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フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ヴィダ・オーガニカ　シャルドネ　2018　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、アルゼンチンのオーガニックワインヴィダ・オーガニカ　シャルドネ　2018 有機栽培のシャルドネで造られたワインです。最近は年数の若いワインが続きますが、このワインも４年余りの熟成です。やや濃いめのクリーム色。パイナップルなどのトロピカル系に、ハチミツのような甘い香りが印象的です。一口飲むと、南米のシャルドネらしい果実味や...

ワインとグルメ | 2022.05.22 Sun 23:20

先日ご紹介の安心院ワインピノ・ノワールは完売しました。今度は、山葡萄を使用した、赤いスパーリングワインが入荷します。 https://yamashiroya.biz/?pid=146852770

先日ご紹介の安心院ワインピノ・ノワールは完売しました。今度は、山葡萄を使用した、赤いスパーリングワインが入荷します。 https://yamashiroya.biz/?pid=146852770 評価は高まるばかりで、ビンテージ完売後、数ヶ月待ちが当然になってきました。 #ワイン #国産 #日本ワイン #九州 #大分 #山城屋 JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.05.21 Sat 11:01

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ボルドーのサン・ジュリアンのグラン・クリュ３級シャトー・ラグランジュ　2013 2009年、2010年のボルドーを何本も抱えながら、2013年を先に開けることになりました。ワイン・アドヴォケート誌によると、2013年のサン・ジュリアンは、1994年以降で最も弱いヴィンテージです。 2013年は、ラトゥールが93点、ラフィット・ロートシルトでさえ90点という評価ですからね。このラグランジュも、評価：（87-89点）飲み頃：2014-...

ワインとグルメ | 2022.05.18 Wed 23:42

デイ　トスカーナ・ビアンコ　マルティエーナ　2019　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、デイトスカーナ・ビアンコ　マルティエーナ　2019 ブドウ品種は、トレッビアーノ主体に、マルヴァジア、グレケットを加えています。トレッビアーノは、イタリアでは白ワインやスパークリングワインに使われていますが、フランスではユニ・ブランと呼ばれ、ブランデーの原料として知られています。わずか３年に満たない若いワインではありますが、そんな熟成させるタイプのワインではないでしょうから大丈夫でしょう。 ...

ワインとグルメ | 2022.05.16 Mon 23:36

ヴォーヌ・ロマネ村から「ドメーヌ・オーディフレッド」入荷

GW～新緑と素敵な美しい季節が続いている角館ですうちの裏庭のつつじが咲き始めました＾＾今日からは父の日に向けてお父さんが好きそうなワイン・日本酒・洋酒をご紹介していきますyo^^ 今日はワインVIN🍷！ヴォーヌ・ロマネの生産者「オーディフレッド」2銘柄のご案内！特別販売期間～５月２２日（日）　　　「ドメーヌ・オーディフレッド」 ? モレ・サン・ドニ2019 ・・・・特別価格 7,500円税込　特別限定 12本「レ・ブラ」（0.04ha）...

セプドール通信 | 2022.05.12 Thu 21:55

ダニエル・ド・ミル　ブリュット　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、シャンパーニュを開けました。ダニエル・ド・ミルブリュット　NV ピノ・ムニエ主体に、ピノ・ノワールが加えられたブラン・ド・ノワールです。このワインを選んで買った覚えがないので、福袋に入っていた１本だと思います。 NV（ノン・ヴィンテージ）なので、飲み頃がよくわかりませんが、飲み頃のワインが尽きてきている状況なので、開けてみることにしました。 ...

ワインとグルメ | 2022.05.11 Wed 23:59

ワビ・サビ　GV ナンバー１　2020　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、オーストリアの自然派ワインワビ・サビ GV ナンバー１ 2020 ブドウ品種は、グリューナー・フェルトリーナー 100％です。「ワビ・サビ」という名は、明らかに日本の伝統的な美意識である「侘び寂び」から取った名ですよね。日本への輸出を意識したものなのか、「侘び寂び」という概念が世界的に広まっているためなのかはわかりませんが、気になる名前ではあります。ものすごく若いワインですが、自然派という事、それとア...

ワインとグルメ | 2022.05.07 Sat 23:23

カン・フェイセス　シャルドネ　2018　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペイン・カタルーニャ州のバルセロナ近郊、ペネデス地区のワインです。カン・フェイセスシャルドネ　2018 スペインの白ワインの中では、なかなかの高価格帯に位置するのではないでしょうか。このワインをわずか４年弱の熟成で開けるのに勇気が必要でしたが、もう飲み頃になっているという評判を聞き、思い切って開けてみました。色は淡い麦わら色。白...

ワインとグルメ | 2022.05.05 Thu 22:49

第49回　阪神大ワイン祭

JUGEMテーマ：ワイン久しぶりに阪神ワイン祭りに行ってきました。なかなかの人出ですが、やはり以前のような人混みといった感じではありません。コロナ禍でも、安心して楽しめる程度の人の密度です。全680種類のワインが、無料で試飲できます。小さいプラカップに少しだけ注いでくれます。まずは泡モノから。南アフリカのステレンラストのロゼです。さらに、イタリアのモスカートと、ブルゴーニュのクレマ...

ワインとグルメ | 2022.05.01 Sun 23:39

ドネラン　シラー　ウォーカー・ヴァイン・ヒル　2009　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日は４月２９日、もえころちゃんの誕生日です。２３歳になります（生きていれば）。お祝いに、何かいいワインを開けることにしました。ボルドー、ローヌ、シャンパーニュ、アルゼンチンなどの名だたるワインを並べてみましたが、結局開けたのはコレ。今日のワインは、ドネランシラー　ウォーカー・ヴァイン・ヒル　2009 カリフォルニアのシラーです。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：98点飲み頃：2013...

ワインとグルメ | 2022.04.29 Fri 23:37

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