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ラ・ジブリオット　ジュブレ・シャンベルタン　2009　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、発掘ワインの４本目、ラ・ジブリオットジュブレ・シャンベルタン　2009 ジブリオットは、ブルゴーニュの雄「クロード・デュガ」の息子と娘が立ち上げたネゴシアンだそうです。グレート・ヴィンテージとは言え、村名クラスで12年熟成となるので、飲み頃なのか、ピークを過ぎているか、はたしてどうでしょうと思いながら開栓しました。ブルゴーニュにしては、やや黒みがかったルビー・ガー...

ワインとグルメ | 2021.11.12 Fri 23:04

シャトー・ベルグラーブ　2009　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、発掘ワインの３本目。ボルドーのオー・メドックのグラン・クリュ５級ワインです。シャトー・ベルグラーブ　2009 確か、プリムールで買ったボトルであったと思います。 2009年ヴィンテージは結構な本数を買いましたが、グラン・クリュの中で最初に開ける１本になりました。セパージュは、カベルネ・ソーヴィニョン　74％メルロー　23％プティ・ヴェルド　3％となっています。ワイン・アドヴォケー...

ワインとグルメ | 2021.11.11 Thu 23:49

ドメーヌ・レシュノー　ショレ・レ・ボーヌ　2010　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ドメーヌ・レシュノーショレ・レ・ボーヌ　2010 発掘ワインの２本目です。フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が造る、ショレ・レ・ボーヌです。ドメーヌ・レシュノーは、大きくはありませんが、「神の雫」に登場するなど、日本でも人気のドメーヌとなっています。そのためか、価格の上がりっぷりが気になるところではあります。（まあ、ブルゴーニュ全体が価格上昇傾向ではありますが）ワイン・アド...

ワインとグルメ | 2021.11.09 Tue 23:59

ロベルト・サロット　バルバレスコ・リゼルヴァ　テッラ・ディ・チェルティ　2008　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン最近は、ストックワインの中でも飲み頃のものがなくなってきて、どれを開けるかをいつも悩んでいましたが、飲み頃ワインが20数本も発掘されたので、年内くらいは悩まなくてもすみそうです。早速、発掘ワインの１本を開けることにしました。ロベルト・サロットバルバレスコ・リゼルヴァ　テッラ・ディ・チェルティ　2008 リーズナブルなバローロ、バルバレスコを造る、ピエモンテの生産者ロベルト・サロットのワインです。バルバレスコのリゼルヴ...

ワインとグルメ | 2021.11.08 Mon 23:17

2度と飲めない。10年の時を超えた最高級スパーリングワイン「極果」赤ワイン「輪熟」　https://yamashiroya.biz/?pid=147644232

2度と飲めない。10年の時を超えた最高級スパーリングワイン「極果」赤ワイン「輪熟」 https://yamashiroya.biz/?pid=147644232 2001メルローシラー https://yamashiroya.biz/?pid=164595256 2002カベルネ　https://yamashiroya.biz/?pid=123709617 2002メルロー　https://yamashiroya.biz/?pid=164595192 果実酒を極めた時にたどりつく究極の安心院ワインです🍷 JUGEMテーマ：ワイン

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2021.11.08 Mon 13:25