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ワイン
このテーマに投稿された記事：10066件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
今日の試飲はマグナムボトル
今日のワインは、ペドゥロウソス 2011 1500ｍｌ です。 マグナムボトルしか生産していないそうです。それも年産500本。 ネットでは販売しませんので、輸入元の資料を参考にしてください。 マグナムボトルを試飲するのは、私くらいかな。 ヤマノヤ実店舗では販売しますので・・・・定価¥18,700ですが 三ノ輪価格での販売になります。14日から販売開始しました。 12月は高級日本酒も販売してますので、お立ち寄りください。鍋島、...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.08 Wed 22:27
終売、アルゼンチン カベルネ・ソーヴィニョン
600円前後で販売できるアルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニョン。 普通にカベルネである。悪いところも特になし。 程よい酸味があるのは食中向きなのか、アルゼンチンワインのトレンドなのか。 中庸なカベルネ・ソーヴィニョンです、シン・マール カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 １５年前、Shalamarの「A night to remember」で踊っていた次女。昨日、20歳に...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.04 Sat 22:38
『安心院スパークリングワイン2019』がロンドン世界最高峰のコンペティション「シャンパン&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021(CSWWC)」にて、日本\"初\"となる「銀賞」を受賞。今年のクリスマスの乾杯はこれでしょ。
『安心院スパークリングワイン2019』がロンドン世界最高峰のコンペティション 「シャンパン&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021(CSWWC)」にて、 日本"初"となる「銀賞」を受賞。今年のクリスマスの乾杯はこれでしょ。 https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 JUGEMテーマ：ワイン
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2021.12.04 Sat 17:32
まさにトスカーナ・ロッソ
本日もトスカーナです、今日は赤。アルテジーノ・ロッソ トスカーナ 2017。 セパージュはサンジョヴェーゼ80%残りはカベルネ、メルローです。 生産者アルテジーノはブルネッロ・ディ・モンタルチーノの傑出した生産者です。 サンジョヴェーゼ種のワイン造りではモンタルチーノ地方でのリーダー的存在です。 ４４haの畑の中で比較的若い木の葡萄を用いて造っている。 綺麗な酸味とクリアな味わいは良質なサンジョベーゼの賜物である。 ...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.04 Sat 09:00
ジローラモ・ルッソ エトナ・ロザート 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・シチリアの ジローラモ・ルッソ エトナ・ロザート 2016 ブドウ品種は、ネレッロ・マスカレーゼです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：93点 飲み頃：2017-2022年 となっています。 シャンパーニュ以外のロゼで、こんな高い評価のワインは初めて見ました。 ロゼというよりもオレンジに近い色合い。 輝...
ワインとグルメ | 2021.12.03 Fri 23:51
トスカーナの白の特徴は多種多様
トスカーナのワインはイタリアでは、ピエモンテと並びイタリアワインをけん引してきた産地。 伝統的なキャンティから始まり、現代ではスーパートスカーナと時代とともに 美味しさを探求している。 スーパートスカーナ赤ではサンジョベーゼ、メルロー、カベルネのブレンドすることにより、 ボルドーワイン生産者が驚愕するものを造る。また、白ワインでは色々な試みを行う。 多様な ブドウ品種のブ...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.12.02 Thu 23:33
オーストラリアのシャルドネ、ブルゴーニュを意識してる
オーストラリアのシャルドネは久しぶりです。 酸がしっかりあり、ミネラリーです。 かなりブルゴーニュに近いシャルドネです。 果実味の出方がトロピカル、メロンっぽい。この果実感はオーストラリアを感じます。 樽熟成からくる程よいバニラのニュアンスの後に酸味がきます。 メリハリがあるので飲み飽きしない。とにかく、酸があるので料理との相性が良いのだ。 クリーミーなソースのパスタなんかもいいんではないでしょうか。 派手さないがお料理いただきながら、...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.11.30 Tue 22:34
店頭ワインくじ第2弾！「フランスの赤ワインくじ！」開催中
JUGEMテーマ：ワイン 昨日は11月29日「いい肉の日」でしたね ワインで乾杯しましたか？秋田の日本酒でしたか？ 私は赤ワインで肉と乾杯でしたよ＾＾ 昨日までのワインくじ第一弾！ 店頭でBOXを開封して確認してくれた方が 1等でした！^^記念に写真撮影してしまいました おめでとうございます！ さて本日からは ワインくじ第2弾！ 「フランスの赤ワインくじ！ハズレ無し！」 はじまりはじまり〜 こん度はこれがおすすめです！ シャトーマルゴーのセカンドが...
セプドール通信 | 2021.11.30 Tue 07:45
シャトー・キノー・ランクロ 2009 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、発掘ワインの11本目、 ボルドーのサンテ・ミリオンのグラン・クリュ シャトー・キノー・ランクロ 2009 アラン・レイノー氏が所有していたシャトーですが、2008年にモエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトングループが買収し、現在はシュヴァル・ブランのチームが醸造を行っています。 セパージュは、ヴィンテージ毎に少し変わるようですが、2009年は、 メルロー 60％ カベルネ・ソーヴィニョン 25％ カベルネ・フラン 15％ とな...
ワインとグルメ | 2021.11.29 Mon 23:30
新商品と終売ワイン
ワインのティスティグの記事です。本当に久しぶりです。ティスティングはしていましたが、ブログに上げることはなかった。 新商品と終売ワイン、対照的なワインの登場です。まずは終売ワインからです。 イタリアの三大葡萄と言えばサンジョベーゼ、ネッビオーロ、アリアニコ。 アリアニコ１００％のサンティマルティーニ アリアニコ キュアトス2016（右側のラベルがオレンジ）。 イタリアのカンパーニャ州（海側にナポリがある）の山側。ナポリがあるので賑やかなワインかと思いきや、質...
ヤマノヤ ワイン tokyo 安田の | 2021.11.29 Mon 09:17
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