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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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キュヴェ　セクレテ　シラー　旨安大賞

　キュヴェ　セクレテ　シラー（定価¥1,150）が旨安大賞を受賞しました。飲んでみて、先ず言いたいのは最大のミステイクは価格設定です。設定が少し安すぎました。この価格だと旨安々大賞です。酸化防止剤無添加オーガニックという付加価値があるので、1,300円前後でもOKですよね。輸入元スマイルさんの良心的な価格設定に感謝です！！彦摩呂調に「果実香のビッグウェーブや。ベリー、プラムの波に飲み込まれそう。」香り通りの味わいは、...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2021.12.18 Sat 22:46

リアルワインガイド76号　旨安ワイン

JUGEMテーマ：ワイン本格的な冬到来！今朝の角館の積雪は1?以内。。。（＞＜）あれれこれから降ってくるのかな警戒しておきましょう嬉しい報告があります！ 12月15日発売「リアルワインガイド76号」旨安ワイン特集当店からの3本が全部受賞です！白：旨安賞受賞　ペンカロウ　シャルドネ　2,300円（税込）赤１：旨安大賞受賞　シャトーモンロック20061,850円（税込）赤２：旨安大賞受賞　カンポ・アリーバ2019　900円（税込）おめでとうございます...

セプドール通信 | 2021.12.18 Sat 07:55

スパークリングワインくじ　店頭にて開催中！

JUGEMテーマ：ワイン夜から雪が降りそうですね　あまり降らないことを願います。。。スキーの山だけに降って～～～（＞＜）さて昨日から店頭にて！始まり～始まり～！！！！！スパークリングワインくじ！　限定７２本　１本3,300円税込　 1等から12等まで、どれが当たっても美味しいハズレ無しです老舗シャンパーニュメゾンアンリオも当たるかもシャンパーニュのプレゼントもいいですね運だめしに贈り物に自分のご褒美用にクリスマス用に御...

セプドール通信 | 2021.12.17 Fri 09:32

ホール　カベルネ・ソーヴィニョン　2008　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、発掘ワインの14本目カリフォルニアのナパ・ヴァレーホールカベルネ・ソーヴィニョン　2008 ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：95点飲み頃：2010-2025年となっています。カベルネ・ソーヴィニョンと名が付けられていますが、少量のメルローもブレンドされているようです。ボトルを開けた瞬間に、スミレ、カシス、ブ...

ワインとグルメ | 2021.12.15 Wed 23:45

リースリング　カビネット、安いけど

　今年も残すこと、あと15日です。　暮れらしくなってきました。最近の暮れはワインの発注がクリスマス・イヴが最終なんです。　25日の注文分は翌年の入荷・・・・　そんな訳で、商品が早めの入荷になり倉庫は満タン。　力仕事が苦手の私ですが、倉庫の整理を頑張っております。ネットの仕事が進まない！　実店舗の食品は容赦なく納入されてきます。更に正月用の日本酒、ウイスキーと。　猫の手を借りて勤しんでおります。　さ...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2021.12.15 Wed 23:44

ロドルフ・ドゥモジョ　ポマール　プルミエ・クリュ　シャルモ　ル・クール・デ・ダム　2009　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、発掘ワインの13本目ロドルフ・ドゥモジョポマール　プルミエ・クリュ　シャルモ　ル・クール・デ・ダム　2009 ロドルフ・ドゥモジョは、今まで何本も飲んでいますが、ポマールは初めてのような気がします。ポマールというと、タンニンが多く骨太で、長期熟成が必要な印象がありますが、12年熟成のこのワインはどうでしょうか。このワイン、あまり情報が無いのですが、「シャルモ」というのが１級畑の名前で、「ル・クール・デ・ダム」とい...

ワインとグルメ | 2021.12.12 Sun 23:16

ドメーヌ・アルロー　モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　オー・シェゾー　2005　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、発掘ワインの12本目ドメーヌ・アルローモレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　オー・シェゾー　2005 飲んだ記憶も記録も無いのに、全然見つからないので、いつの間にか飲んでしまっていたものと思い込んでいたワインです。ブルゴーニュのプルミエ・クリュの2005年ヴィンテージですが、本当ならもう少し早く開けていたと思います。エチケットがかなり傷んでしまっています。今は長期保存するワインについては、ラップを巻いて...

ワインとグルメ | 2021.12.12 Sun 00:12

ワインの代表的な表現「タンニン」ご存知ですか？その由来となった葡萄タナで醸した、力強い日本ワイン🍷 https://yamashiroya.biz/?pid=151715083

ワインの代表的な表現「タンニン」ご存知ですか？その由来となった葡萄タナで醸した、力強い日本ワイン🍷 https://yamashiroya.biz/?pid=151715083 JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2021.12.10 Fri 16:36

今日の試飲はマグナムボトル

　今日のワインは、ペドゥロウソス 2011 1500ｍｌです。マグナムボトルしか生産していないそうです。それも年産500本。ネットでは販売しませんので、輸入元の資料を参考にしてください。マグナムボトルを試飲するのは、私くらいかな。ヤマノヤ実店舗では販売しますので・・・・定価¥18,700ですが三ノ輪価格での販売になります。14日から販売開始しました。　　12月は高級日本酒も販売してますので、お立ち寄りください。鍋島、...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2021.12.08 Wed 22:27

終売、アルゼンチン　カベルネ・ソーヴィニョン

　600円前後で販売できるアルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニョン。普通にカベルネである。悪いところも特になし。程よい酸味があるのは食中向きなのか、アルゼンチンワインのトレンドなのか。中庸なカベルネ・ソーヴィニョンです、シン・マール　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018 　１５年前、Shalamarの「A night to remember」で踊っていた次女。昨日、20歳に...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 安田の | 2021.12.04 Sat 22:38

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