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ワイン
このテーマに投稿された記事：9988件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
ティエリー・モルテ マルサネ ブラン 2011 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ティエリー・モルテ マルサネ ブラン 2011 バック・ヴィンテージで売られていたものを、先月ごろに買ったものです。 買ったときは、あまり気にしませんでしたが、10年熟成の村名の白、はたして大丈夫なのでしょうかと、少し不安に思いながら開けました。 10年熟成の割に、比較的淡いクリーム色です。 香りは白い花系ですが、若干、酸化した感じも。 一口飲むと、ちょっと...
ワインとグルメ | 2022.01.09 Sun 00:01
成人おめでとう！2002年産ワイン
JUGEMテーマ：ワイン 1月10日は成人の日ですね＾＾ おめでとうございます！ お酒のことならスガワラショップにお任せくださいね＾＾ 仙北市では本日1月8日と明日9日に成人式が行われます コロナ禍のせいで延期延期のまた延期になってからの ようやっとのお祝いの方たちもいて、喜びもひとしおでございますね（＞＜） 御祝にスガワラショップ地下ワインセラーから ご案内申し上げます 【2002年産ワイン】 ｴﾙﾐｰﾀ･ﾃﾞ･ｻﾝ･ﾛﾚﾝｿ ｸﾞﾗﾝ･ﾚｾﾙﾊﾞ2002 2,800円（税込） 長期の...
セプドール通信 | 2022.01.08 Sat 22:38
トッリジャーニ トッレ・ディ・チャルド 2015
サンジョベーゼ好きには、たまらんですよ、トッリジャーニ トッレ・ディ・チャルド 2015 サンジョベーゼ 75％ カナイオーロ15％ メルロー10％ が葡萄の割合。 このバランスが素晴らしいのだ、カナイオーロ、 メルローがまろやかにしている。 サンジョベーゼの筋の通った酸に、果実感、熟成感が交りあいとても良い塩梅です ただ、本日は東京も大雪警報が発令され、とても寒い！0度です。 このような寒い日は、赤ワインも閉じてしまい酸味が際立ちます。 &nbs...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2022.01.07 Fri 14:09
バロ・ミロ ヴォルネイ・プルミエ・クリュ サントノ 2009 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 発掘ワインの16本目 ブルゴーニュのグレート・ヴィンテージです。 バロ・ミロ ヴォルネイ・プルミエ・クリュ サントノ 2009 バロ・ミロと書きましたが、フランス語の読みではバロ・ミヨのような気がしますがどうなんでしょうか。 買った当時は５千円しなかったように思いますが、ブルゴーニュ全般にそうですが、今は倍以上となる価格高騰ぶりです。 ヴォルネイは、熟成が必要な印象がありますが、この１２年熟成のボトル、はたして熟し...
ワインとグルメ | 2022.01.06 Thu 23:58
新春初売り 福ワイン 販売中！
JUGEMテーマ：ワイン 謹賀新年 旧年中のご愛顧に感謝申し上げます 本年も素晴らしい年となりますよう お祈り申し上げます 本年もおつきあいの程よろしくお願いいたします 店頭では初売り特売SALEが始まっております 第一弾！ 毎年恒例！ワイン2本で2千円コーナー 大好評開催中です！中身は順次変わっていきますので お楽しみに！ 第二弾！ 大人気！ワイン大特価SALE ”福ワイン” ちょっと贅沢なワインがお手頃...
セプドール通信 | 2022.01.04 Tue 18:55
ボルドーワイン新入荷リスト 2021.12
新入荷ワインリスト集 > 2021.12【フランスワイン】 ボルドーワイン \"Bordeaux\" 1921 Ch Gruaud Larose ＡＣサン・ジュリアン２級 1757年グリュオ家が創設19世紀に相続やその後の経営争いで２分割され一方をコーディエが1917年に取得 その後1935年に統合 コーディエラベルのボトル 1921年はとても暑い夏で非常に早い収穫となった秀逸年 1945 Ch Malagar 1er Cotes de Bordeaux ACプルミエ・コート・ド・ボルドー 現在のACはカディヤック・コート・ド・ボルドーになっています 14haの地所...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2022.01.04 Tue 14:45
モルドバのリースリング、アスコニ
アスコニ エクセプショナル リースリング 2017 美味しいけど悲しいお知らせです。 輸入元終売の為、もう飲めなくなります。最後に皆様に飲んで頂きたく、大特価でご奉仕中です。 銀鮭のバター焼きと共に、頂きました。 味わいは辛口です。リースリングの最大の魅力の酸味もいい感じです。 果実味とのバランスがとれています。アフターもいいですね、食事に合います。 今なら、1000円以下です！2017年産なので、あと1年は美味しくいただけそうです。 ...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2022.01.03 Mon 13:07
イタリアのピノ・ネロ、ブルゴーニュに匹敵
新年明けましておめでとうございます。 元旦なので、乾杯はシャンパーニュ ワーグナー＆コー ブリュット・トラディション クラウス・レンシュ バクガルト・ピノ・ネロ 2018 を飲みながら、お節料理を頂きました。 ピノ・ノワールはイタリアではピノ・ネロになります。 最近はイタリア産でもピノ・ノワールの表記するワインも多くなってきました。 ネロよりノワールの方が売れるからでしょう。 さて、バクガルト・ピノ・ネロは一言、「素晴らしい」ですね。 &n...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2022.01.03 Mon 12:19
6年熟成！コノスル ２０バレル シャルドネ 2015
2015年産 コノスル ２０バレル シャルドネ は旧ラベルです。 熟成の結果は、樽香がヴォリュームアップしてバター系の果実感のニュアンス倍増。 芳醇でスケールが大きくなった。後半のグレープフルーツっぽい苦みも大きくなる。 味わいが大きくなったのだが、その分、バランスが悪くなったようだ。 20バレルは、飲み頃を早飲みに仕上げているのかな。 こってり系のホワイトソース料理、濃い味の料理で合わせてほしい。 この手のヴォリ...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2022.01.01 Sat 23:35
年越しワイン カレラ ミルズ 2007 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 2021年も過ぎ、2022年になりました。 今回の年越しの福袋争奪戦、その標的だった、うきうきワインさんの「シャンパーニュ３本３万円 Bセット」も無事にゲットしました。 数ある福袋の中で、最速で売り切れたのがこの福袋ではなかったでしょうか。 わずか、１分も持たずに売り切れ。 パーカー98点の「コント・ド・シャンパーニュ 2008」ゲットしたはずです。 さて、そんな中、今回、年越しワインに選んだのは、 カリフォルニアのピノ・ノワール カレラ ...
ワインとグルメ | 2022.01.01 Sat 00:34
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