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タイタンの金澤幸雄です。 騎士団というと、中世ヨーロッパで活躍した騎士たちの団体を思い浮かべると思いますが、現代のワインの世界にも騎士団が存在することをご存じでしょうか? ワインの騎士団とは、鎧を着て剣を手にしているわけではもちろんなく、それぞれのワイン産地の生産者(団体)がワインの振興、啓蒙、普及などを目的として結成した社交団体です。フランスには70以上ものワイン騎士団が存在し、日本にも「葡萄の騎士の会」という日本ワインのための騎士団があります。  ...
金澤幸緒のブログ | 2022.02.03 Thu 13:33
高級シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷! アンリ ジロー シャンパーニュ キュヴェフュドシェーヌ マルチヴィンテージ(M.V.15) グラン クリュ特級 アンリジロー家 樽熟 正規代理店輸入品 ロットナンバー入り HENRI GIRAUD Champagne Grand Cru Ay Fut de Chene (M.V.15) HENRI GIRAUD AOC Champagne アンリ ジロー シャンパーニュ キュヴェフュドシェーヌ マルチヴィンテージ(M....価格:23078円(税込、送料別) (2022/2/3時点) アンリ ジロー シャンパーニュ キュヴェフュドシェーヌ マルチヴィンテージ(M.V.15)...
流行速報 | 2022.02.03 Thu 10:32
JUGEMテーマ:ワイン 今日はシャンパーニュを開けました。 それも、ロゼ・シャンパーニュです。 特に記念日とかではないのですが。 モエ・エ・シャンドン ロゼ・インペリアル NV ノン・ヴィンテージのシャンパーニュは、何年熟成なのかがわかりません。 このシャンパーニュも、我が家に来てからは少なくとも5年以上は経過していると思うので、それなりの熟成年数を経ているでしょう。 色は、ロゼというよりはオレンジ色です...
ワインとグルメ | 2022.02.01 Tue 23:59
ドニャ・パウラ エステート・ブルー・エディション 2018 はアルゼンチンのワインですが アルゼンチンらしくないのです。 生産者のセンスが光る3品種(マルベック / ピノ・ノワール / ボナルダ)の秀逸なブレンド! テロワールにこだわることにより、酸とミネラル感がワンランク上の様相を醸し出している。 使用する3品種が栽培されているのは、ウコ・バレーの標高1,350mの高地にある畑です。 昼夜の気温差が大きく、ワインに成熟した深みと心地良い酸をもたらす葡...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2022.01.30 Sun 21:14
2015年産のトスカーナの白、これは2本目のチェックです。 5年以内に飲んだ方がベターなので、2本飲んでみました。予想通り、ボトル差が出てきた。 5年の根拠は、ステンレスタンクで短い熟成期間。このタイプは熟成しません。 そんな訳で、お値段は納得の三桁・・・・なので、売れてます。
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2022.01.29 Sat 17:29
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 ブルゴーニュの白 ジャン・リケール ノーブル・テロワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016 ブルゴーニュ・ブランのクラスですが、使っているシャルドネはマコネ地区の自社畑の古木のものだそうです。 8年前に2009年ヴィンテージを飲んだ記録がありました。 今回もグレート・ヴィンテージものですが、5年半ほどの熟成という事になります。 8年前のブログを見返してみると、ほとんど...
ワインとグルメ | 2022.01.27 Thu 23:25
JUGEMテーマ:ワイン 山梨県甲州市勝沼町のワイナリー 「シャトージュン」より新たにワインを入荷しました!! 昨年新規で取り扱い始めた 「海の幸に合わせるワイン」「山の幸に合わせるワイン」 に加えて、定番ワイン(白)1種類(赤)2種類を新たに品ぞろえします!! ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ <白> シャトージュン 甲州 <やや辛口> 750ml 2,200円(税込) ✨G20大阪サミット首脳夕食会採用実...
お酒・お米の高倉屋 | 2022.01.26 Wed 16:06
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 南米・アルゼンチンのワイン ボデガス・カリア マグナ マルベック 2016 マルベックと言えばアルゼンチン。 アルゼンチンと言えばマルベックですね。 とは言え、一口にマルベックと言っても、カテナ・サパータみたいな高級で重厚なものもあれば、バルクで出荷されるテーブルワインもあります。 このワインは千円台半ば。 チリやアルゼンチンのワインでは、このクラスでも侮れないワインも多いですが、この1本はどうでし...
ワインとグルメ | 2022.01.25 Tue 22:57
JUGEMテーマ:ワイン 雪がおちついていて 今日も曇りの予報の角館です^^ 年に1度の入荷ワイン、「ルー・デュモン」のご案内! 偉大なヴィンテージ2019ですが、人気銘柄は割り当て本数が大変厳しく僅かな入荷。 ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエも認めた日本人醸造家、仲田晃司氏が心を込めて生み出す 「ルー・デュモン」を是非お楽しみください^^ 【新入荷特別価格〜 2月6日(日)まで】 【白ワイン】 ? ブルゴーニュ・ブラン2019 ・・・・ 特...
セプドール通信 | 2022.01.25 Tue 07:18
曇り空の角館です^^ 秋田県では新型コロナ新規感染者が87人 過去最多を2日連続更新。 オミクロン株もじわじわと増えています。 気を付けて参りましょう(><) お店に来店できないときは、 クロネコで宅配もできますので お申しつけくださいませ〜〜〜 来月はバレンタイン・デー(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 好きな人へのプレゼント、愛する方との乾杯用にワインはいかがですか^^ おすすめワインを店頭にて特別価格でご奉仕中ですyo^^ St.バレン...
セプドール通信 | 2022.01.23 Sun 15:22
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