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ドメーヌ・アルロー　モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　オー・シェゾー　2005　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、発掘ワインの12本目ドメーヌ・アルローモレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　オー・シェゾー　2005 飲んだ記憶も記録も無いのに、全然見つからないので、いつの間にか飲んでしまっていたものと思い込んでいたワインです。ブルゴーニュのプルミエ・クリュの2005年ヴィンテージですが、本当ならもう少し早く開けていたと思います。エチケットがかなり傷んでしまっています。今は長期保存するワインについては、ラップを巻いて...

ワインとグルメ | 2021.12.12 Sun 00:12

ワインの代表的な表現「タンニン」ご存知ですか？その由来となった葡萄タナで醸した、力強い日本ワイン🍷 https://yamashiroya.biz/?pid=151715083

ワインの代表的な表現「タンニン」ご存知ですか？その由来となった葡萄タナで醸した、力強い日本ワイン🍷 https://yamashiroya.biz/?pid=151715083 JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2021.12.10 Fri 16:36

今日の試飲はマグナムボトル

　今日のワインは、ペドゥロウソス 2011 1500ｍｌです。マグナムボトルしか生産していないそうです。それも年産500本。ネットでは販売しませんので、輸入元の資料を参考にしてください。マグナムボトルを試飲するのは、私くらいかな。ヤマノヤ実店舗では販売しますので・・・・定価¥18,700ですが三ノ輪価格での販売になります。14日から販売開始しました。　　12月は高級日本酒も販売してますので、お立ち寄りください。鍋島、...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2021.12.08 Wed 22:27

終売、アルゼンチン　カベルネ・ソーヴィニョン

　600円前後で販売できるアルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニョン。普通にカベルネである。悪いところも特になし。程よい酸味があるのは食中向きなのか、アルゼンチンワインのトレンドなのか。中庸なカベルネ・ソーヴィニョンです、シン・マール　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018 　１５年前、Shalamarの「A night to remember」で踊っていた次女。昨日、20歳に...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2021.12.04 Sat 22:38

『安心院スパークリングワイン2019』がロンドン世界最高峰のコンペティション「シャンパン&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021(CSWWC)」にて、日本\"初\"となる「銀賞」を受賞。今年のクリスマスの乾杯はこれでしょ。

『安心院スパークリングワイン2019』がロンドン世界最高峰のコンペティション「シャンパン&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021(CSWWC)」にて、日本"初"となる「銀賞」を受賞。今年のクリスマスの乾杯はこれでしょ。 https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2021.12.04 Sat 17:32