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コノスル ロゼ スパークリングの最大の魅力はミネラル感です。 ピノ・ノワール100%のリッチな辛口ロゼのスパークリングです。 淡いピンク色、豊かな酸味と果実味とミネラル感のバランスが素晴らしいので、 心地よく飲める。久しぶりに飲んだけど、本当にパフォーマンスがよい。 定価1,250円は安い設定ですね。 コノスル スパークリングのロゼ、白ともにクオリティが高いのです。 おかげでコノスルの泡系の上級キュヴェの影が薄くなている。 ...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.22 Wed 23:19
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 神戸ワイン 新酒みのり 白 2021 土曜日に神戸ワイナリーのクリスマス・マルシェに行った際に買ったものです。 わたしは、地元の神戸ワイナリーでは、ほぼ毎年、この「新酒みのり」の白を買っています。 「新酒みのり」の赤の方は、買ったり買わなかったりですが・・・ 神戸産のブドウ100%で造られていますが、使用品種はシャルドネとリースリングです。 いつも思いますが、あまり他では見ないブレンドですね。 昨年の2...
ワインとグルメ | 2021.12.21 Tue 22:51
JUGEMテーマ:ワイン 雪寄せはじまりましたね 腰に気を付けてがんばりましょう! 12月のはじめに発売解禁になってます ✨YOSHIKIプロジュースのワインブランド🍷✨ 「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr. とのコラボレーションにより2009 年にリリースされたワインです。2 人はYOSHIKI 自身の造りたいワインのスタイルについて何度も話し合い、幾度となくワインのティスティングを重ね、13 ...
セプドール通信 | 2021.12.20 Mon 07:48
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 ドメーヌ・ド・ラ・ジョブリーヌ マコン・ヴェルゼ アリュール 2018 ほとんど何の情報もないワインですが、2本買ったので、わずか3年熟成ですが開けてみることにしました。 色は淡いクリーム色。 香りはモモに、少しシロップ的な要素も入っています。 わずか3年熟成の白ワインという事で、どうかと思いましたが、特に違和感なく飲めました。 アタックか...
ワインとグルメ | 2021.12.19 Sun 23:13
キュヴェ セクレテ シラー(定価¥1,150)が旨安大賞を受賞しました。 飲んでみて、先ず言いたいのは最大のミステイクは価格設定です。設定が少し安すぎました。 この価格だと旨安々大賞です。 酸化防止剤無添加オーガニックという付加価値があるので、1,300円前後でもOKですよね。 輸入元スマイルさんの良心的な価格設定に感謝です!! 彦摩呂調に「果実香のビッグウェーブや。ベリー、プラムの波に飲み込まれそう。」 香り通りの味わいは、...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.18 Sat 22:46
JUGEMテーマ:ワイン 本格的な冬到来! 今朝の角館の積雪は1?以内。。。(><)あれれ これから降ってくるのかな警戒しておきましょう 嬉しい報告があります! 12月15日発売 「リアルワインガイド76号」旨安ワイン特集 当店からの3本が全部受賞です! 白:旨安賞受賞 ペンカロウ シャルドネ 2,300円(税込) 赤1:旨安大賞受賞 シャトーモンロック20061,850円(税込) 赤2:旨安大賞受賞 カンポ・アリーバ2019 900円(税込) おめでとうございます...
セプドール通信 | 2021.12.18 Sat 07:55
JUGEMテーマ:ワイン 夜から雪が降りそうですね あまり降らないことを願います。。。 スキーの山だけに降って〜〜〜(><) さて昨日から店頭にて!始まり〜始まり〜!!!!! スパークリングワインくじ! 限定72本 1本3,300円税込 1等から12等まで、どれが当たっても美味しいハズレ無しです 老舗シャンパーニュメゾンアンリオも当たるかも シャンパーニュのプレゼントもいいですね 運だめしに 贈り物に 自分のご褒美用に クリスマス用に 御...
セプドール通信 | 2021.12.17 Fri 09:32
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 発掘ワインの14本目 カリフォルニアのナパ・ヴァレー ホール カベルネ・ソーヴィニョン 2008 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:95点 飲み頃:2010-2025年 となっています。 カベルネ・ソーヴィニョンと名が付けられていますが、少量のメルローもブレンドされているようです。 ボトルを開けた瞬間に、スミレ、カシス、ブ...
ワインとグルメ | 2021.12.15 Wed 23:45
今年も残すこと、あと15日です。 暮れらしくなってきました。最近の暮れはワインの発注がクリスマス・イヴが最終なんです。 25日の注文分は翌年の入荷・・・・ そんな訳で、商品が早めの入荷になり倉庫は満タン。 力仕事が苦手の私ですが、倉庫の整理を頑張っております。ネットの仕事が進まない! 実店舗の食品は容赦なく納入されてきます。更に正月用の日本酒、ウイスキーと。 猫の手を借りて勤しんでおります。 さ...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.15 Wed 23:44
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、発掘ワインの13本目 ロドルフ・ドゥモジョ ポマール プルミエ・クリュ シャルモ ル・クール・デ・ダム 2009 ロドルフ・ドゥモジョは、今まで何本も飲んでいますが、ポマールは初めてのような気がします。 ポマールというと、タンニンが多く骨太で、長期熟成が必要な印象がありますが、12年熟成のこのワインはどうでしょうか。 このワイン、あまり情報が無いのですが、「シャルモ」というのが1級畑の名前で、「ル・クール・デ・ダム」とい...
ワインとグルメ | 2021.12.12 Sun 23:16
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