醸造が必要なピノ・ノワール。世界中のワイン愛好家はもちろん、造り手さえも魅了する品種。 #ワイン #赤ワイン #wine #ピノ #ピノノワール #日本ワイン #九州 #大分 JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.04.26 Tue 17:26

テスタロンガ　エル・バンディート　モンキー・ゴーン・トゥー・ヘヴン　2017　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、南アフリカの赤ワインテスタロンガ　エル・バンディートモンキー・ゴーン・トゥー・ヘヴン　2017 １年余り前に買った南アフリカワインの福袋に入っていた１本です。南アフリカ産のワインとしては、そこそこのお値段のワインですが、有機栽培のブドウに SO2 無添加の自然派、ムールヴェードル 100％という少し変わったワインですので、あまり期待せず、熟成もそこそこに開栓しました。 &nb...

ワインとグルメ | 2022.04.25 Mon 23:53

プラチド　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2005　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノのバックヴィンテージプラチド　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2005 プラチドというのは、初めて聞きましたが、バンフィのセカンド・ブランドだそうです。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは言え、ずいぶんお安いお値段と、17年熟成ということで、大丈夫かなという不安も少し持ちながら開けました。 ...

ワインとグルメ | 2022.04.21 Thu 23:52

ロゼ色おすすめ！ロゼ・バブルズ (王冠) NV

今日も晴天の角館です＾＾ 20日から【角館の桜まつり】開催中出店や舞台は、中止ですが、夜桜のライトアップが綺麗ですよ～昨日からたくさんのお客様が角館の桜見に来てくれてますありがとうございます＾＾桜も喜んでます🌸🌸🌸 街中桜の樹がありますのでお気に入り探してみてくださいね　桜色のお花見にぴったりのスパークリングワインが入荷中です AtoZ　ロゼ・バブルズ 750ml　3,000税込アメリカ/オレゴン州ロゼ辛口ピノ・ノワール9...

セプドール通信 | 2022.04.21 Thu 07:45

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