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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ポエマ　エクストラ・ドライ　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペインのカヴァポエマエクストラ・ドライ　NV コーヒーや輸入食料品などを売っているKALDI（カルディ）で売られているカヴァです。税込みで１千円台前半のお安いスパークリングワインです。このエクストラ・ドライ以外にも、同じシリーズでブリュットやブリュット・ナチュレがあるようです。明るい輝きのあるイエロー。少し緑がかっ...

ワインとグルメ | 2022.07.04 Mon 23:30

JUGEMテーマ：ワイン【週末イベントのお誘い】少しづつですが，集まりっこ始まりましたね賑やかになってきて少しうれしいです＾＾お知らせがおそくなってしまいましたが小倉園さんのお庭で　ビアガーデンでなくって、お庭でワインの会やるそうですWAKUWAKU^^ お友達と久々に乾杯しませんか小倉園夏ワイン祭 7月8日(金)・9(土) PM6:00〜9:00 お料理とワインで6,000込お料理とノンアルコール　　　　ソフトドリンクで4,000込要予約感...

セプドール通信 | 2022.07.04 Mon 23:20

ジェイコブス・クリーク　シャルドネ・ピノノワール　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、オーストラリアのジェイコブス・クリークが造るスパークリング・ワインジェイコブス・クリークシャルドネ・ピノノワール　NV 本当に夏の初めだとは思えないくらいの暑さ、セミが出てこないのが不思議なくらいです。これほど暑いと、もう普通の赤ワインは無理ですね。スパークリングワインを開けることにしました。シャルドネとピノ・ノワールの比率はわ...

ワインとグルメ | 2022.07.02 Sat 23:38

かちわりワイン　マルケス・デ・ラ・エラドゥーラ　シラー　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日は６月の最後の日ですが、６月としては異様な暑さですね。こんな夜は、なかなか普通にワインを飲む気も起きず、安いボトルをあけて、かちわりワインにして飲む事にしました。マルケス・デ・ラ・エラドゥーラシラー　NV シラーなので、濃い目のワインですが、かちわりワインにすると、冷やされることと、少し薄められることにより、その渋さも緩和され、飲みやすくなります。暑い空気の中、口の中が冷たいワインで満...

ワインとグルメ | 2022.06.30 Thu 23:59

フレシネ　コルドン・ネグロ　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペイン・カタルーニャのバルセロナ近郊で造られるカヴァフレシネコルドン・ネグロ　NV 18か月以上という長い熟成期間ですが、１千円を切る懐に優しいワインです。よく見かけるカヴァですが、こんなにお安かったのですね。セパージュは、パレリャーダ　40％マカベオ　35％チャレロ　25％となっています。シャンパーニュほど...

ワインとグルメ | 2022.06.27 Mon 22:33

井筒ワインイヅツワインスタンダード 720ml 赤　を購入

JUGEMテーマ：ワイン井筒ワインスタンダード赤 720mlposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング井筒ワインは、長野県塩尻市の桔梗ヶ原のワイナリーの銘柄になります。標高700mのワイナリーで昭和8年に創業以来、ぶどうの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行っています。

お酒の話 | 2022.06.27 Mon 12:36

ドイツワインに興味のある人へーRHEINGAU地方 Rüdesheimーお勧めスポット

JUGEMテーマ：ワイン前回の記事では、9ユーロチケットを使ってフランクフルト⇒リューデスハイムに行った話を書きました。 9ユーロチケットを使って旅行＃1　Frankfurt⇒Rüdesheim | die Schokokuesse (jugem.jp) 今回はその旅の中の　＃ドイツワイン　にスポットを充てて軽～く書いてみようかな～と思いました。ドイツワインについて興味のある方はどうぞ。今回は日帰りの旅行で見つけたベストスポット＆美味しいワインを飲んだ件について書くの...

die Schokokuesse | 2022.06.27 Mon 00:13

レイモス　エスプモッソ・デ・モスカテル　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペイン・バレンシアのスパークリングワインレイモスエスプモッソ・デ・モスカテル　NV 最近、「イノベーティブ」という範疇の料理や、かき氷なんかで、よく耳にするエスプーマという調理方法がありますが、このエスプーマはスペイン語で「泡」という意味ですね。カタルーニャのコスタ・ブラバにあった「エル・ブリ」（エル・ブジ）のフェラン・アドリア氏が考案した手法です。そして、エスプモッソは、「泡」から来ているのだと思わ...

ワインとグルメ | 2022.06.26 Sun 23:18

ワインと囲炉裏BBQの会　in　茅葺きの曲がり家『西の家』

JUGEMテーマ：ワイン 6月23日は『ワインと囲炉裏BBQをおしゃれに楽しむ会』でした＾＾　　スガワラショップのお店から車で3分のところに茅葺きの曲がり家『西の家』があります。　　曲がり家『西の家』　（クリックで拡大）仙北市の地域おこし協力隊員東風平蒔人さん（２５）那覇市出身が、かやぶき屋根が目を引く築１３０年以上の農家民宿　茅葺きの曲がり家『西の家』を事業承継しました。秋田魁新報にも...

セプドール通信 | 2022.06.26 Sun 22:30

新入荷ワインリスト【フランス以外の国のワイン】 2022.6

　　　　　　新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン（銘柄・産地・年号等）をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 \"F3\"キー(Internet Explorer)をご利用ください。フランス以外の国のワイン \"Others\" ・イタリアワイン 1955 Gattinara Selezione Giancarlo Travaglini ¥19,900　イタリア・ピエモンテ　ガッティナーラの生産者　1920年クレメンテ・トラヴァグリーニが設立44ha所有　ガッティナーラの主要生産者のひとり　1955年はピエモンテの秀逸年　 1965 Barolo Edmondo Adriano ¥...

ワイン・シャンパン・洋酒情報　ワイン中田屋 | 2022.06.26 Sun 12:34

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