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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
: 作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
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テッレ・ネレ　エトナ・ロッソ　サント・スピリト　2008　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・シチリアのワインテッレ・ネレ　エトナ・ロッソ　サント・スピリト　2008 ブドウ品種は、ネレッロ・マスカレーゼネレッロ・マンテラート（ネレッロ・カプッチョ）ワイン・アドヴォケート誌（評価者：アントニオ・ガッローニ）によると、評価：95点飲み頃：2018-2028年となっています。 10年ほど前に買い、ずっと眠らせていたボトルです。飲み頃予想からすると、まだ飲み頃の初...

ワインとグルメ | 2022.03.15 Tue 23:43

彩・食・健・美／フルーティ＆リッチ

JUGEMテーマ：ワイン原産国：外国産輸入者：サントリーインターナショナル(株) アルコール分：8％パッケージ：720ml ペットボトル購入場所：ハローズおいしさ：★★★★★★☆ 甘さ：★★★★☆☆☆ 酸味：★★☆☆☆☆☆ 渋さ：★☆☆☆☆☆☆ http://gorakku.moo.jp/wine/ 詳しいレビューはサイトまで。あーでも、最近本当にワイン飲んでないやー。今は断然焼酎派！ http://gorakku.moo.jp/sake2/

娯らっくのサイト速報 | 2022.03.14 Mon 08:10

ラ・ジェニージア　ボナルダ　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・ロンバルディア州の赤の微発泡ラ・ジェニージア　ボナルダ　2012 クロアティーナ（ボナルダ）を主品種とするオルトレポ・パヴェーゼ・ボナルダという比較的新しいDOCだそうです。ロンバルディア州というとフランチャコルタが有名ですし、赤の微発泡というとエミリオ・ロマーニャ州のランブルスコが有名ですね。ロンバルディア州にこんなDOCがあったのは知りませんでした。ランブルスコのイメージから、赤のスパークリ...

ワインとグルメ | 2022.03.13 Sun 23:15

レ・ダルミ　タウラージ・リゼルヴァ　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、南イタリア、ナポリがあるカンパーニャ州のワインレ・ダルミタウラージ・リゼルヴァ　2013 タウラージですので、ブドウ品種はアリアニコです。アリアニコは、元々はギリシアで生まれた品種だそうですが、ギリシアにはすでに存在せず、南イタリアのカンパーニャ州やプーリア州を中心とする地域で栽培されています。黒に近いガーネット・ルビー。アルコー...

ワインとグルメ | 2022.03.09 Wed 23:43

ワインラヴァーが虜になるドメーヌ　トロ・ボー2019年入荷！

まだまだ雪深い秋田・角館からワイン入荷のお知らせです！近年特に注目を集める人気の生産者「ドメーヌ・トロ・ボー」から 2019年が４アイテム入荷してきました！品質の高さで人気を博すブルゴーニュ・ルージュ＆ブラン、そしてグラン・クリュより「コルトン」「コルトン・ブレッサンド」の大物❣ 　　　　　新入荷特別価格でご案内中です！「ドメーヌ・トロ・ボー」多くのワインラヴァーを虜にする、由緒正しい家族経営ドメーヌ長年ブルゴーニュワインラヴァーを虜にしてきた老舗...

セプドール通信 | 2022.03.08 Tue 12:25

ル・ロゼ・ド・ジスクール　2019　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ボルドー・マルゴーのグラン・クリュ３級のワイナリー、シャトー・ジスクールが造るロゼワインです。ル・ロゼ・ド・ジスクール 2019 元々は、ジスクールのオーナーが、夏のバカンスに自分で飲むために造らせたロゼだそうです。それが今は専用区画のカベルネ・ソーヴィニョン 100％で造られています。色は、輝きのある淡いピンク色。うっとりするくらいきれいな色です。夏のバカンスというよりは、春の色という印象なの...

ワインとグルメ | 2022.03.07 Mon 23:41

100点獲得ワイン！　ランゲ・ネッビオーロモンテグリッリ2020

卒業式シーズンの雪はなごり雪がきれいなものですが今年は激しい雪降りが多い秋田・角館です＾＾ 2010年世界最優秀ソムリエ　ルカ・ガルディーニ氏 100点ワイン！！！今回は2010年の世界優秀ソムリエでありイタリアワイン評論家であるルカ・ガルディーニ氏が100点を与えた「ランゲ・ネッビオーロ2020」100点獲得ワイン！をご案内いたします。参考までに100点にはティニャネロ2018も選ばれています！^^ 　　　エルヴィオ・コーニョランゲ・ネッビオーロ2020 　特別価格３,800税込ブドウ...

セプドール通信 | 2022.03.04 Fri 10:50

イ・バルジゴベルノ　ロッソ・トスカーノ

後付けで出来上がったワイン。果実味というよりジュース感が主体になり、ほんのり樽感、余韻がくっついてきた味わい。張りぼてのようなワイン。このワインは、好みが判れるかな。売れるワインと美味しいワインは別物。嗜好品だから、それでいいの。飲み手の価値観だから。コーヒーだって、ブラックしか飲まない人もいれば、砂糖とミルク入れた方が好きな方もいる。このワインは、砂糖とミルク入れた感じかな。私は、ブラック派だから。全てではないけど、ワイン...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2022.03.02 Wed 22:16

シャルル・ティベール　グラン・クリュ　マイィ　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、シャンパーニュを開けました。シャルル・ティベール　グラン・クリュマイィ　NV マイィ村のグラン・クリュ区画のブドウで造られています。セパージュは、ピノ・ノワール　50％シャルドネ　50％となっています。１年ほど前に買った、好きな３本を選んで１万円程というセットの中の１本です。色は淡いクリーム色。かなり豊かな泡立ち...

ワインとグルメ | 2022.02.28 Mon 23:11