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ワイン

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ワイン
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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Prinz Bear モーゼルワイン 白、 昨日セールで購入してみました。

JUGEMテーマ:ワイン 昨日、セールになっていたので、つい購入してみた、白ワインです。 ドイツワインです。ドイツワインは呑んでみるのがほとんど初めてですね。 作っているファルケンベルグ社は1786年創業という由緒ある造り手で、ヴィクトル・ユーゴーやチャールズ・ディケンズも愛したそうです。 日本ではマドンナブランドで知られたメーカーです。 サントリー プリンツ ベア 白 750mlposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す

お酒の話 | 2021.10.29 Fri 11:32

タヴェルネッロ ランブルスコ ロッソ フリッツァンテ  セールのワインを買った。

JUGEMテーマ:ワイン TAVERNELLOのLAMBRUSCO EMILLA タヴェルネッロ ランブルスコ フリッツァンテです。 安くなっているのを見つけたので、昨日購入してきました。 イタリアの微発泡ワインになります。イタリアのエミリア・ロマーニャ州で作られています。州都のボローニャは美食の街として知られており、地元の人は幅広い食事にこのワインを合わせているそうです。 サントリー タヴェルネッロ ランブルスコ ロッソposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す

お酒の話 | 2021.10.29 Fri 11:21

【日本ワイン】現在入荷している2021年新酒まとめ #日本ワイン #シャトー酒折 #高畠ワイン #朝日町ワイン #エーデルワイン #新酒

JUGEMテーマ:ワイン   日本ワインの2021年新酒が 9月下旬より続々と入荷しております\(^o^)/   入荷の都度ご紹介できていませんでしたのでまとめてご紹介いたします!!   <山形県>朝日町ワイン   無濾過山形デラウェア(辛口) 720ml  1,338円(税込)   生産農家が丹精込めて栽培したデラウェアの旨味を より残すために濾過せずに瓶詰めしています。   フレッシュでフルーティな果実の香りとスッキリ とした味わいで、お食事によく合います。   <山...

お酒・お米の高倉屋 | 2021.10.25 Mon 14:13

M・シャプティエ ドメーヌ・ド・ビラ・オー オクルトゥム・ラピデム 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 シャプティエが南仏・ルーション地区で造る、   ドメーヌ・ド・ビラ・オー オクルトゥム・ラピデム 2012   具体的な比率まではわかりませんが、シラー、グルナッシュ、カリニャンで造られたワインです。   ワイン・アドヴォケート誌では、ジェブ・ダナック氏とデビッド・シルクネヒト氏が評価をしていますが、 ジェブ・ダナック氏は 評価:94点 飲み頃:2015-2030年 デビッド・シルクネヒト氏は、 評価:91点 飲み頃...

ワインとグルメ | 2021.10.21 Thu 00:08

ベルジェール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 久しぶりにシャンパーニュを開けました。   ベルジェール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール NV   NV(ノン・ヴィンテージ)のシャンパーニュって、いつの年産のもので造られているかわからないので、飲み頃もわからないのですね。 ある程度熟成させて、飲み頃になってからリリースするメゾンもあれば、そうでないメゾンもあり、その辺りは外からではなかなかわからないので、結果、初見では飲み頃がわからないという結論になってしま...

ワインとグルメ | 2021.10.20 Wed 00:10

シャトー・ボイド・カントナック 2005 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 ボルドー・マルゴーのグラン・クリュ3級   シャトー・ボイド・カントナック 2005   セパージュは、 カベルネ・ソーヴィニョン 60% メルロー 25% カベルネ・フラン 8% プティ・ヴェルド 7% となっています。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:92点 飲み頃:2017〜2030年 となっています。   パーカー氏の飲み頃予想では、まだ飲み頃の初期ですが、実は1年半ほど前にも1本開けてお...

ワインとグルメ | 2021.10.15 Fri 23:45

レ・クーポレ・トリノーロ 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 イタリア・トスカーナの   テヌータ・ディ・トリノーロ レ・クーポレ・トリノーロ 2012   イタリアの奇才、アンドレア・フランケッティ氏が設立したワイナリーです。 そのフラッグシップは、ワイナリーの名を冠した「テヌータ・ディ・トリノーロ」で、2019年ヴィンテージはワイン・アドヴォケート誌で100点満点の評価を得ています。   この、レ・クーポレ・トリノーロは、セカンドラベル的なワインで、カベルネ・フラン、メルロー、...

ワインとグルメ | 2021.10.15 Fri 00:10

マルシャン・グリヨ ジュブレ・シャンベルタン 2014 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 久しぶりのブルゴーニュのピノ・ノワールです。   マルシャン・グリヨ ジュブレ・シャンベルタン 2014   7年熟成の村名クラス、さて、どうでしょうか。             色はやや濃い感じもありますが、透明感ある美しいルビー色です。 香りは、チェリーやラズベリーといった赤系果実に、少しドライフルーツ的な熟成感も感じます。 味わいは、やはり、若干早いのでしょうか、ア...

ワインとグルメ | 2021.10.13 Wed 23:43

ルチェンテ 2014 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 イタリア・トスカーナの   ルチェンテ 2014   言わずと知れた、ルーチェのセカンド・ラベルです。 ルーチェはおそらく飲んだことがないかと思いますが、ルチェンテは、これまで何度か飲んだことがあります。 ルーチェの雰囲気を継承しつつ、より親しみやすく、より早くから楽しめる、リーズナブルなワインと言う印象ですね。   セパージュは、 メルロー 75% サンジョベーゼ 25% となっています。   J・サッ...

ワインとグルメ | 2021.10.12 Tue 23:25

ロッカ・ディ・モンテグロッシ ジェレミア 2006 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 イタリア・トスカーナの   ロッカ・ディ・モンテグロッシ ジェレミア 2006   トスカーナのボルドーブレンドのワインです。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:95+ 飲み頃:2016-2031年 となっています。   また、セパージュは、 メルロー 60% カベルネ・ソーヴィニョン 40% となっています。   まだ、飲み頃の前半という事ですが、それでも15年熟成という事になります。 さ...

ワインとグルメ | 2021.10.08 Fri 23:57

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